黑麦的7个惊人的好处

小黑麦的健康益处包括其能力的提高消化效率，提升心健康,增加康复代谢率，提高能量水平，保护子宫里的婴儿，预防和管理糖尿病， 增加循环，预防哮喘，减少各种疾病皮肤条件，并有助于强健骨骼。

黑小麦

小黑麦是杂交制备的杂交种小麦和黑麦。它有更高的水平大多数维生素和矿物质比任何他们的两个贡献的物种，使其成为理想的营养用于饲料食品牲畜。

小黑麦通常存在于各种健康谷物中，也可以以各种不同的形式存在，可以是整个小黑麦浆果、面粉、谷物、面包、薄片或饼干。

现在，让我们来看看黑麦的营养成分是什么让它如此有价值和健康。

小黑麦营养成分

这种混合谷类选项不仅仅是一项科学成果，更。它拥有更高的内容饮食的纤维,蛋白和矿物质比都黑麦和小麦，使其成为名副其实的“超级谷物”。小黑麦是一个丰富的来源锰,铁,铜,锌，磷，钙,钾和镁，以及人体必需的维生素，包括维生素在显著数量整个B-家庭和维生素E。

黑小麦对健康的好处

小黑麦有很多好处，其中包括:

糖尿病控制

对于这些人痛苦对于糖尿病患者或有患糖尿病风险的患者，黑小麦可以在很多方面起到帮助作用。高纤维小黑麦(比小麦或黑麦高出50%)的含量表明，血液中的黑麦含量较低糖平衡水平，这是糖尿病患者的主要问题。的血液充满了单糖和葡萄糖，会导致重大问题;幸运的是,纤维防止这个。

促进消化

如上所述，小黑麦是膳食纤维的重要来源(每杯19克)，这使它对人体非常有力消化。膳食纤维帮助为了使粪便变大，可以让食物更快地通过消化道，加快吸收和排泄的过程。这意味着肠道内的毒素会被更快地清除增加营养吸收的效率，使得室更多的食物（因此，更多的营养物质）。高纤维饮食有助于减少便秘,腹泻腹胀、抽筋等等胃肠道更严重的是胃溃疡。

促进血液循环

红细胞是人体健康的关键因素，因为他们提供的氧气到身体的各个部位，包括重要器官系统，皮肤细胞和肌肉组织。铁，铜，叶酸都是必要的组件生产的红血细胞和小黑麦具有所有这三种。这意味着，RBC计数和循环的增加，从而促进愈合的各种组织和细胞，提高代谢效率的速度，增加头发成长，并提供身体提供均衡能量水平。

增加细胞生产

就像纤维一样，黑小麦也有更高的内容蛋白质含量比小麦和黑麦都高这意味着全身的细胞生产可以增加，代谢和酶促过程可以优化，身体的一般功能可以大大提高效率。蛋白质是细胞的基本组成部分，因为它们可以被分解成氨基酸，然后重组成我们身体保持健康所需要的任何物质。黑小麦除了含有蛋白质外，还含有蛋白质锰，叶酸，以及许多有利于电池的生产所必需的其他营养元素。

促进骨骼生长

小黑麦是一个令人印象深刻资源的矿物质，其中有许多发挥生产骨组织中的重要作用。锌，磷，钙和锰是骨生产和强度在身体的所有组成部分。体弱的骨头谁遇到年龄相关的骨骼退化会做得很好的人或老化的人增加小黑麦自己的饮食，因为它可以显著促进骨骼生长，加快骨愈合，防止类似情况骨质疏松。

缓解哮喘

矿物质在小黑麦中发现的最高含量为锰，虽然这并不总是在我们的饮食中讨论最多的矿物质，它肯定是一个功能强大的一个在这些量。有一个在小黑麦单份每日推荐摄入量的锰的300％以上。锰提供了一些功能，如已经解释的，但它也是一个共同因素锰超氧化物歧化酶，这是一个功能强大抗氧化剂。高水平的锰和这种酶与氧化应激状态的减少有关，包括哮喘和各种皮肤状况。

防止神经管缺陷

重大叶酸水平在身体意味着孕妈妈可以保护他们的孩子从神经管缺陷。叶酸缺乏症（的一个B族维生素)可以通过像黑小麦这样的食物来预防，这些食物含有高水平的这种有益的多功能维生素。

小黑麦 - 历史与生产

这是第一次在19世纪产生和意图是获得高产，小麦的品质与抗病性和黑麦的独特的营养成分。尽管它的惊人的健康益处和营养十足的性质，黑小麦只在全球29个国家生产，总有收获产量为1500万吨，这是由总数为更传统的粮食作物相形见绌。

显然，养殖处理是稍微复杂一点，使初期生产稍微贵一点，但一旦稳定遗传线到位，它基本上是同样的成本为任何其他粮食作物。黑小麦的主要生产国是波兰，澳大利亚，德国和法国。

最后一个警告

黑小麦，像小麦和黑麦，含有高水平所以那些患有麸质不耐受要么过敏如腹腔疾病，应避免黑小麦和尝试其他非强筋健谷物不会导致严重的过敏反应和胃肠道的麻烦。