听这篇文章
|
如果你正在寻找石榴糖蜜替代品,你可以很容易地凑合着用的成分,你可能在家里。
石榴糖浆是中东地区的传统菜肴,有独特的甜味和酸味。它也被称为石榴糖浆或石榴膏。石榴糖蜜已经得到普及全世界和被用来给新口味非传统菜肴和饮品。
顶级的替代品
你可以用各种食物来代替石榴糖浆。最好的替代品是酸果蔓汁集中注意力红石榴,香醋尖酸刻薄与糖加糖石榴汁糖浆,和罗望子粘贴在蜂蜜。
酸果蔓汁浓缩
为了复制石榴糖浆的酸味,你可以使用蔓越莓果汁浓缩。它在调味汁和菜肴中都很有效。如果你有蔓越莓果汁在手,您可以用酸果蔓汁和糖或糖浆做一个简单的浓糖浆。调整糖或糖浆自己的口味,这取决于你如何汁预甜的。
石榴
石榴糖浆是石榴糖浆的最佳替代品。然而,它比石榴糖浆甜得多,所以你可以减少任何添加的量甜味剂。
石榴汁和糖
你可以在家里自己做石榴糖浆通过减少石榴汁(自制的或瓶装的),直到像蜂蜜一样浓稠。在你的口味中加入糖;然而,如果你的果汁已经变甜了,你就不需要加糖了。
香醋及糖
通过烹饪制作糖浆香醋用糖来复制出酸甜的味道的味道石榴糖浆。这道菜烤起来很好吃蔬菜以及在mezze大浅盘中蘸一蘸。
覆盆子果酱减少
您可以减少无核树莓或黑色樱桃果酱,直到它变得浓稠。这可以用在沙拉和菜肴,需要一个深度的味道。
罗望子酱和蜂蜜
如果你想做一道中东菜肉并希望风味的一阵激烈,您也可以替换石榴糖浆1茶匙的混合物罗望子糊和1茶匙蜂蜜。您还可以使用罗望子糊煮熟日期。
卡西斯(黑加仑)糖浆
如果你想让你的饮料更有味道,就用黑醋栗糖浆。然而,与石榴糖浆相比,它有一点苦味。