4橄榄汁的好处,如何制作

通过John Staughton(Basc,BFA)最近更新时间 -

有很多人想知道橄榄果汁及其对健康的潜在影响。橄榄汁经常被误称为橄榄油但橄榄汁是在罐中发现的盐水。橄榄汁基本上是水,有一点点尖酸刻薄,并将橄榄加入水中的新鲜味道。类似的新物质可以在罐中找到朝鲜蓟泡菜也是。而泡菜汁由于本质的性质,往往有一些益处酸洗过程中,橄榄盐水确实有一些人们享受的潜在好处。

富含咸味的味道使其成为用作食用油的自然选择,就像你会使用一样橄榄油。在某些酸性沙拉或酸性沙拉或/菜肴。最常见的是,你会发现橄榄盐水一种成分鸡尾酒,最着名的马蒂尼鸡尾酒。

大多数人只是扔掉这种酸汁,但如果你记得适量使用它,值得存放。

橄榄汁福利

橄榄汁有一些好处,你应该知道,包括在体内维持水平,改善神经功能,保护免疫系统,预防慢性疾病并提高肌肉控制。

保持水平衡

虽然经常被认为是身体中的一个必不可少的矿物质和功能电解质, 随着和其他关键矿物质。如果你采取在适量的钠,哪种橄榄汁有很多,那么你正在改善你的健康。

在一把木匙子的橄榄有盐水落下的盐水

绿橄榄和橄榄汁具有美味的咸味。照片Credit:Shutterstock

改善神经功能

也是钠的存在也是危急因为它有助于传递神经的神经功能冲动在身体里。足够的数量很重要,可以通过饮用少量这款果汁来获得。这对于在低钠饮食中的人来说特别有益,因为他们的神经系统可能无法正常运作。

增加肌肉控制

对于任何肌肉在体内移动,钠是需要以及其他电解质和矿物质。这意味着从橄榄汁(适度)上获得健康的钠供应是我们健康的好事。

提高免疫力

除了钠,橄榄汁的其他组分是醋和水。醋已被证明具有反细菌抗氧化剂属性在某些设置中,这意味着它可以向免疫系统提供健康的提升,并帮助您抵挡感染

减轻氧化应激

醋,橄榄汁中的抗氧化成分在其上进行了大量的研究潜在使用。这有助于降低体内炎症水平,降低您的慢性疾病风险。

小心词:盐水消耗应适量,正如它非常高在钠。

如何在鸡尾酒中使用橄榄汁?

最受橄榄汁或橄榄盐水的使用是鸡尾酒,因为它为某些饮料提供了酸咬伤,甚至是一种帮助某些味道脱颖而出的咸味。最着名的鸡尾酒包括肮脏的马蒂尼斯,血腥玛丽,橙色翻转和肮脏的桑切斯。

  • 血腥玛丽 -混合4杯番茄果汁,2-3次射击伏特加,1汤匙橄榄汁,猛烈的酱汁,1茶匙伍斯特郡酱和一扇数芹菜盐和胡椒。装饰用芹菜茎,泡菜或橄榄矛。
  • 肮脏的马蒂尼鸡尾酒 -混合2盎司。伏特加,1/2盎司。干苦艾酒,1/4盎司。这个传奇橄榄油鸡尾酒的橄榄盐水和三只橄榄。
  • 橙色翻转 -用冰填充振动器,然后加入1份乳膏,1件三秒,1份橄榄汁和1部分蛋黄。将这种丰盛的鸡尾酒归零一个酸般的玻璃,令人惊讶的鲜美饮料。
  • 肮脏的桑切斯 -用冰填充振动器,然后加2盎司。年龄龙舌兰酒,1/4盎司。干苦艾酒和1/2盎司。泡菜汁。摇匀,倒入马提尼玻璃;用橄榄矛装饰。

如何制作橄榄汁?

如果你想制作更大的这种果汁,那么简单的方法是简单地购买现有的盐水固化瓶橄榄,然后去除所有橄榄汁并将其放在一边。此时,您只需创建一个新的盐水混合物并重新填充瓶子,允许果汁开始形成。但是,如果您可以使用新鲜橄榄,您也可以通过用橄榄填充罐并进行相同的过程(下面概述)来制作自己的橄榄汁。可以根据所需量的果汁改变所有成分量。

在一把木匙子的橄榄有盐水落下的盐水

制作自己的橄榄汁(橄榄盐水):轻松食谱

你可以用这种咸的盐水,用新鲜橄榄的气味,作为沙拉酱或鸡尾酒!
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课程: 调味品
菜式: 地中海
关键词: 橄榄汁,橄榄盐水
准备时间: 15.分钟
冷藏: 9.小时
总时间: 15.分钟
服务: 1 750毫升瓶子
作者: raksha hegde.

配料

  • 1杯子橄榄全部或坑
  • 1杯子过滤
  • 1TBSP.
  • 1TSP.尖酸刻薄

说明

  • 彻底清洗橄榄,用牙签刺穿每个人。
    一个木碗在木板条的新鲜的橄榄
  • 用刺穿的橄榄填充大约2/3的小罐子。
  • 将水,醋和盐混合在一个小碗中以产生盐水溶液。
  • 将盐水加入橄榄罐中,达到大约80%。
  • 密封罐子并大力摇动它。冷冻罐过夜。
  • 从冰箱中卸下时摇晃。将罐子从罐子中拉出另一个容器。
  • 在空罐中粉碎橄榄,然后将它们加入CheesEcloth或细过滤器。将剩余的橄榄汁压入原始橄榄汁混合物中。
    在一把木匙子的橄榄有盐水落下的盐水
  • 密封橄榄汁和冷藏罐,直到你在你最喜欢的沙拉酱中使用它!
    妇女在一个蔬菜沙拉的妇女滴下橄榄油在一个碗保存在一个白色厨房柜台

笔记

您可以使用面包片,沙拉或三明治中的碎橄榄。

注意:橄榄汁只是盐水,从橄榄的味道中受益,但很少有活性成分。为了获得橄榄本身的好处,必须按下橄榄以产生橄榄油。

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关于作者

John Staughton是一位旅游作家,编辑,出版商和摄影师,来自伊利诺伊大学的香槟 - 厄巴纳(美国)的英语和综合生物学。他共同创立了文学期刊,谢菲尔特廷罕,现在是污染艺术的内容总监,这是科罗拉多州丹佛的非营利性。在永久的回家之旅中,他使用单词来教育,激励,隆起和发展。

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