龙舌兰酒曾与墨西哥强盗和牛仔联系在一起,如今在更广泛的人群中逐渐流行起来。从联谊会到高档酒吧,龙舌兰酒是世界上最受欢迎的酒之一。龙舌兰酒的魅力之一是其深厚的文化根基。龙舌兰酒也用于许多经典鸡尾酒配方,包括玛格丽塔和龙舌兰日出。
龙舌兰酒是什么?
龙舌兰是一种酒从蓝色发龙舌兰工厂。它是一种肉质植物,原产于美洲。龙舌兰酒是由心龙舌兰,又称龙舌兰它是一种生长在地下的大球茎。慢慢烘烤,将淀粉转化为糖。然后把烤好的馅饼压碎,取出糖发酵转化为酒精。
在法律上,它只能在墨西哥的哈利斯科地区制造。这个名字本身来自于小镇龙舌兰酒的,在那里生产的很大比例仍会发生。人们常常混淆mezcal并且确实是一个类型梅斯卡尔酒的,但是梅斯卡尔可以从任何类型的龙舌兰制成。
龙舌兰酒的种类
市场上有300多种不同类型的龙舌兰酒,颜色从纯到深棕色不等。同样,根据你喝的酒的类型不同,它的香气也不同。龙舌兰酒主要有四种类型:
- 布兰科-陈酿时间少于2个月的纯白或清酒
- Reposado -在橡木桶中存放2个月至1年
- Anejo -在橡木桶中陈酿1 - 3年
- 额外Anejo -年龄至少3岁
服务大小: | |
---|---|
营养 | 值 |
水[g] | 78.8 |
能源(千卡) | 110 |
能源(kJ) | 460 |
蛋白[g] | 0.3 |
总脂质(脂肪)[g] | 0.1 |
灰[g] | 0.1 |
碳水化合物的区别[g] | 11.3 |
铁、铁[毫克] | 0.02 |
镁、镁[毫克] | 7 |
磷、磷[毫克] | 10 |
钾、钾[毫克] | 10 |
钠,钠[毫克] | 57 |
锌,锌[毫克] | 0.6 |
铜、铜[毫克] | 0.04 |
锰,锰[毫克] | 0.01 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 19.3 |
硫胺[毫克] | 0.04 |
核黄素[毫克] | 0.02 |
烟酸[毫克] | 0.19 |
泛酸[毫克] | 0.09 |
维生素B-6[毫克] | 0.05 |
总叶酸(µg) | 11 |
叶酸、食品(µg) | 11 |
叶酸,教育部(µg) | 11 |
维生素A,RAE(µg) | 5 |
维生素A,国际单位(单位) | 97 |
酒精,乙[g] | 9.4 |
来源包括:USDA |
龙舌兰酒营养
龙舌兰酒被视为“健康饮料”,因为它所含的卡路里比其他酒要少。每份含有64卡路里,而每份含有近100卡路里伏特加。纯龙舌兰酒含糖量低,有一种天然的甜味。它不包含碳水化合物。这使得不含麸质。
健康益处:神话Vs现实
龙舌兰酒几乎总是所有派对中最受欢迎的。但最近,它作为一种“健康”饮料开始流行起来。但炒作背后的真相是什么呢?龙舌兰酒是健康吗?低糖,不含碳水化合物,配酒不错。但就像任何含酒精的东西一样,它也有很多乘客。让我们来审视一下现实:
减肥:龙舌兰酒往往被吹捧为最好的饮料减肥因为它含的糖少,每杯的热量也比大多数其他酒要低。但目前还没有确凿的研究来支持这一说法。人们还必须记住,虽然龙舌兰本身可能不高糖,龙舌兰鸡尾酒可能含有其他高糖成分。
对骨骼有益:一只动物研究表明龙舌兰酒可能对我们的骨骼有好处。然而,如果我们超越头条新闻,这种说法有很多缺陷。作为一个哈佛文章指出,与强壮筋骨的研究关联龙舌兰酒尚未对人体测试。最重要的是,它使用龙舌兰果聚糖,而不是龙舌兰酒。
Agavins的全部:有些人认为龙舌兰酒富含龙舌兰,尤其是对我们的健康有益的龙舌兰和果聚糖。例如,一个研究美国化学学会发现,阿加文可能有助于降低患有糖尿病的人的血糖水平糖尿病。然而,重要的是要注意,这里阿加文是碳水化合物用来生产龙舌兰酒在这个过程中,它会分解。因此,成品龙舌兰酒不含阿加文。
人们还必须记住,龙舌兰酒含有酒精,如果不负责地饮用,可能会产生有害的后果。作为一种蒸馏酒,龙舌兰酒具有典型的快感浓度酒精含量在40% - 46%之间。这就是为什么龙舌兰酒的标准份量很小。一杯典型的龙舌兰酒是1.5盎司。
如何制作龙舌兰?
对于那些真正喜欢龙舌兰酒的人来说,你可以在家里自己制作龙舌兰酒,但过程可能会很复杂。但是,酒精消费,如果做了过度的方式,可能会导致短期健康暴力等风险和伤害,以及长期的健康风险,例如瘾酗酒和慢性疾病记住这些准则,让我们看看龙舌兰酒的配方。
龙舌兰酒的风险和副作用
酒精消费可能是一个棘手的问题,因为它需要做适度,有可能变成上瘾。根据疾病控制和预防中心的说法,人哪些人不应该喝酒,包括喝酒的女性孕,个人超过21岁以下的,谁正在恢复的人酗酒或者无法控制自己的饮酒量。而且,计划开车或从事其他需要集中注意力的活动的人应该避免这样做,警觉性和技能。
不同国家对酒精消费不同的法律准则。根据2015-2020年膳食指南对美国人来说在美国,如果饮酒,应该适量。该指南规定,女性每天最多喝一杯,男性每天最多喝两杯,适用于达到法定饮酒年龄的成年人。
如果过量饮用,龙舌兰酒会导致以下情况:
- 潜在的恶心
- 头晕
- 缺乏协调
- 脱水
- 便秘
- 头痛
- 呕吐
- 身体疼痛
- 弱点
从本质上说,龙舌兰酒是一种能让你喝醉的酒精宿醉不太可能过量的摄入肯定会导致一个痛苦的早晨。