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从树木在樟属植物的树皮中提取，肉桂是流行香料即在甜味和咸味的全球范围内使用食谱， 如谷类食品，甜点或肉菜肴。但是，如果你用完了这个香料或正在烹饪任何人用肉桂过敏有大量的肉桂替代品。
肉桂替补
有宽范围的肉桂代用品，如多香果，豆蔻，肉豆蔻，锤，地面丁香，生姜，茴香，香草提取或香草豆类等等。
多香果
这种香料与肉桂有着相似的风味，是甜点食谱中很好的替代品。加入肉桂推荐量的1/4，必要时可根据口味添加。
上撒上肉桂粉你咖啡为了刺激！图片来源：Shutterstock
豆蔻果实
豆蔻果实尤其是好印度食谱中肉桂的替代品。
肉豆蔻
肉豆蔻的甜度与肉桂相似，是烘焙食品的良好替代品。就像多香果一开始用你的替代品来节约是值得的。
锤
肉豆蔻的味道比肉豆蔻更敏锐，更不甜，因此，肉桂是一种很好的肉桂替代品。将它添加到配方以同样的方式为肉豆蔻和五香粉。
丁香
地面丁香是一个朴实，辣和甜替代肉桂。
新鲜或生姜粉
要获得辛辣，温热元素，肉桂给予一盘菜，尝试添加新鲜或粉状生姜。
茴香或茴香籽
的良好替代品甜味和咸味的食谱，茴香，茴香种子甜边苦。
香草精或香草豆
组合
你可能会想尝试结合上述建议的替代品，以获得一个全面的和独特的替代肉桂蜱所有的箱子。例如，香草和丁香可能会创建一个味道，既温暖和甜蜜，或豆蔻的组合茴香可能会在咖喱工作的伟大。
知道最好的肉桂替代品将确保你下次不会遇到任何重大问题饼在厨房！
