榛子的六大科学益处

你可以享受一系列令人印象深刻的榛子的好处，如果你添加这些甜的和现成的坚果你每天的健康养生。

榛子

榛子来从榛子树和灌木属Corylus。坚果本身是球状的，白色多肉，有一层薄薄的棕色皮肤装在一个硬的，棕色的外壳。榛子有不同的品种，如那些被称为榛子坚果或cobnuts。在秋季收获中旬，榛子通常干燥，销往世界各地。他们有甜味和作为基地，使流行，甜酱花生酱和制作果仁糖，这是一种常见的除了是众所周知的巧克力松露。它们还可以用来制作调味油，并被用于各种美味的食谱中。人们对……的兴趣越来越大营养考虑到榛子令人印象深刻的营养密度，它的价值和健康益处。

榛子营养

榛子富含健康脂肪蛋白质维生素和矿物质。根据美国农业部国家营养数据库100克榛子的大约630卡路里的热量，并有超过900克脂肪和14克蛋白质。值得注意的是，榛子也含有植酸。有一些研究表明，植酸会限制人体吸收某些矿物质的能力，比如锌和铁。还需要更多的证据来证实，但是我们建议不要把榛子作为这些矿物质的唯一来源，因为吃了这些坚果可能会导致某些矿物质的吸收不良。

榛子的好处

榛子最强大的好处包括它的调节能力血压,提高心健康，潜在的减少患癌症的风险，并提高免疫力，等等。让我们来看看他们的细节。

增强和保护免疫系统

榛子含有抗氧化剂帮助身体修复和保护细胞免受损伤捍卫反对氧化强调。许多抗氧化剂都集中在螺母的皮肤薄，而且有证据表明，焙烧后的抗氧化剂的数量减少。考虑原料，未削皮坚果最大限度地提高您的抗氧化剂的摄入量。

艾滋病心脏健康

抗氧化剂已被证明可以降低体内炎症和降低整体水平胆固醇水平。这些活动，加上使血压正常的健康脂肪，有助于保持健康心血管系统。

抗癌潜力

根据2015年的一种动物研究由Caimari A.等人，榛子皮提取物有助于潜在地降低风险结肠癌。此外,榛子中含有的抗氧化剂和丰富的矿物质和维生素可以使它们成为维生素a超级食物在对抗癌症。特别是,维生素E和原花青素已被研究与预防和治疗各种癌症类型。

减少炎症

与其他食物协同工作，人们相信榛子可以帮助减少炎症，因为它们含有高水平的有益脂肪。Marina Contini等人在《健康与疾病预防的坚果和种子》杂志上发表的一项研究表明范围探讨了榛子的植物化学性质及其抗氧化剂的潜力发炎的补救措施。

降低血糖水平

虽然还需要确凿的证据，但还是有一些研究证明榛子，以及其他种类的坚果，可以帮助减少血液糖因此是人们的好零食糖尿病。这主要是由于存在油酸，关键脂肪酸在榛子，作为每一个研究发表在2018。

保持头发、皮肤和指甲的健康

由于维生素E的显著水平，榛子是一个很好的食物，以提高你的皮肤，指甲的健康，头发。维生素E可以作为一种抗氧化剂，特别是在皮肤上，防止皮肤癌和衰老的迹象，同时增加水分和改善外观。

增加精子数量

工业化国家的人类精液质量已经恶化。潜在的原因是污染，吸烟和西式饮食的消费。然而，最近的研究研究表明，在西式饮食中加入坚果可以显著提高精子总数和精子的活力、活力和形态。

如何在日常饮食中加入榛子

榛子是一种多用途坚果，可以通过多种方式加入你的日常饮食:

• 作为零食吃:让榛子进入你的日常饮食的最简单的方法之一就是在两餐之间把它们作为健康的零食来吃。你可以买烤榛仁或生榛仁，整粒榛仁，切片榛仁或小片榛仁，这些都适合细嚼慢咽。
• 榛子油:营养和风味甜蜜坚果，榛子油可以在沙拉被浇上或在烹调中使用。
• 香蒜：榛子可以使香蒜一个好啃基地 - 更经济又美味的替代品松树坚果。
• 面食：榛子在美食意粉酱食谱有时使用，并与搭配都非常好菠菜和柠檬口味。
• 沙拉配料:撒上沙拉切碎榛子创造有趣的口味和添加纹理。
• 在烘烤使用:有很多美味的甜点都是用榛子来增加口感。榛子是制作蛋白派的绝佳调味品。试着用磨碎的榛子粉代替普通的面粉，或者用它做一个美味的榛子黄油或粘贴价差或蛋糕浇头。撒上切碎的榛子在装饰蛋糕。
• 用作摘心：榛子也可以用来制作其他甜点，比如冰淇淋和松露。简单地把松露卷进去桩剁碎或研磨的榛子，直到你得到一个全面覆盖。弹出他们在冰箱里，让松露硬化和螺母变得坚定。
• 把榛子:您还可以涂全榛子与肉桂或香料创造一个甜蜜，但健康的餐后款待。这将特别有效黑巧克力。
• 榛子传播:最著名的榛子酱当然是费列罗(Ferrero SpA)生产的Nutella。你也可以烤你自己的榛子来做你自己家里的Nutella，涂在吐司上或者用在甜点里。

警告和榛子的副作用

有些人对坚果严重过敏。这个螺母过敏有时是具体到榛子，但其他时间包括所有的螺母。坚果过敏可能是致命的，它是重要的制造和服务，在它的榛子任何食物之前，所有的客人办理入住手续。大小和榛子的形状也意味着整个榛子不适合年幼的孩子，因为他们构成窒息的危险。