多年来，世界各地的人们心怀感激绿茶与垂涎的位置是一个奇迹饮品健康的皮肤和头发，重量管理， 和免疫其他几个健康的好处之间的助推器。对于日本，绿色茶不止一种生活方式 - 一个超越待客的礼仪一般。该西甲买球 万博是他们的文化的代名词，日本绿茶已经形成了丰富多彩的世界本身持有的兴趣和迷恋的增加量为世界各地的茶爱好者。
什么是日本的茶？
有超过20个不同的日本茶。大多数在日本消费的茶叶是绿茶。不像你看到常用的绿茶，日本绿茶叶薄，锋利，尖，颜色是深绿色。大多数日本茶，不像中国的茶，是由蒸，而不是通过干燥加热如煎生产。蒸有助于防止氧化，这有助于在保持颜色和香味新鲜的，也是营养茶的价值不变。
日本绿茶是颇有名气。这是由经常在日本的茶叶是蒸式煎茶和fukamushicha茶。其他两种类型的茶是很受欢迎，紧紧跟住是芳香番和焙茶。抹茶，而另一方面，已经成为相当流行的饮料在世界各地，因此有玄米和焙。这些是什么茶，什么是他们的历史？让我们来一探究竟。
日本绿茶是一个理想的除了减肥饮食。图片来源：存在Shutterstock
日本茶道的历史
茶的概念是由中国引进日本。据民间传说，这是一个和尚，宰相，谁在平安时代（794 AD-1185 AD）带来了茶叶从中国到日本。然而，该国只有真正在十一推出了茶文化世纪当一个叫卫材的和尚带回了茶树的种子来自中国。佛教僧侣用它作为一种兴奋剂，以防止睡意中冥想。
大约在16世纪，日本人想出了一个技术遮阳茶树从阳光使用七夕檐，这仍然是用于种植和抹茶玉露茶。这是解决17世纪时，中国的僧侣制成粉状的茶到移位注入茶并介绍了日本相同。然而，日本被迫拿出了，拥抱了自己的茶文化只有1641年和1853年之间，当国家接受臭名昭著的隔离政策，切断与它的邻国，特别是中国的一切联系。
在18世纪，SOEN永谷，谁是被称为发明者最流行的日本茶煎茶的，设计的蒸法制备茶。这种方法被用来泡茶即使在今天，不影响茶叶的新鲜度。在接下来的几个世纪，饮茶的概念仅持续增长。如今，它已成为日本文化与采用它作为自己日常生活的中心部分社会各个层面的内在组成部分。
礼仪与文化
绿茶是在日本如此受欢迎，每天专门用于在该国正在庆祝的绿茶节。它落在春天的第一天，这也被称为Risshun，在日本之后的第88天。这意味着，通常每天无论是在5月1日或2逐年下降。鉴于晨霜可以破坏茶叶，这是理想的，一旦天气开始热身收获的叶子。也许这就是为什么从Risshun第88天被认为是最完美的时间开始收获的茶叶。这一天也代表着国家都有对这个健康，芳香，辛辣和饮料的崇敬之情。西甲买球 万博
茶叶一直是日本文化的一个组成部分。白天消耗几倍，这是最优选的饮料在早晨和饭后第一件事。大多数餐馆在日本担任每餐免费茶后。此外，奉茶给客人被认为是该国好客的标志，就像其他亚洲国家。这种饮料有西甲买球 万博普通人在日本的生活中非常重要的地位。它不仅有随便，而且曾在许多正式的聚会和场合。日本也有一个专门的茶道，这本身就是一个适当的学科在不同的学校任教。
什么是日本茶道？
在日本，茶道被称为佐渡，人道协调厅或Chanoyu。在英语中，茶道被称为茶的方式，这是一个重要的仪式编写处理和茶的服务。这是一个相当严格的规定。在日本，泡茶是一门艺术，一种精神的纪律。整个处理得到了与少喝茶的事，但更多的是与参与决策，服务茶的美学。从一茶器具，插花，到陶瓷，书法的位置 - 仪式计划的一切保持客人的舒适的头脑的主机。
有两种不同类型的日本茶叙的与此相关的仪式 - chakai（非正式）和chaji（正式聚会）。这两个彼此在他们的协议，复杂性和时间跨度不同。这通常在这个仪式中使用的茶的类型是抹茶，俗称抹茶。另一个鲜为人知的仪式，被称为senchado，利用茶叶来代替茶粉。
煎茶茶有涩味道。图片来源：存在Shutterstock
日本茶的种类
日本茶有广泛的可能性，只要他们的口味，质地和香味关注。如果你希望你的茶涩或平滑，有选项过多选择。让我们来看看不同类型的日本茶。
玉露：玉露是日本绿茶的档次最高，价格也不菲。它是由太阳光被收割之前保持距离了三个星期。它直接转换为“玉露”。由于它是生长远离阳光直射，在茶，这是氨基酸的一种形式的茶氨酸含量，提升到给茶天然的甜味和“鲜味”的味道。虽然你可以使这个绿茶热版本，它更好的味道，当你犯了一个冷冰茶出来。
煎茶：煎茶构成茶叶产量的80％，在该国。根据帕特里夏简格雷厄姆的书，的茶圣人：煎茶的艺术， 它是相当在涩它的味道，因为它有单宁高比例相比其他茶类。它也作为完美的味觉去污粉吃饭前后。煎茶，玉露不同，生长在阳光直射和树叶二月至五月之间采摘。
Fukamushicha：Fukamushicha茶是一个功能强大的香气更强的茶。这是对胃光，是不错的消化。为了使这个茶，树叶蒸更长的持续时间，以便提取它的天然香料。茶叶的颜色是深绿色。虽然香水是相当深刻和丰富，其味道是天然的甜味和温和的。
Konacha：Konacha茶也被称为agari茶，通常与服务寿司在餐馆。这是茶粉的形式。茶粉尘获得后处理煎茶和玉露茶是由什么组成Konacha茶。由于其强大的，浓郁的香味和颜色，它是作为一个完美的食材。
Kukicha：茎和用于制造kukicha茶叶生产煎茶和玉露茶的过程中秸秆被丢弃。味道是干净的，它有一个光以及光滑的味道和质地。这也是相当高的价格。
抹茶：抹茶是茶叶粉的形式，其在日本的正式茶道使用。最高质量抹茶的茶是绿色暗的阴影中。较轻的茶的阴影意味着更甜的味道。在另一方面，颜色越深的阴影，越涩的味道。这种茶的unpowdered形式被称为碾茶。抹茶是在所有的咸味和甜味菜的一个重要因素。
番：番不太香，更涩的味道。也许，这就是为什么它是一个完美的茶沉重饭后品尝。这是有蛀牙完美的药汁。一旦采摘煎茶茶叶是二月至五月，耳目一新的芽和芽之间做开始增长，这是用来做番茶。除此之外，更大的叶和茎上被丢弃在煎茶茶叶生产过程中使用，使番茶。
玄米：玄米茶去完美地与油炸食品。它是由同化的中档茶煎茶或番茶以及烤制成糙米。棕色白饭被称为玄米在日本，从该名称玄米导出。糙米添加坚果的味道的茶。
