什么是Fontina奶酪

有人可能会说什么特别之处芳提娜干酪起司我们会谈论几乎所有的东西——从它令人惊叹的味道到它的营养成分和长长的健康益处清单。下面让我们详细了解一下它是什么，以及它对健康的好处。

什么是Fontina奶酪?

芳起司是一个专门的芳族的，无谷蛋白意大利阿尔卑斯山脉的奥斯塔山谷出产的奶酪。它经历了一个独特的生产过程，并受益于该地区丰富的草地。当奶牛被移到更高的地方时海拔在春天，繁茂的草谷提供了一个独特的泥土味归经牛奶。这种富含乳脂的奶酪有一种坚果的味道，必须经过至少90天的陈酿才能被认为是真正的fontina奶酪。

营养

100克芳提娜干酪干酪含有大约390卡路里，以及25克蛋白和31克的脂肪，其中20个是饱和脂肪。的芳提娜芝士奶酪这种服务还包含钙，磷和钠。这种奶酪还含有高量的维他命A,维生素K,维生素B12。

Fontina奶酪是怎么做的?

的芳提娜芝士奶酪的制作过程就是在这两种风味和国际声望方面与众不同吧。虽然有许多其他品种的这种奶酪，包括来自丹麦，瑞典，阿根廷和其他类型，从奥斯塔山谷原芳提娜芝士奶酪是特别的。让我们来看看它是如何做。

• 步骤1:特制的牛奶要大量加热铜大锅，其中奶酪凝乳开始发展。
• 步骤2:然后，它是通过紧张粗棉布，并置于车轮模具中。
• 第3步：然后，这些模具在那个山谷的洞穴和岩洞里呆上三个月，由技艺精湛的工匠进行翻身、腌制和精心加工，其中许多工匠来自世代制作Fontina奶酪的家族。
• 第4步：奶酪完全成熟后，它可以被发送到世界各地！

芳提娜芝士奶酪的好处

fontina奶酪富含营养，有很多好处，包括保护心健康和减少肠问题，以及促进骨骼健康，提高蜂窝通信。

• 心脏健康:众多研究表明两者的好处维生素B和维他命K为保护心血管健康，后者有利于保护我们的诚信动脉。
• 肠道健康:Fontina奶酪一直被用作治疗的传统药物便秘,腹泻，腹胀，和抽筋，一般众所周知，提高肠道健康。研究各种奶酪做发现芳提娜干酪是一种营养丰富的和潜在的生物活性成分。
• 骨骼健康:高水平的钙在这个特殊的奶酪磷发现的是极好的保护骨骼健康，因为我们的年龄。多年来许多研究已经发现减少之间的直接联系骨质疏松常规的钙摄入，半盎司这种奶酪可以提供我们每天所需钙的20%
• 细胞交流:钙和磷在确保快速的细胞通讯和神经功能，以及调节代谢，维持正常能量水平，并防止某些肾脏疾病,如图所示在众多的研究。