黑麦的最令人印象深刻的健康益处包括其与能力帮助减肥，提高你的工作效率消化系统,防止胆结石，降低风险糖尿病,降低你的血压,保护你心血管健康，有利于预防各种类型的癌症，甚至降低儿童患哮喘的几率。
什么是守望者？
黑麦是最重要的谷类作物之一，这种草在世界各地广泛种植。该学名黑麦是黑麦。在农业上，它类似于小麦和大麦，所以它有很多相同的应用程序。你可以发现它被用作一切，从动物家畜和基础威士忌不同类型的面包和黑麦面包。目前，它主要生长在火鸡和邻近地区。简单地说，它在罗马时代就被广泛种植了，而且它的种植时间可能也比这要早得多，因为它很容易种植，而且作为一种很好的蔬菜也很好农业的主食。
即使在今天，大部分的黑麦都是在东欧种植到俄罗斯的中部和北部，但也在北美、中国和南美种植。就草和谷物的重要性而言，它是地球上消耗最多的5种谷物之一。
其中最危险的事情有关依赖黑麦为您的农业需要的是高磁化率这可能会毁掉整个黑麦收成，如果黑麦开始生长并蔓延开来，这就是为什么一些国家选择种植其他稍微更有弹性的谷物和草。然而，食用黑麦对健康的好处令人印象深刻，这是将黑麦添加到你的饮食中的一个很好的理由!
| 份量： | |
|---|---|
| 养分 | 价值 |
| 水[g] | 10.6 |
| 能源[千卡] | 338 |
| 能源[千焦] | 1414 |
| 蛋白质[g] | 10.34 |
| 总脂质(脂肪)[g] | 1.63 |
| 灰[g] | 1.57 |
| 碳水化合物的区别[g] | 75.86 |
| 纤维，总膳食[g] | 15.1 |
| 糖，共有包括NLEA[g] | 0.98 |
| 蔗糖[g] | 0.71 |
| 葡萄糖(葡萄糖)[g] | 0.16 |
| 果糖[g] | 0.11 |
| 钙,钙(毫克) | 24 |
| 铁、铁(毫克) | 2.63 |
| 镁、镁(毫克) | 110 |
| 磷、磷(毫克) | 332 |
| 钾、钾(毫克) | 510 |
| 钠,钠(毫克) | 2 |
| 锌、锌(毫克) | 2.65 |
| 铜、铜(毫克) | 0.37 |
| 锰、锰(毫克) | 2.58 |
| 硒、硒(µg) | 13.9 |
| 硫胺(毫克) | 0.32 |
| 核黄素(毫克) | 0.25 |
| 烟酸(毫克) | 4.27 |
| 泛酸(毫克) | 1.46 |
| 维生素b - 6(毫克) | 0.29 |
| 叶酸,总(µg) | 38 |
| 叶酸、食品(µg) | 38 |
| 叶酸,教育部(µg) | 38 |
| 胆碱,总(毫克) | 30.4 |
| 甜菜碱(毫克) | 146.1 |
| 维生素A,雷(µg) | 1 |
| β-胡萝卜素,(µg) | 7 |
| 维生素A，IU(单位) | 11 |
| 叶黄素和玉米黄质(µg) | 210 |
| 维生素E（α-生育酚）(毫克) | 0.85 |
| 维生素K（叶绿醌）(µg) | 5.9 |
| 脂肪酸，总饱和[g] | 0.2 |
| 14：0[g] | 0 |
| 16：0[g] | 0.19 |
| 18:0[g] | 0.01 |
| 脂肪酸，总单不饱和脂肪酸[g] | 0.21 |
| 16：1[g] | 0.01 |
| 第18章[g] | 0.19 |
| 20:1[g] | 0.01 |
| 脂肪酸，总多不饱和脂肪酸[g] | 0.77 |
| 十八2[g] | 0.66 |
| 十八3[g] | 0.11 |
| 色氨酸[g] | 0.11 |
| 苏氨酸[g] | 0.29 |
| 异亮氨酸[g] | 0.21 |
| 亮氨酸[g] | 0.56 |
| 赖氨酸[g] | 0.29 |
| 甲硫氨酸[g] | 0.15 |
| 苯丙氨酸[g] | 0.44 |
| 酪氨酸[g] | 0.2 |
| 缬氨酸[g] | 0.32 |
| 精氨酸[g] | 0.45 |
| 组氨酸[g] | 0.19 |
| 丙氨酸[g] | 0.41 |
| 天冬氨酸[g] | 0.56 |
| 谷氨酸[g] | 2.29 |
| 甘氨酸[g] | 0.42 |
| 脯氨酸[g] | 0.8 |
| 丝氨酸[g] | 0.46 |
| 来源包括:美国农业部 | |
黑麦营养成分
把黑麦添加到你的饮食中对健康的所有好处是的结果营养，矿物质，维生素和有机化合物可以在其中找到。其中一些关键组件包括锰，铜，镁、磷、复合维生素b、饮食纤维和酚类抗氧化剂化合物。
黑麦的健康益处
现在，让我们来看看详细介绍这个全才的健康益处。
减肥
黑麦通常被认为是一个极好的花纹，以小麦或大麦的减肥努力的方面。该类型的黑麦中的纤维有些独特，因为它与水分子结合得非常紧密，这意味着它会让你很快就有饱腹感。节食的问题在于你经常感到饥饿，所以你不可避免地会屈服。然而，通过消除饥饿感和产生饱腹感，这种纤维可以防止你在两餐之间吃零食暴饮暴食，这两种方法肯定会搞砸你的减肥计划!
预防胆结石
最近的研究发现黑麦的重要元素，可以帮助减轻严重程度胆结石。这在一定程度上与纤维对消化过程的影响有关，如上所述，因为纤维(特别是可溶性和非可溶性的混合物)可以帮助消化降低胆汁酸的数量形成，这是胆结石发展的主要原因。
控制糖尿病
当涉及到血液时糖，糖尿病患者必须始终关注和观看他们吃的东西，当他们吃。巨大尖峰和滴在血糖可能是危险的并且造成糖尿病休克，窒息，和其他一些不愉快的结果。小麦实际上导致更多在体内胰岛素水平的尖峰的，因为它是由较小的分子被快速且容易地分解成简单糖，这引起胰岛素增加。守望者，这是组成对于较大的分子，不能很快分解，因此对血糖的影响较小。
改善消化
正如在减肥部分简单提到的，令人印象深刻的组成和的密度黑麦中含有的膳食纤维使它非常适合那些患有糖尿病的人便秘肠的或其他阻塞。它可以减少多余的气体，缓解胃部疼痛和抽筋，防止状溃疡，胆结石，甚至更严重的疾病结肠癌。
提升代谢性能
库奥皮奥大学(University of Kuopio)进行的研究表明，黑麦可以导致基因的下调，尤其是当它们具有破坏性或有害时，比如那些可以导致胰岛素或其他慢性基因的基因。与同一家族的其他谷物相比，它似乎在优化细胞代谢性能方面是最好的，甚至在基因发育的最初阶段也是如此。
降低血压
和大多数谷物一样，黑麦是众所周知的心-健康。如果您患高血压或动脉粥样硬化，然后把它添加到你的日常饮食是一样好，如果不是更好的心脏健康的其他谷类/草。这些影响是由许多变量造成的，包括纤维、维生素和矿物质含量。
抗癌潜力
一个由奥胡斯大学，斯莱格思2016试点研究丹麦发现，黑麦面包中含有一种叫苯并嗪类化合物，它恰好抑制蔓延前列腺癌。然而，他们说需要更多的证据才能得出一个确切的结论。
该学院预防医学，营养与癌症来自芬兰的研究人员测试了黑麦面包的效果，发现黑麦面包中的纤维和活性化合物具有抗癌和抗氧化的特性，能够提供保护乳腺癌。
癌症原因控制杂志已公布的一项研究侧重于黑麦对前列腺癌的作用。研究发现，黑麦面包食用时青春期可以帮助降低患前列腺癌的风险。
肽叫在黑麦露那辛也被发现有预防癌症的特性。此外，许多其他研究还能吗构造结果表明，黑麦可以帮助降低你的风险结直肠还有前列腺癌。
防止哮喘
尽管儿童哮喘经常被忽视作为应该被治愈，但不是一个健康的传染病，黑麦可以显著降低患儿童哮喘的几率。研究在一些学校进行显示，那些谁经常有谷物，如黑麦，在他们的饮食的儿童，均超过60％，不太可能发展儿童哮喘谁比那些没有在他们的饮食谷物的孩子。
警告:仅仅因为它不是小麦并不意味着它不属于分类一种“麸质谷物”。虽然小麦和黑麦确实以不同的方式影响身体，如果你正在遭受腹腔病或认为你可能具备的条件，并试图消除面筋来测试你的理论，那么黑麦可能不是多大的改善。
