吃红豆可能不是每个人的水果摄入量的常规部分,但是这些独特的浆果都挤满了营养物质,并能提供许多健康益处。
什么是红豆?
一个越橘是一种可食用的水果生长在一个小灌木,原产于欧洲和北美,科学被称为越桔。俗称越橘在世界的一些地方,这些小红果有微酸的味道,但他们可以加工成多种不同的果酱,果冻,和其他的甜点。这些浆果及其衍生食品在欧洲很流行,特别是在波罗的海和斯堪的纳维亚地区,但有一些国际栽培。
药用说,这些浆果已经使用了几百年,甚至数千年前。这些浆果可以做成各种自然疗法,并声称有抗发炎的,防腐剂,利尿,涩和抗氧化剂属性。
营养成分
红豆中含有100克略超过50个卡路里的服务,以及饮食量好纤维,少量的蛋白和高水平维生素C。这些浆果也非常高钾,钙,磷和镁。进一步的益处来自各种各样的植物营养素,黄酮类化合物,和原花青素在这些浆果中发现。
对健康的益处
越橘的许多健康益处包括其预防尿路感染,保护免疫系统,促进口腔健康,规范的能力血压等等。
免疫系统
随着维生素C像样的数目,这些浆果能刺激生产的白细胞和保护身体免受各种感染和病原体。
炎
众多的抗炎和抗氧化化合物在这些浆果发现可以减轻关节炎的常见症状,痛风,头痛和肠易激综合征(IBS),等等。
抗癌潜力
尽管它们的大小,这些小浆果包一记重拳。据2018年的研究发表在杂志在体内,越橘可以充当抗癌剂抗口腔舌鳞状细胞癌。除此之外,从这些浆果提取物也被证明对抗颈椎有益和乳腺癌。
口腔健康
这些浆果有特别抗菌属性这可以帮助保持你的嘴清楚危险的感染。像牙龈疾病口臭是由口腔中有害细菌,其中越橘可以消除。
尿路感染(UTI)
类似于蔓越莓,女人可以喝红豆汁,以帮助预防或治疗尿路感染(UTI)。如果你经常得到这些感染,加入这个汁你每周的饮食是一个好主意。
血压
有了高水平的钾,这些浆果可以帮助降低血压和保护心血管健康会降低你的风险动脉粥样硬化,心发作和中风。
如何添加到您的饮食?
如果你想从这些营养丰富的浆果中获益,也有一些,你可以将它们添加到您的饮食方式。
- 越橘果酱:这是非常流行,特别是在煎饼
- 越橘酱:它经常被用来给一个甜蜜的边缘咸味肉菜肴,如猪肉
- 越橘汁:这些浆果可以榨汁,虽然所得到的饮料通常非常酸性和馅饼西甲买球 万博
- 早晨冰沙:有些人还喜欢融入了一些越橘在他们的早晨冰沙
您也可以直接吃新鲜的,只要你不介意的涩味!
哪里买(这个?
- 越橘:冷冻或罐装越橘是在超市和网上商店容易获得。新鲜越橘是在美国的一些地区提供。您也可以在网上进行订购,或从当地的农贸市场,出售越橘捡起来。
- 越橘果酱:这是在各种形式的超市如Target或沃尔玛或在网上商店容易获得。