7 .骆驼奶惊人的营养价值

通过约翰·斯托顿(BASc, BFA)最后一次更新,医学上的审查,凡妮莎·沃尔托利娜(MS, RD)

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骆驼的重要健康的好处牛奶包括它帮助控制的能力糖尿病改善免疫系统,刺激血液循环,减少过敏反应,促进生长发育,预防某些过敏反应,改善体质健康。

什么是驼乳

骆驼奶一直是牛奶的主要类型吗消费许多贝都因人文化好几代了。虽然它远没有那么丰富牛奶与后者相比,它有许多明显的优势。骆驼奶更环保,因为骆驼不需要大量的山羊和奶牛所需要的奶,从而让世界变得更环保,产生更少的甲烷气体。

几代人以来,在这些文化中,它主要只被用来维持生计不可否认的好处与这牛奶相比,这牛奶比较多传统的牛奶的形式,出现了骆驼奶养殖大幅增加。然而,这是收获的骆驼奶极其昂贵;大约50次较昂贵牛奶,这使得它相当昂贵。

a可能很难找到可靠供应你所在地区的骆驼奶特色的食物市场,你可能会发现它。这也是整个可用中东北非。骆驼奶给了我们一个理想的营养混合物,对我们身体的好处远远超过其他常见的替代品。它还包括远更高的水平的维生素C,因为好吧更少的脂肪。

木桌上放着一瓶和一杯开着白花的骆驼奶

骆驼奶富含许多对人体健康非常重要的营养成分。图片来源:在上面

骆驼奶对健康的好处

让我们更详细地了解一下骆驼奶的健康益处。

糖尿病管理

骆驼奶含有丰富的营养成分,包括溶菌酶、乳铁蛋白、乳糖过氧化物酶、免疫球蛋白G和分泌免疫球蛋白a显著降低1型糖尿病患者的胰岛素剂量,根据a报告发表于欧洲临床营养学杂志。同时,一项由美国国家卫生研究院发布的研究表明国际内分泌学杂志新陈代谢说明骆驼奶对糖尿病有良好的降血作用降低胰岛素抵抗,同时改善血脂。

增强免疫力

发表于乳品研究杂志揭示出有一个惊人的高水平蛋白质和其他有机化合物在骆驼奶,其中一些有强大的抗菌能力。这是其中一个原因消费骆驼奶有助于提高身体的免疫力。

高浓度的独特有机化合物对神经系统有特别强大的影响,有助于管理某些牛奶过敏。一个随机研究沙特阿拉伯65名自闭症儿童谁在日常饮食中包括骆驼奶进行显示出期望的结果;骆驼奶可帮助减少氧化应激和提高自闭症行为。然而,需要进一步研究,以验证这种牛奶的治疗潜力自闭症

促进发展

某些氨基酸的更高级别(甲硫氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸,精氨酸与牛奶相比,在骆驼奶中发现的亮氨酸可以起到帮助作用刺激例如,根据美国国家医学图书馆网站,氨基酸苯丙氨酸“在其他氨基酸的生物合成中起着关键作用,并在合成过程中起着重要作用。功能许多蛋白质和酶。“蛋白质是人体最基本的组成部分之一,这种牛奶的蛋白质含量很高。事实上,在许多文化中,它被用于营养不良的婴儿和儿童,因为它可以极大地改善他们的健康。当获取食物和液体的途径受到限制时,这种牛奶也首次被用来延长穿越沙漠的旅程。

刺激血液循环

高铁内容骆驼奶中所含的维生素c是预防贫血的理想物质。铁是红细胞的重要组成部分,这意味着它对氧气运输、DNA合成等都至关重要。在分娩、受伤或一段时间的营养不良之后,骆驼奶可以显著地帮助维持健康。

过敏反应

骆驼奶与减少经常饮用者的过敏反应有关。此外,2011年发表的一项研究过敏与哮喘程序研究表明,某些对牛奶过敏(牛奶中蛋白质的一种反应)的人(研究对象中80%的人)能够安全地食用骆驼奶而没有任何不良反应。

心脏健康

有这样一个健康的和全面的集合脂肪酸,骆驼奶能大大改善体内胆固醇的平衡。在骆驼奶中发现的一种成分——乳清酸,已经被证明可以降低老鼠和人类的胆固醇。通过减少体内的坏胆固醇,它有助于降低患心脏病的风险动脉粥样硬化,心脏病发作,中风,甚至有助于降低高血压

外卖

根据a 2018研究发表在《过敏与哮喘学报》上的骆驼奶是一种安全的治疗饮料。骆驼的牛奶过敏是非常罕见的,所以对于那些对牛或牛奶过敏的人来说,骆驼奶是一个不错的选择羊奶

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关于作者

约翰·斯托顿(John Staughton)是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟分校(University of Illinois in champaignu - urbana)的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学杂志《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),目前担任科罗拉多州丹佛市非盈利机构“污点艺术”(Stain’d Arts)的内容总监。在通往家的永恒之旅中,他用文字来教育、激励、提升和进化。

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