米醋的最佳替代品

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有些时候，你需要的替代品白饭醋完成一个食谱。幸运的是，有许多可行的选择，其中许多可能已经在您的食品柜中。

代米醋

最佳替代品米醋是苹果醋，其中有一种温和的苹果味道。白色香醋和白酒是大米的扑鼻不太甜的替代品醋。米醋的其他替代品包括香槟醋,红酒醋，香草醋雪利酒醋,等等。

苹果醋

任何醋的目的都是为了给食谱增加一些风味。而苹果醋有一个音符是苹果的甜味，放在盘子里的影响是一样一样的米醋。您可以苹果醋代替等量的白醋。此外，苹果醋有几个健康的好处，可以帮助您优化消化系统。

香醋

这种替代米醋是少了几分甜美，有更多的唐。这不是理想的，因为在每一餐的替代品，但在沙拉酱卤汁，它可以是一个很好的选择。

香槟醋

如果你想使用基于葡萄酒醋作为替补，香槟醋可以在许多工作食谱。但你会希望有一个较旧的，微妙的品种减少它在食谱中的尖锐程度。使用这种类型的醋比米醋更节约。

红酒醋

这取决于产品的质量红酒醋，它可以是一个很好的替代米醋。该这个醋的味道会浓郁，相当圆润的因此，如果你正在做一种微妙的沙拉酱，这可能不是最好的选择。的好吃的肉菜，但是，这应该足够了。

白葡萄酒醋

略弱于红酒醋，白葡萄酒醋更强酸性比米醋有相似的颜色和浓度。你会想要使用更少白葡萄酒醋比配方要求，甚至可能切断与甜的东西，以及Zing，如生蜜糖或甜菊糖甙提取。

白醋

这种无味的醋也被称为初榨醋，在必要的时候可以用来代替米醋。但它基本上是有益的酸洗和香醋。

麦芽醋

以其坚果而闻名味道，这是一个理想的替代醋如果你正在使用的咸味或肉类为主的菜肴或酱汁和腌泡米醋。

雪利醋

雪莉酒醋是类似于红酒醋。您可以使用它作为1米醋的替代品：1的比例在酱汁和腌泡汁。它还在沙拉酱效果很好。

香草醋

您可以通过在醋浸泡您选择的草药在家里做一个简单的香草醋。但是，要知道，它可以改变给定的菜的味道，这取决于你用什么类型的草药准备醋。

柑橘类果汁

你做的一些食谱吃起来味道更好柑橘类果汁为好。对于如。在沙拉酱，你可以很容易地使用石灰或柠檬喝点果汁，享受浓郁的味道。