最重要的健康益处牛奶蓟包括其解毒的能力，肝脏，加快器官修复，减缓某些种类的进展癌症治疗真菌感染和宿醉。它也保护身体免受副作用药品，延缓阿尔茨海默病的发病，降低患阿尔茨海默病的风险心疾病，并管理症状糖尿病。
什么是奶蓟?
牛奶蓟，学名水飞蓟，是一种一年生开花植物，开红紫色的花。你可能还知道牛奶蓟的其他名字，根据你是在世界上，包括玛丽安蓟，地中海、苏格兰蓟和其他。
这种植物是众所周知的，并且高度赞扬由于在它的种子中发现的强大的有机组分。它是从奶蓟种子该提取物衍生，其中包括高浓度水飞蓟素是水飞蓟素中最独特、最有效的成分。提取物还含有多种脂肪酸，包括亚油酸。虽然这种植物曾经原产于南欧和亚洲的某些地区，但现在已经在世界各地移植。
有广泛的研究关于乳蓟的药用价值，很多结果是矛盾的或激烈的争论。人们一致认为，这种提取物对肝功能和健康有重大影响，这种植物已经使用了几个世纪。
水飞蓟的好处
让我们来看看一些牛奶蓟的这些重要的健康的好处细看：
保护肝脏
水飞蓟以其排毒由于水飞蓟素类黄酮复合物对肝脏的影响。2017年的一项研究证实了它可以帮助加快康复在肝脏中起作用，消除过量饮酒或包括肝硬化在内的其他损害肝脏的行为所造成的损害。它也可以防止条件比如脂肪肝综合征、黄疸和肝炎;然而，还需要更多的研究来研究药用植物的治疗潜力。根据一项动物研究，这种提取物能够帮助保护肝脏，它可以很容易地通过过量药物用途被损坏。
牛奶蓟被用来治疗酒精性肝病胆囊问题。图片来源:在上面
糖尿病管理
的结合抗氧化剂，脂肪酸，和silibin在飞蓟提取物可以实际工作来调节胰岛素水平并维持甚至血糖糖尿病人的水平或处于发展它的风险。
改善心脏健康
乳蓟提取物含量高浓度有益的脂肪酸和omega-3脂肪酸，对保持心脏健康至关重要。-3脂肪酸能够平衡胆固醇水平在你的身体里，它可以预防动脉粥样硬化，从而降低中风或心脏病发作的风险。
可能有抗癌的潜力吗
根据英国癌症研究所网站，看来水飞蓟提取物对癌细胞的生长和肿瘤的生长都有抑制作用皮肤还可以帮助预防前列腺癌、乳腺癌和肝癌的生长。
调节胆固醇
它是一个反炎症，有助降低胆固醇在体内水平，净化血液，并防止氧化应激。存在于它提取水飞蓟素改善了低密度脂蛋白（LDL或坏胆固醇），总胆固醇，和甘油三酸酯体内的水平。
防止胆结石
乳蓟通过净化体内代谢废物，有助于改善胆囊、肾脏和脾脏的功能，从而预防罹患乳腺癌的风险胆结石。
皮肤护理
牛奶蓟有助于缓解炎症，由于其丰富的抗氧化剂含量。它还可以防止皮肤老化，促进健康的光泽。
减肥
水飞蓟中的水飞蓟素是已知的促进减肥按小鼠在2016年进行的一项研究。
改善骨骼健康
乳蓟有助于防止雌激素缺乏引起的骨质流失。它还可以改善骨骼健康，防止患骨关节炎的风险骨质疏松。
治疗哮喘
通过减少呼吸道的炎症，水飞蓟中的水飞蓟素已经证明可以预防过敏性哮喘的症状。
增强免疫力
水飞蓟提升整体免疫力，击退感染。水飞蓟素中也促进谷胱甘肽形成于体内，有助于对抗氧化应激，从而提高人体的整体健康。
抗真菌活性
有一些真菌感染奶蓟草已被证明中和这可能与水飞蓟的传统用途有关蘑菇中毒。许多种类的蘑菇都是危险的，“死亡帽”蘑菇尤其有毒，但它可以用来防止死亡。
延缓老年痴呆症的发作
研究人员从巴克研究所衰老研究，诺瓦托，美国认为，水飞蓟素的牛奶蓟的存在可以促进认知能力和开拓新的神经通路，有效地减缓发病痴呆和阿尔茨海默氏症。
治疗牛皮癣
水飞蓟中的水飞蓟素有助于治疗牛皮癣。它有助于对抗红肿、瘙痒和厚皮。
用途
水飞蓟没有规定的剂量，所以最好按照包装上的建议剂量服用。
它可以用在许多方面和各种食谱，包括以下:
副作用
它通常不会引起过敏物质，虽然已知会导致以下情况:
- 恶心想吐
- 抽筋
- 腹泻
- 腹部问题
- 过敏反应
- 药物的相互作用
- 弱点
- 多余的气体
此外，如果你对豚草过敏，你应该避免使用乳蓟，因为它们是密切相关的。最后，雌激素缺乏或子宫内膜异位应该避免这种提取物，因为它会导致雌激素水平波动。
也建议谨慎行事母乳喂养或孕妇。
