海带粉的好处是什么?

经过约翰·斯托顿(基础学士,BFA)最近更新时间 -

海带粉末是一种富含营养的添加剂健康的饮食习惯并提供广泛的健康益处。

什么是海带粉?

海带粉是海带的粉末状海藻这是一种大型的棕色海藻。它富含营养物质在寒冷和浅水海水中快速生长。海带的需求阳光为了成长和吸收矿物质,如,来自海水。在加工成粉末之前必须完全干燥新鲜的海带。

这种植物近年来已成为某些营养物质的重要组成部分生活方式.作为本综述的海草和海带相关研究解释,虽然大多数测试已经在动物受试者上完成,但人类研究的数量正在增加,而结果通常是阳性的。
人们将海带粉作为健康补充剂,通常与液体混合。也可以服用粉状海带凝胶胶囊,哪些人发现更容易和更卑鄙。海带经常被称为'超级食物'由于其高矿物质含量和与其使用相关的各种健康效果。

两个勺子和绿色粉末的平面图片。

脱水粉末是一种很容易使用的方法蔬菜.图片来源:在上面

营养成分

海藻、海带、生的
服务大小:
养分 价值
[ g] 81.58
能源[ kcal] 43.
能源[ kJ] 180
蛋白质[ g] 1.68
总脂质(脂肪)[ g] 0.56
[ g] 6.61
碳水化合物的区别[ g] 9.57
总膳食纤维,[ g] 1.3
糖,总包括NLEA[ g] 0.6
钙,钙[ mg] 168.
铁、铁[ mg] 2.85
镁,米格[ mg] 121.
磷、磷[ mg] 42.
钾、钾[ mg] 89
钠,钠[ mg] 233.
锌、锌[ mg] 1.23
铜、铜[ mg] 0.13
锰、锰[ mg] 0.2
Selenium,Se[μg] 0.7
维生素C,总抗坏血酸[ mg] 3.
泰米尔[ mg] 0.05
核黄素[ mg] 0.15
烟酸[ mg] 0.47
泛酸[ mg] 0.64
维生素b - 6[ mg] 0.
叶酸,总[μg] 180
叶酸、食品[μg] 180
叶酸,DFE.[μg] 180
胆碱,总[ mg] 12.8
维生素A,雷[μg] 6.
β-胡萝卜素,[μg] 70
维生素A,IU[ IU] 116.
维生素E(alpha-tocophherol)[ mg] 0.87
维生素K(Phylloquinone)[μg] 66.
脂肪酸,总饱和[ g] 0.25
14:0[ g] 0.03
16:0[ g] 0.11
18:0[ g] 0.09
脂肪酸,总单不饱和脂肪酸[ g] 0.1
16:1[ g] 0.
第18章[ g] 0.09
脂肪酸,总多不饱和脂肪酸[ g] 0.05
十八2[ g] 0.02
十八3[ g] 0.
[ g] 0.
20:4[ g] 0.01
二十5 n - 3 (EPA)[ g] 0.
色氨酸[ g] 0.05
苏氨酸[ g] 0.06
异吲哚[ g] 0.08
亮氨酸[ g] 0.08
赖氨酸[ g] 0.08
甲硫氨酸[ g] 0.03
胱氨酸[ g] 0.1
苯丙氨酸[ g] 0.04
酪粉[ g] 0.03
缬氨酸[ g] 0.07
精氨酸[ g] 0.07
组氨酸[ g] 0.02
丙氨酸[ g] 0.12
天冬氨酸[ g] 0.13
谷氨酸[ g] 0.27
甘氨酸[ g] 0.1
脯氨酸[ g] 0.07
丝氨酸[ g] 0.1
来源包括:美国农业部

营养特性

海带被认为是碘的极佳来源,但它也含有碘烟酸核黄素和泰国。它也是维生素A,B-12,B-6和C的伟大来源。

海带粉的潜在健康益处

让我们来看看海带粉对健康的好处。

  • 艾滋病甲状腺功能:碘对甲状腺的健康和功能至关重要,该甲状腺调节身体中临界激素的释放。海带被认为是我们可以添加到我们的饮食中最好的碘来源之一。根据一项研究进行了作者是克利福德·克拉克博士,并发表在美国临床内分泌学家协会期刊,用海带粉末的短期补充可以帮助促进体内甲状腺刺激激素的水平。已经说,可以服用过量的碘,这可能对身体产生有害影响,因此最好是适度消耗海带粉末。
  • 维持健康的胆固醇水平:海带降低了糟糕胆固醇提高有益胆固醇。保持一个健康的胆固醇水平是至关重要的保护心血管健康和降低风险攻击和中风。
  • 降低乳腺癌的风险:证据表明之间的差异乳腺癌在美国和日本女性的水平是相关的饮食这些国家的选择。研究表明海带实际上可能有助于抑制增长癌症细胞。
  • 降低血糖:一些研究表明,海藻对身体有益控制葡萄糖和下血,这意味着海带粉可以在治疗ii型糖尿病时起到辅助作用糖尿病
  • 促进减肥:海带含有藻酸盐,a纤维这有助于肠道抵制脂肪的吸收。马修·威尔科克斯博士进行的一项研究发表在食品化学研究发现,海藻酸盐是一种安全且广泛有效的治疗肥胖的方法。海带粉还含有一种叫岩藻黄质的化合物研究建议可以促进减肥结合特定的油时。海带也是低脂肪和低的 -卡路里食物来源,但可以填补。

副作用

考虑到海带确实含有碘,重要的是不要服用超过推荐量的海带粉。体内过量的碘会导致甲状腺机能亢进,这对整体健康非常有害。关于海产蔬菜能从海洋中吸收铅、镉、砷等重金属,已有一些讨论,目前这方面的研究正在进行中。

幸运的是,已经进行了一些研究,例如这个他在《食品添加剂和污染物》上发表的论文中指出,即使在食用大量海藻的养殖环境中,受这些微量重金属影响的可能性也相对较低。考虑到这一点,购买经过砷和其他重金属检测的海带是明智的。

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关于作者

John Staughton是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学期刊《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),现在是位于科罗拉多州丹佛的非盈利机构“污点艺术”(Stain 'd Arts)的内容总监。在通往家的漫漫旅程中,他用语言来教育、激励、提升和发展。

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