红酒醋的7个难以置信的好处

运用红酒醋烹饪是一个美妙的方式香料与一些风味菜，但它也有一批优秀的健康的好处！

什么是红酒醋？

红酒醋是一种类型的醋的是直接从红酒衍生，一旦醇开始变成醋，从而失去了大部分的酒精内容。然而，在醋的增加使红酒醋有很好的水平酸度，它可以帮助嫩肉，并且还提供了独特的风味许多菜肴。红酒醋是安全的中等批量消耗，但由于其效力，你并不需要太多会对你一顿的影响。已经接收到最多的关注在本成分的两种活性成分是乙酸和白藜芦醇这两者都与一些令人印象深刻的健康益处有关。

红酒醋的好处

红酒醋的主要优势包括它来延缓衰老的迹象能力，调节血液糖， 帮助减肥，改善外观你皮肤和头发等等。

体内脂肪

不像许多其他的沙拉酱或成分，提供这样的重口味，红葡萄酒醋是脂肪和热量低，这样就可以避免在服用不必要脂质。此外，醋是众所周知的启动代谢一点点，这也可以帮助提高你的自然脂肪燃烧的潜力。

慢提前衰老

白藜芦醇是最重要的讨论了抗氧化剂在医学界的今天，它在内部红酒醋高数量的发现，因为它来自皮肤葡萄。作为一种强大的抗氧化剂，它可以在它的轨道停止的氧化应激和防止老化的迹象，如皱纹，瑕疵和老年斑等等。

食欲抑制剂

研究发现，用红酒醋可以帮助影响体内荷尔蒙的释放，从而抑制食欲。如果你正在尝试减肥使用这个作为你的沙拉酱的选择可能是一个好主意。

血糖

一些研究已经证实了红酒醋与胰岛素和葡萄糖的释放之间的积极关系血液，这是个好消息对于糖尿病患者和那些为条件的高风险。

消化

红酒醋不仅能使肉变嫩，使食物更容易消化，还能促进其他胃液的释放和正常消化流程。

抗癌潜力

根据研究由越南和韩国的一个研究小组发表国外医学分子科学，白藜芦醇，在红酒醋发现的一个重要和天然苯酚，可能更适合于用作一种抗致癌物质，特别是当它涉及到减缓或逆转肿瘤的生长。

钙吸收

这种醋品种提供某些关键的矿物质对身体，如铁，但它也可以提高人体的摄取能力钙。这是发展和骨矿物质密度的维护，许多其它重要的身体机能中很重要的。

保护心脏健康

最近研究报告显示饮用红酒对健康大有裨益。来自不同实验研究的证据，包括来自作者实验室的证据表明，这些有益的影响是由于存在的多酚在红酒中发现，尤其是葡萄皮中的白藜芦醇。这些好处包括减少心血管发病率和死亡率，肺癌症,前列腺癌大约30%到50% 57%和50%多酚抗氧化剂,超-扫气，以及血管生成特性。多酚的这些特性解释了它们对心血管健康以及其他身体器官的保护作用。

替代品红酒醋

如果你没有任何这醋手头上的，也有一些很好的替代品，包括：

• 红酒
• 白葡萄酒
• 苹果醋
• 白饭醋

注意：所有的醋品种将有酸度一定程度，使它更适合它的烹饪性能。然而，当涉及到的味道，醋的影响可能会有所不同。开始用少量的醋，所以你不会压倒你的菜。