这是美国作家，杜鲁门·卡波特，谁在他的短篇小说题为“圣诞内存”，叫饼水果蛋糕是节日期间的一种特殊仪式，它能在年轻人和老年人之间建立起深厚的联系，使节日精神活跃起来。水果蛋糕是圣诞节的同义词。这是一个节日甜点，其通常通过组合由季节性宝面粉,糖,香料，干果，还有一些硬的酒。但是，是什么让这个简单的甜点特别对于很多是在家里与整个家庭准备相关联的留恋。随着剩余圣诞节短短几天，我们为您完美的水果蛋糕食谱，可于昔日的节日气氛叫，不会显得太陈旧。那么，我们还在等什么？让我们来看看下面的详细配方。
如何使水果蛋糕？
准备一个完美的滋润水果蛋糕是不容易的事。水果蛋糕可以很容易变得干燥和过于甜蜜就像在商店出售的那些。有了这个配方，我们试图在烘烤美味完美的和软的水果蛋糕，馅饼的最佳组合，甜干果。下面是一些重要步骤，记住在准备美味的甜点。
- 这个食谱通常包括很多干果，比如无花果,梅干,杏子,樱桃和金葡萄干。我们想补充的是，这里提到的干果只是建议，你可以随意添加或替换自己的最爱。
- 为了弥补这个蛋糕的甜味和提升其整体风味，确保你在黑暗中浸泡这些干果朗姆酒要么白兰地烘烤前一天。浸泡的理想的持续时间应该是在他12小时和24小时之间。
- 将干果浸泡在液体中过夜可以使它们得到适当的吸收水合，拍松了。然后这些添加到蛋糕面糊次日，妥善混合。
- 在这一点上，你可以添加黑巧克力芯片面糊进一步提高风味。这是，然而，可选的。
- 如果你想增加风味，可以随意加入橘子或/和柠檬热情吧。此外，添加磨碎苹果,橙汁，以及适当地和结晶生姜。再次，随意添加自己的喜好，你认为会与其他成分顺利的任何其他水果。
- 最后，你可以拥有它，因为它是或冰它按你的选择给它一个喜庆的感觉。
如何存储？
这是在整个水果蛋糕的决策过程中的重要一步。这里有一些事情要记住。
- 一旦蛋糕的出炉和适当的冷却，请务必紧紧包裹住它在一个棉布，在已经浸泡在酒精。这一步很重要，因为它提供了额外的水分做蛋糕软。它还使味道渗入蛋糕正常。酒精抵消了蛋糕的整体甜头，并赋予它一定的香气，使其成为一个美味的美食享受。
- 紧紧包住蛋糕并将其保存在一个前用蜡纸盖好它气密容器或自封袋。保持这样的冰箱为近8周左右。你可以偶尔除去纱布和重新包装起来，并把它放在冰箱里，因为这将有助于它随时间变得更可口。
- 还有谁消费或馈赠之前存储他们的水果蛋糕了将近一个月，两个人。如酒精，他们认为时间越长，水果蛋糕保存，更好的味道。然而，存储，它只是一个星期也够了。你可以决定你希望多久存储。
食谱完全湿润圣诞水果蛋糕
让我们来看看详细的程序，使一个完美的柔软润泽的圣诞水果蛋糕。
美味柔软湿润的圣诞水果蛋糕
干果的最佳组合和同样不可抗拒此外橙皮的加载，这是圣诞节的完美的甜点，一个是一定要带你走过的记忆里！
打印
销
率
准备时间:
1天
库克时间：
1小时30.分钟
总时间:
1天1小时30.分钟
份量：
20.
片
配料
- 3/4杯黑朗姆酒
- 1和1/2杯黑葡萄干
- 1和1/2杯金色的葡萄干
- 1杯干燥酸樱桃的
- 1杯干黑无花果
- 1杯李子干的
- 2杯杏干
- 1/2茶匙发酵粉
- 1茶匙地面姜
- 1茶匙肉桂粉的
- 1和1/2杯通用面粉(未经漂白)
- 1茶匙盐或粗盐
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 4盎司黄油（无盐）
- 1/2杯鲜榨橙汁
- 4-5大蛋
- 1汤匙新鲜磨碎的柠檬皮
- 1汤匙刚磨碎的橙子皮
- 3/4杯红糖的
- 1苹果（去皮和粗碎）
- 3.汤匙切碎的结晶姜
- 1/2杯的黑巧克力片（可选）
- 3/4杯杏仁或山核桃
- 1大片原色粗棉布
说明
-
自制水果蛋糕，首先，在烘焙前一天，在一个大的搅拌碗里混合干果。加入3/4杯黑朗姆酒，盖紧。这将使干果混合物完全正确地在室温下浸泡半天到一整天(取决于你的喜好)，然后再继续准备水果蛋糕面糊。
-
一旦完成，预热烤箱到300华氏度，把烤架放在中间。在加入蛋糕糊之前，先用烤盘抹上适量的油脂，铺上羊皮纸。
-
同时，一起扫通用面粉，发酵粉，香料和盐在中等大小的搅拌碗（如上所述）。保持混合后拨。与此同时，与桨附件的立场搅拌机的一个单独的碗，3-5分钟混合在一起软化的黄油和红糖，直到它变得蓬松，重量轻。
-
一旦你得到了你想要的混合物的稠度，一次加入一个鸡蛋。在这一点上，混合物可能看起来是破碎的，但这是可以接受的。加入面粉，继续搅拌，直到完全吸收。
-
此后，加入柠檬皮，橘子皮，磨碎的苹果，焦糖切块姜，杏仁或山核桃，和浸泡干果它。请注意，如果有一些酒精左，（如是否所有它不被干果吸收）将它添加到混合物。使用大抹刀所有成分在碗里混合在一起，刮碗多次的边缘，直到所有的人都被均匀地结合起来。
-
一旦面糊制成，它转移到烤盘。烘烤75〜90分钟或直到看到蛋糕设置正确。从烤箱中取出蛋糕，并将其放置在机架它从烤盘取出前完全冷却下来。
-
现在到了“储存”阶段。蛋糕冷却好后，从锅中取出，直立放置。拿一块粗棉布，把它浸泡在酒精中，最好是三秒或中等浓度的雪利酒中。一旦完成，把蛋糕紧紧地包裹起来，用蜡纸盖住，然后把它放在一个密封的容器或自封袋里。把它放在冰箱里，想放多久就放多久。这块蛋糕从烤箱里拿出来后，你可以马上享用。但有些人希望味道能随着时间的推移而改善，他们在冰箱里放了8个星期左右。
-
你可以在蛋糕上涂上一层薄薄的杏子，然后在上面放上杏子或杏仁，或者在蛋糕上涂上一层薄薄的糖霜。注意，如果你打算把蛋糕包起来，让它慢慢变老，这一步是不建议的。不管怎样，结果都很美味。用一把锯齿状的刀子切蛋糕。如果你不想加糖霜，可以加少量的盐黄油，这样就可以了!
笔记
- 如果你想淡化蛋糕的甜味，用干果的不加糖的版本。
- 如果你想在水果蛋糕的味道，以改善随着时间的推移，我们会建议你做这个蛋糕一两个月在圣诞节之前。这样的蛋糕将是你拥有它的时候味道浓郁，更柔和。
- 随时与自己的最爱来代替推荐的干果。
- 如果你没有一台搅拌机来混合成分，不强调了它。你可以使用你的手来混合黄油，红糖等配料。这是怎么这个蛋糕是传统方法制作。
联系我们
如果你已经尝试过这个方法，我们希望你在下面的评论部分给出反馈。虽然我们尝不出它的味道，但我们很想看看结果如何!你可以接通我们的电话Facebook的要么Instagram的和标记，#organicfactsrecipes图片。
你希望分享你的胜率食谱与我们?请点击这里并填写详细上手。
