对健康的好处葡萄籽油有帮助皮肤护理和头发爱护和保护心、平衡胆固醇水平，增强免疫系统，预防癌症，刺激认知活动，预防慢性疾病。这些好处主要是因为不饱和脂肪(PUFAs)的存在，如omega- 6和omega- 3脂肪酸维生素E在石油。
什么是葡萄籽油?
葡萄籽油，又称葡萄油，是一种食用油提取从葡萄的种子。在压榨葡萄生产出葡萄酒后，种子被用来提取这种油，因此它是酿酒的副产品。近年来，这种石油由于其高水平的多不饱和脂肪及其在烹饪应用和自然医学实践中的多功能性。
葡萄籽油的营养成分
葡萄籽油是一种丰富的来源的健康的像亚油酸，油酸和亚麻酸，以及硬脂酸、棕榈酸和棕榈烯酸。还有大量的天然植物化合物，比如低聚物原花青素以及维生素E、固醇和类固醇等其他营养成分。欧米伽- 6和欧米伽- 3脂肪酸是葡萄籽油所有好处背后的主要原因。
葡萄籽油的好处
很多人在患有关节炎的时候会使用葡萄籽油，炎症条件、头皮屑、糖尿病，湿疹，痴呆，分叉，免疫系统薄弱，以及高血压，以及癌症和慢性病的高危人群。下面将进一步详细说明它的好处。
皮肤护理
葡萄籽油对你的身体很好皮肤因为它的抗氧化剂属性。用载体油涂抹在皮肤上有助于锁住水分。这能让你的皮肤看起来清新柔嫩。涩的自然紧致肌肤，减少皱纹，增加弹性。抗炎和抗氧化方面帮助消除症状湿疹，牛皮癣，酒渣鼻，甚至过敏反应和皮疹，同时刺激新细胞的生长，保护皮肤免受感染。葡萄籽油也被用来卸妆，因为它有放松对皮肤的影响。
葡萄籽油富含酚类化合物、脂肪酸和维生素。图片来源:在上面
减少脱发
葡萄籽油富含维生素E和健康的酸，是一种很好的头发保湿剂。它能减少头发的干燥和卷曲，促进头发的健康生长。这有助于消除分叉和头皮屑，同时加强头发的根部，毛囊，和防止脱发．
增强免疫力
相比之下，葡萄籽油含有更多的维生素E橄榄油．维生素E有助于增强免疫系统，防止细胞损伤，从而保持健康。
加速伤口愈合
葡萄籽油显示出疗愈财产通过帮助杀死伤口周围的细菌。研究表明，将葡萄籽提取物局部应用于受伤部位可以促进愈合，并从第一天起就显示出效果。
平衡胆固醇水平
健康的脂肪酸，如葡萄籽油中的亚油酸，能够较低的你的低密度脂蛋白胆固醇保护你的心脏。这些不饱和脂肪酸能够降低你患冠心病的风险，从而确保身体健康。
改善性健康
葡萄籽油有助于刺激性欲，这可以香料在你的卧室生活。由葡萄籽油制成的补充胶囊包含约80%的原花青素可以改善性健康。
缓解压力
葡萄籽油是一种全能食品，因为它被广泛使用可能的应用程序从按摩护肤品。它有镇静的作用，可以缓解压力焦虑，这就是为什么它被用在芳香疗法．
防止老年痴呆症
葡萄籽油可以减缓或预防痴呆症的发作，同时还能增强记忆力，浓度以及认知灵活性。大量的研究多不饱和脂肪的抗炎和抗氧化作用，与减少为大脑提供营养的神经通路和毛细血管中的斑块沉积和炎症有关。
降低高血压
使用葡萄籽油作为其他的替代品植物油,特别是菜籽油，可以帮助提高你的心血管主要是健康。其中的多不饱和脂肪有助于平衡胆固醇水平，减少动脉斑块的积聚。这种油也与减少高血压，这将进一步降低你患心脏病、中风和中风的风险动脉粥样硬化．
减少炎症
许多人遭受痛苦和不舒服类风湿性关节炎和其他炎症条件。研究已经将葡萄籽油中的化合物与减少肿胀、炎症组织和过敏反应联系起来。它可以减轻免疫系统的压力，缓解关节和肌肉的疼痛。
抗癌潜力
在葡萄籽油中发现的广泛的脂肪酸，结合各种抗氧化维生素和活性化合物，有可能为身体系统和细胞提供有效的抗氧化屏障。自由基能够攻击健康的细胞并导致它们变异，通常是癌变生长。强力抗氧化剂，就像这里面的替代植物油可以中和这些自由基，防止肿瘤生长(Manjinder Kaur et al.， 2009)。研究表明这种油有潜在的积极的对结肠癌，前列腺癌，乳腺癌和肺癌也有影响。
控制糖尿病
经常使用这种油可以帮助阻止血液中的峰值糖这对糖尿病患者来说是危险的。研究研究表明，占葡萄籽油脂肪酸约70%的亚油酸能够提高胰岛素敏感性和血脂水平新陈代谢这对糖尿病患者或高风险人群来说是个好消息。此外，2017年的一项研究研究在糖尿病与肥胖杂志显示,葡萄籽萃取物不仅有助于集中症状的糖尿病，但提供完整的保健所有症状。
葡萄籽油烟点
葡萄籽油有一个中等高的烟点，大约。因此，它常被用作沙拉酱，而不是食用油确保所有的营养物质都被保留了。它也用于烘焙，尤其用于制作煎饼和华夫饼。
如何选择葡萄籽油?
总是寻找冷榨油，因为它保留最大的营养和提供惊人的好处。纯葡萄籽油是一个很好的选择，因为它生产的化学物质最少。在提取过程中过热会使油变质、有害，并导致其中的营养成分流失。
葡萄籽油的副作用
经常使用葡萄籽油被认为是安全的，但服用大量药物超过几个月可能会导致这些常见的副作用:
- 过敏
- 头痛
- 轻度消化不良
- 头晕
- 恶心想吐
- 血压波动
- 头皮痒
风险
考虑到这种油对某些健康状况的效力和效果，可能会有与你的健康和正在进行的药物治疗有关的并发症。
- 心脏病:这种油中的高水平不饱和脂肪酸会堵塞你的动脉，如果不适量食用，会导致心脏病。
- 药物相互作用:葡萄籽油有助于降低血压和胆固醇水平。但如果同时服用其他降压药，降胆固醇药和抗凝血剂比如华法令，它会增加患心脏病的风险。如果你正在服用任何治疗心血管疾病的药物，在将这种油添加到你的健康养生法之前，请咨询你的医生。
- 肥胖:如果过量摄入，葡萄籽油中的- 6脂肪酸会影响你的新陈代谢。从长远来看，这会导致体重增加和肥胖。
- 干性皮肤:很多人用这种油来控制头皮屑，但这取决于他们皮肤的敏感性，它可能会导致额外的干燥，特别是在头皮上。在一小块皮肤或头皮上涂抹少量这种油，等待5-6小时，看看皮肤的反应，然后再大面积使用。
