香蕉南瓜可能没有它那么受欢迎冬瓜同行的橡子和冬南瓜由于其笨重的形状和大小。虽然南瓜的大小可以把人关中,香味从烤箱里飘出来的烤香蕉南瓜是这种南瓜的粉丝们发誓的。香蕉南瓜和其他南瓜一样营养丰富,搭配起来很简单,是一道美味的配菜牛油和香肉桂要么肉豆蔻。
如果你看到它在当地的农贸市场或超市过道,不要跳过它。这里有更多关于这个不那么知名的南瓜品种,通常是整个秋季和冬季使用。
香蕉南瓜是什么?
香蕉南瓜是一种冬天的南瓜,由于其细长的形状,看起来就像一个超大的香蕉。就像香蕉一样,它有一种泥土般的甜味,与其他南瓜品种相比,这是相当丰富的。它有一个厚的光滑的外皮,可以是浅粉红色,黄色,橙色,绿色,或浅蓝色,取决于品种。皮是不能吃的但橙色的果肉又甜又硬。然而,一个香蕉南瓜的重量对许多厨师来说是难以承受的,因为它的平均重量约为10磅(4.5公斤),可以上升到35磅(约16公斤)。为了方便起见,许多超市都将其切片出售。
香蕉瓜,植物学分类作为Cucurbita最大值是一种真正的冬季南瓜,可以烤、烤、烤,并添加到汤和炖菜中,代替其他品种冬和kabocha壁球。了解更多关于冬瓜的知识营养好处,你可以去11 .冬瓜的神奇功效。
营养成分
像其他冬瓜品种一样,香蕉瓜是一种丰富的的来源β-胡萝卜素(前身维他命A)、维生素C和B6。这也是一个很好的来源镁,钾,纤维。所有冬瓜类型为一个伟大的低卡路里,营养丰富的食物。一个杯的立方南瓜(116克)含有39.4卡路里,9.9克的碳水化合物和1.1克蛋白质。
健康的好处
虽然没有关于香蕉南瓜的专门研究,但人们早就知道,由于其营养成分,冬南瓜对整体健康有益。南瓜食物密度高,饱腹感强,热量低吗血糖负荷指数。在你的日常饮食中加入南瓜可以帮助你控制体重,还可以降低患糖尿病的风险心疾病,糖尿病和炎症。
香蕉南瓜怎么煮?
香蕉西葫芦是多才多艺,去得很好,最新鲜草药,包括圣人,迷迭香,或百里香。您可以烤,烤,炒或它和它作为一个简单的小菜。烤南瓜也使得针对秋冬季节美好温馨的沙拉。这里是一步一步方法来准备这个品种壁球用于烹饪。
如何切香蕉南瓜?
- 把南瓜放在砧板上,切成两半。你将需要一把锋利的刀,因为皮肤很厚。如果南瓜很大(超过35磅),最好用毛巾把它包起来,在地上用力捶,把它打碎。
- 丢弃的种子。如果你愿意,你可以把种子烤了吃。切成厚片。现在你可以整片烤了。
- 切成方形的南瓜片,再切成一口大小。你也可以用微波炉加热7-10分钟,把皮肤放下。只有肉被吃掉,皮被丢弃。
试试这道热乎乎的香蕉南瓜沙拉吧,它很容易成为感恩节或圣诞节餐桌上的主打菜。
指令
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首先,你需要烤香蕉南瓜块。在烤盘上铺上不粘烤纸。将南瓜切成方块,淋上约2汤匙橄榄油。加入肉桂粉,肉豆蔻,盐,搅拌均匀。
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煮半小时,直到壁球是叉招标。它应该有一个褐色或金黄色。
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同时,在煎锅里轻轻烤松仁。
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把菠菜幼苗放在沙拉碗的底部,把它们放在沙拉碗的底部。加入热烤的香蕉南瓜,松子,然后把山羊奶酪弄碎在上面。将剩下的橄榄油淋在沙拉上,如果需要的话,可以用盐调味。
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如果是美味的版本,你可以省略肉桂和肉豆蔻粉。在烤南瓜之前,加入切碎的大蒜和混合的香草。这是一种极好的素食披萨。
如果想在家里享用一顿简单而又美味的晚餐,可以在我们的菜单上加上沙拉鲜嫩多汁的猪里脊肉烤食谱要么完美的烤鸡食谱。
选择和存储
选择一个好的南瓜,要确保果皮坚硬且没有瑕疵。如果你发现了嫩点或发霉的斑点,南瓜可能是其中之一不成熟的或质量较差。香蕉西葫芦保持比其他品种更是由于他们的辛勤外皮。你可以把它长达两个月在阴凉,避光和通风良好的地方。裁片应存放在一个冰箱。它们可以持续4-5天。