Molokhia的9大好处

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最后一次更新,

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molokhia的健康益处包括它的保护能力健康,调节消化,保护免疫系统,强健骨骼,改善体质血压,提高认知能力,改善睡眠习惯,帮助成长和发展,改善循环,减少炎症。

什么是Molokhia?

Molokhia只是这种植物的一个名字Corchorus物种,通常用于埃及和中东菜肴。它也被称为mulukhiyah, molohiya, mloukhiya,和许多其他的翻译,取决于你在世界上什么地方碰巧使用这种有益的蔬菜!历史上的用法和苦味可能是molokhia在世界上不太常见的原因,但它的味道和一致性与英国的差不多秋葵要么其他各种十字花科蔬菜叶。当煮,molokhia让人有种肉汤,使得它在汤中的常见成分。

摩洛希亚起源于埃及,但后来传遍了整个埃及地中海和中东地区,而且刚刚开始在世界其他地方出现,特别是在异国情调的进口商店。有趣的是,根据你品尝的不同国家的菜肴,你可能会发现莫洛凯亚被用于各种不同的方式,包括作为沙拉,汤,咖喱,装饰,香料,或调味剂。然而,它的多功能性并不是它受欢迎的唯一原因。有超过30种维生素,矿物质,微量矿物质在莫洛凯亚,以及某些对人体健康有重要贡献的有机化合物让我们仔细看看。

白色碗里的绿色莫洛凯亚汤,木桌上有新鲜的绿叶

Molokhia的名字来源于一种深色的绿叶植物。图片来源:在上面

莫洛赤酵母的营养价值

最突出的营养莫洛凯亚的成分包括纤维,,,,、磷、,以及维生素C, E, K, A,维生素B6烟酸。它还包含某些抗氧化剂胡萝卜素和抗氧化元素,使一个全面和非常有益的补充到你的饮食!

莫洛凯亚的健康益处

Molokhia的健康益处包括调节血压、改善血液循环、改善消化等。让我们详细看看它的好处。

调节血压

保护心脏健康是现代生活中一个关键问题,并molokhia可以通过降低血压这一目标显著帮助水平。钾的含量高在molokhia装置,所述血管和动脉将被放宽,因为钾是血管扩张剂。这增加了血流量和氧水平的身体和降低了应变心血管系统。

增加血液循环

除了降低血压,molokhia还含有铁的显著水平,这是在生产的红血细胞的关键组件。高铁的含量是指发展性贫血,同时也确保在身体循环的几率降低处于最佳水平,这可以提高能量水平。

改善消化

膳食纤维是很容易被忽略一个人的饮食的主要因素之一,但膳食纤维关键调节你的消化过程。最喜欢的叶菜类蔬菜,molokhia是膳食纤维高。这意味着,这个埃及叶可通过消除优化你的消化过程便秘比如,通过增加粪便体积来加速消化,提高营养物质的吸收效率,减少腹胀、抽筋和胀气等症状。

心脏健康

虽然降低血压已经是molokhia副作用的积极方面,高纤维含量也有助于平衡胆固醇水平在里面血液中中,与“坏”膳食纤维结合胆固醇并将其从体内取出这降低了发展的机会动脉粥样硬化,这可能会导致心脏发作和中风。

改善睡眠习惯

一个接一个的高度称赞元素其中含有镁元素!molokhia中镁的良好含量意味着你可以消除睡眠障碍,如失眠或睡眠呼吸暂停,因为镁可以促进身体释放某些激素,放松和舒缓神经。增加镁的摄入量会导致休息,不间断睡眠模式。

增强免疫系统

的结合维他命A, E和C使molokhia成为一种美味的食物,如果你想的话增加免疫系统的力量。维生素C刺激白细胞的功能,而维生素A和E是另外两种抗氧化维生素,可以保护所有的东西皮肤和眼睛的器官系统,从而防止开发性黄斑变性而造成自由基的活性等慢性疾病。

改善骨骼健康

Molokhia尤其令人印象深刻,因为它的广阔的范围包括必需的和微量的矿物质这使它成为市场上最好的蔬菜之一,可以增进骨骼健康,预防骨质疏松骨质疏松。molokhia富含铁、钙、镁、硒等矿物质,更不用说其他十几种周边矿物质,它可以保证骨骼在未来许多年里保持强壮和持久。

减少炎症

维生素E作品作为一个反炎症在莫洛凯亚体内,维生素E的显著水平是相当罕见的,因为许多人服用维生素E补充剂,因为它的食物为基础的稀缺性。因此,如果你患有关节炎,痛风或其他炎症性疾病,molokhia可以是你饮食中理想的添加物。

增长和发展

当涉及到新细胞、肌肉、韧带、皮肤和器官系统的形成时,几乎所有的矿物质和维生素都是以某种形式需要的。镁是特别对形成很重要新的有机材料,所以在molokhia镁的非常高的水平,因此父母希望确保他们的孩子的正常生长和发育的最爱,但它也可以保护成人和加快康复处理。

警告:很少有关于molokhia过敏反应的报道,但一如既往,在你添加新的饮食元素到你的日常生活之前,告诉你的健康专家或营养师。

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关于作者

约翰Staughton是旅行作家,编辑,从伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校的大学(美国)的出版商和摄影师用英语与整合生物学学位。他共同创办文学刊物,警长诺丁汉,现在充当Stain'd艺术,总部设在科罗拉多州丹佛市的非营利性的网站的内容总监。在对家的想法永远的旅程,他使用的话教育,鼓励,隆起和发展。

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