7种柠檬汁的最佳替代品

听这篇文章

如果你想换柠檬果汁在烹饪或药用上的应用，看看就知道了醋、柠檬皮、橙汁那酸橙汁,白酒那维生素C溶液或粉末柠檬酸．虽然这些解决方案应该在不同的情况下使用，但所有解决方案都有一些品质柠檬汁可以作为一个适当的替代品。

替换是很重要的柠檬汁当然，在食谱中，因为它既是馅饼和甜蜜，为许多不同的菜肴提供柑橘咬合，令人耳目一新鸡尾酒和健康提升到整体健康。柠檬汁是丰富的在维生素C中，钾、柠檬酸、b族维生素钙那锰那铁那铜， 和镁，在某些食物中使其成为一个令人难以置信的强力成分。柠檬汁也是常见的卫生补救措施，如皮肤清洁剂，调子，头发洗涤和输液。它可以帮助降低血压，改善免疫系统，构建强骨骼，预防慢性疾病，炎症较低，优化代谢， 推动康复，为身体排毒。

替代柠檬汁

你需要替换柠檬汁的原因可能只是因为缺少柠檬或者可能是一个柠檬过敏这会让你远离这种黄色的椭圆形水果的汁液。不管你的理由是什么，有许多替代方案可以产生许多相同的效果。

酸橙汁

这是最常见和最成功的柠檬汁替代品，因为酸橙和柠檬是非常相近的，有某种相似的味道。柠檬一般会稍微甜一些，但在鸡尾酒中，很难尝出真正的不同。酸橙汁也富含维生素C和许多相同的矿物质，因此提供类似的健康促进。但是，如果你不喝柠檬汁的原因是对柑橘过敏，那就用另一种甜果汁代替柠檬汁，比如苹果汁。出于医疗目的，推荐酸橙汁或其他柑橘汁作为替代品。

橙汁

使用柠檬汁并不总是因为它的特殊味道，而是因为它所含的酸。这个特别的酸度给许多酱汁带来一定的味道萨尔萨斯．因此,其他高度酸性水果通常可以在烹饪方面取代这种果汁，因为它们都含有柠檬酸，可以在盘中产生这种馅饼。橙汁在维生素C，钙和钙和钙也同样高钾，可以提供类似的好处。

白葡萄酒

另一个很好的替代柠檬汁的选择是白葡萄酒，因为柠檬汁中含有酸性。对于大多数菜肴，尤其是美味的菜肴，一定量的柠檬汁通常可以用一半的白葡萄酒代替。如果你使用相同的比例，会有太多的酸在这顿饭。用白葡萄酒来代替这种果汁通常最好是少量，否则味道会发生巨大变化。

醋

醋中没有甜味，但有一个体面的酸度水平，使其适当的替代品在烹饪咸味菜时，因为您不一定寻找甜味，而是酸性咬伤。醋也应以有限的数量使用，以防止其压缩其他口味。一半的醋（或更少）应用于取代给定量的柠檬汁。

柠檬皮

如果你用完了柠檬汁，但还需要更多的味道，只要用柠檬皮上的柠檬皮即可。它包含更高浓度许多营养物质在鸡尾酒和其他中使用时释放相同的气味和味道西甲买球 万博饮料．柠檬般的热情甚至可以在大多数杂货店用干形式购买。如上所述，它具有相同的营养妆容为柠檬汁，只有更集中的形式。

柠檬酸粉

罐头需要酸度，以及制作果酱和果冻时。但是，如果手头没有柠檬汁，柠檬酸是您需要的最重要的组成部分。非常少量的粉可在特色健康食品店提供的柠檬酸可用于取代柠檬汁。粉末柠檬酸比柠檬汁浓缩约10倍，因此在食谱中使用它时记住这一点。

维生素C溶液

在柠檬汁中发现的高浓度的维生素C对于阻止某些食物的氧化并防止它们变坏。如果需要柠檬汁替代此目的，只需混合维生素C.解决方案具有这种必需营养素的粉末形式，并在您的其他食物上使用它。如果您依赖于其免疫力促进权力，这也很重要。稀释的维生素C溶液DRAM也可以将您的身体的免疫系统保持在优秀区域！