小麦的10个最佳效益

尽管碾碎的干小麦小麦可能并不总是你的首选粮食，它是令人惊讶的营养和有许多健康的好处。它们包括改善消化、刺激生长发育、促进循环、帮助睡眠、预防慢性病、保护免疫系统等能力。

什么是小麦片小麦？

碾碎干小麦是（该碎粒的混合物脱壳内核）从不同类型的小麦正在中东，印度，和欧洲发现的。这种成分是非常流行的各种小菜，并能很快煮，这使得它方便和灵活的食物。如果你是那些美食的粉丝，那么你有可能经历碾碎的干小麦作为tabouleh的成分。它以多种形式，包括面食，面包和热或冷谷物沙拉。

虽然世界上有很多不同种类的谷物，但其中很多都来自精制小麦，然后用于生产精制小麦糖类食品。这些对你的健康有好处，但它们与这种小麦的生的、营养丰富的特性不可相比。

味道怎么样？

碾碎干小麦有有嚼劲的质感类似粗粮的坚果味道。它有一个有吸引力的爆米花烹调时有香味。

小麦营养成分

保加利亚小麦的主要成分包括铁，镁，钾，锌，烟酸，铜，磷，锰，纤维和饮食蛋白质。这个品种提供了更高的浓度矿物质，维生素，抗氧化剂和纤维比精制小麦，这使得更加对人体健康有益。也有极少数的热量和脂肪，这可以让这个人在节食一个非常重要的食物。

膨化小麦的保健作用

保加利亚小麦有许多重要的好处。所以让我们详细看看。

改善消化

高水平膳食纤维有助于刺激体内消化过程，预防某些疾病，如便秘，腹胀，腹部绞痛，消化不良。这种纤维还可以改善你的肠道营养吸收效率，并提高您的胆固醇通过消除多余的ω-6脂肪酸和在动脉中的堆积来达到平衡。这种小麦的纤维含量明显高于许多其他普通谷物。

糖尿病管理

这种小麦传统上很少加工。一个学习发表在T美国临床营养学杂志这表明这些谷物可能具有较低的血糖指数，这在未碾碎的谷物中也可以看到。因此，它可以帮助人们糖尿病，特别是在餐后血糖的情况。

构建强健骨骼

碾碎小麦中的矿物质对许多器官都很重要，但它对提高骨骼强度特别有好处。随着年龄的增长，骨密度也会增加自然地下降，所以我们需要足量的磷、锰、铁，以保持我们的骨骼健康和预防骨质疏松症. 这种小麦以高浓度的方式输送这些矿物质，使这种谷物成为一种主要的骨骼增强剂！

保护心脏

除了纤维对胆固醇积聚的影响心，保加利亚小麦可以帮助心血管其他方面的健康。保加利亚小麦中含有大量的钾，这是一种已知的血管扩张剂，这意味着它可以减轻血管和动脉的压力血压。谁的人是在心血管问题的风险很高，碾碎的干小麦小麦是一个明智的选择饮食能够保持这种高血压在检查。

增加免疫力

在广泛的维生素和矿物质碾碎干小麦发现可以对免疫系统造成严重影响。锌，在特殊，这与人体内更强的免疫反应有关，而保加利亚小麦碰巧在每次食用中都含有大量这种矿物质——几乎是建议每日摄入量的20%。

促进血液循环

铁是一个关键矿物质在我们的饮食，因为它有我们的循环系统如此重大的影响。缺铁被称为贫血，并且可能导致虚弱，定向力障碍，疲劳和胃功能紊乱。这是因为铁是红细胞的必要组成部分，而当我们的循环降低，所以也尽我们的能量水平。碾碎干小麦的标准服务大约有15对这种矿物每天所需％。

减肥

低热量，低脂肪自然这个谷物的使得它非常适合人谁是节食。高纤维含量会让你感觉更加饱满，从而防止暴饮暴食和两餐之间吃零食，也给你的脂肪和卡路里含量贡献较小。

体重指数计算器

公 帝国

高度 重量

高度 重量

你的体重指数是

抗氧化性能

五谷杂粮通常不具有高的抗氧化能力有关，但碾碎干小麦不夸抗氧化剂轮廓的植物营养素这可以帮助消除炎症和减少健康细胞的突变，这是一个前身癌症。自由基在体内刺激氧化应激在体内，因而发炎，从而导致一系列的健康问题。

的速度增长

拥有我们身体生长发育所需要的所有必需氨基酸，小麦是一种天然的抗氧化剂优秀的蛋白质的来源，我们的身体需要生长新的组织、细胞、血管等。如果你正在从伤害或疾病中恢复，摄入大量的完整蛋白质对快速恢复至关重要。

睡眠的调节作用

镁的令人印象深刻的水平，这粒发现使得一个伟大的睡眠援助，由于镁的影响可以拥有对生产一定的放松神经递质。当你的身体释放这些神经递质时，它会使神经系统平静下来，并舒缓大脑，帮助你得到休息和长时间的睡眠。那些患有失眠和其他睡眠障碍的人应该在他们的饮食中尝试几个星期的小麦，可能会看到明显的变化。

如何烹饪干小麦?

风险

膨化小麦食用是安全的。然而，每天增加全谷物的摄入量可能会增加腹胀和便秘。腹胀是增加纤维的摄入每天的基础上的量的常见副作用。有一种可能性，一个人可能发展腹胀痛，如果他/她是面筋不宽容。在这种情况下，最好是咨询医生更好地了解腹胀的，如果是重度或提供难以忍受的疼痛。