准备和使用得当，龙舌兰可整体健康状况的一个有力因素。
龙舌兰是什么?
龙舌兰是包含近30种不同的单子叶植物，其中大部分是原产于墨西哥，南美洲，以及各部分的属名西南美国。龙舌兰是一个重要的药用和文化植物千百年来，几乎所有地区的植物可以以某种方式使用。龙舌兰植物所使用的主要部分包括叶，茎，花，和SAP，也称为龙舌兰花蜜。这种植物是其生产的作用，特别是著名的龙舌兰酒，而花蜜已经成为一种流行的选择甜味剂定期糖。
龙舌兰花蜜的制作方法是将成熟的龙舌兰叶子剪掉，通常要15年的时间，然后从叶子中提取汁液。然后将果汁过滤并加热以使其分解复杂的碳水化合物，其甜味液体的粘度略小于蜂蜜但值得注意的更甜。花蜜具有比普通糖更多的热量，但更甜，这意味着你并不需要尽可能多的使用。然而，仍有关于使用本甜味剂的安全性和长期健康影响的一些争论。
从工厂生产的龙舌兰花蜜在墨西哥被称为aguamiel，或者“蜂蜜水。” Photo Credit: Shutterstock
| 服务大小: | |
|---|---|
| 营养 | 值 |
| 水[g] | 22.94 |
| 能源(千卡) | 310 |
| 能源(kJ) | 1297 |
| 蛋白[g] | 0.09 |
| 总脂肪（脂肪）[g] | 0.45 |
| 灰[g] | 0.14 |
| 碳水化合物，通过差异[g] | 76.37 |
| 总膳食纤维,[g] | 0.2 |
| 糖，包括NLEA[g] | 68.03 |
| 葡萄糖（葡萄糖）[g] | 12.43 |
| 果糖[g] | 55.6 |
| 钙,钙(毫克) | 1 |
| 铁Fe(毫克) | 0.09 |
| 镁、镁(毫克) | 1 |
| 磷，P(毫克) | 1 |
| 钾，K(毫克) | 4 |
| 钠，钠(毫克) | 4 |
| 锌、锌(毫克) | 0.01 |
| 铜，铜(毫克) | 0.01 |
| 锰，锰(毫克) | 0.01 |
| 硒、硒(µg) | 1.7 |
| 维生素C，总抗坏血酸(毫克) | 17 |
| 硫胺(毫克) | 0.12 |
| 核黄素(毫克) | 0.17 |
| 烟酸(毫克) | 0.69 |
| 维生素B-6(毫克) | 0.23 |
| 总叶酸(µg) | 30. |
| 叶酸，食物(µg) | 30. |
| 叶酸,教育部(µg) | 30. |
| 胆碱,总(毫克) | 13.3 |
| 维生素A，RAE(µg) | 8 |
| 胡萝卜素，β(µg) | 94 |
| 维生素A,国际单位(单位) | 156 |
| 维生素E(α-生育酚)(毫克) | 0.98 |
| 维生素K(维生素k1)(µg) | 22.5 |
| 来源包括:USDA | |
龙舌兰的营养
营养可以说，龙舌兰是一个丰富的来源果糖但就可能对身体构成的危险而言，这种花蜜的数量非常少应该使用。与普通糖相比，龙舌兰含有的热量要多25%。
龙舌兰类型
最常见的龙舌兰包括美洲A.,A. attenuata，和答:tequilana品种，其中，如:
- A. augustifolia
- 答:shawii
- A. parryi
- 答:deserti
- A. lechuguilla
- 答:vilmoriniana
- A. STRICTA
龙舌兰的好处
使用这种植物和它的花蜜的主要优点包括以下几点:
- 增强免疫系统
- 增加骨密度
- 有助于调节血糖
实际上，摄入过多的这种花蜜会比同样数量的高果糖产生更多的负面影响玉米糖浆。的低升糖指数这种替代甜味剂对糖尿病患者很有吸引力。然而，虽然果糖不会在短期内提高血糖水平，但大量摄入果糖会导致胰岛素抵抗。根据一项报告发表在营养和代谢期刊中指出，长期大量食用龙舌兰会导致血糖和胰岛素水平大幅上升，并大大增加患糖尿病的风险代谢和2型糖尿病。
一些研究已经将这种花蜜的使用与以下方面的改进联系起来:
- 代谢
- 减肥
- 胆固醇
鉴于它是高的钙和其他重要营养成分然而，使用这种花蜜而不是蔗糖是有原因的。的抗菌和抗菌品质使它成为一个出色的局部治疗，因为它可以减少炎症。这种花蜜也被改善的健康皮肤和头发，因为它抗氧化剂内容!
副作用
与普通食糖相比，这种花蜜的果糖含量很高，因此人们对它的使用存在很大争议。少量食用，这种天然的甜味剂是安全的，但不应该成为你经常选择的甜味剂。
过量摄入果糖会导致以下后果:
- 肠易激综合征(IBS)
- 更大的风险心疾病
- 一个高风险流产
