许多博客文章已经写了关于对健康的好处鳄梨种子。然而，围绕这一主题真正实现了科研还是不对劲。究竟是什么知道关于鳄梨种子的有效性和安全性？让我们讨论在下面详细。
鳄梨，鳄梨或美洲，从南墨西哥中部一棵树。一个鳄梨，也叫短吻鳄梨，是指树上的果子，并包含一个单一的种子。作为一个非常受欢迎的一种水果全世界的，鳄梨是最大的出口产品在一些国家，包括中美洲和南美洲的一个。
鳄梨种子
鳄梨含有的种子，和...一起该皮肤包含约鳄梨的总重量的33％。当吃鳄梨，一个切水果一半，除去种子和皮肤使用的鳄梨的果肉食用。因此，鳄梨种子被认为是一种废弃产物。
鳄梨种子有很强的抗氧化剂属性。图片来源：存在Shutterstock
什么是鳄梨种子包含的内容
几项研究已经确定的鳄梨种子的组合物。一项研究发现生物碱的存在，皂甙，鞣质，黄酮类化合物和氰甙。另外，水分，粗脂肪，粗蛋白，糖类，灰分和粗纤维被找到。此外，种子似乎是一个富含矿物质元素，如源钙，铁，镁，磷，钾，钠和锌。抗-营养还发现组件：草酸盐，肌醇六磷酸，皂甙，鞣质，黄酮类化合物，和生氰糖苷含量。
其它研究描述的脂肪酸（亚油酸，油酸，棕榈酸，硬脂酸，亚麻酸，癸酸和肉豆蔻酸）的存在下，多酚（儿茶素，isocatechin，protocyanidin，类黄酮，单宁酸和原花色素monomerics），皂角苷，糖苷（d-perseit，d-α-manoheptit，d-monoheptulose，persiteol），甾醇（β谷甾醇，菜油甾醇，甾醇柱头，胆固醇），氨基酸肉碱和脱落酸两种葡糖苷。
可以吃鳄梨种子？
由于特定的味道，容易在使用和健康的好处，鳄梨是在许多家庭中常用的水果。但对鳄梨种子是什么？正如前面所说的，有可作出一个明确的说法的科学证据不足的鳄梨种子是否是食用与否。以前的研究表明，鳄梨种子在一些动物，如金丝雀和小鼠毒性，甚至导致死亡。最近的研究也发现具有毒性作用，但是从水平和什么鳄梨种子提取物是对人体有毒，仍是未知数。此外，一些半的科学资料表明，鳄梨种子不可食用对人体和有毒动物。加州酪梨委员会共享相同的建议：吃鳄梨种子是不是科学证据不足推荐所致。然而，含有鳄梨种子物质清单和可能的健康益处，否则建议。因此，它不是说，鳄梨种子是不能食用的，但约鳄梨种子（特别是人）的安全性和实用性的科学研究仍然在初步阶段。
鳄梨种子的健康益处
据了解，鳄梨是一种水果与许多对健康的益处。鳄梨拟合的纸浆的消耗到广泛范围的健康饮食。按照USDA，鳄梨由膳食纤维，钾，镁，维生素A，B6，C，E和K 1，叶酸，烟酸，还有更多的维生素和矿物质。由于鳄梨由水72％和膳食纤维的6.8％时，热量密度是低的。不像大多数的水果，鳄梨含有非常低糖内容。
关于鳄梨种子对健康的益处（和可食性）仍然是科学证据不足。然而，有资料表明鳄梨种子的潜在健康有益影响的数据越来越多。虽然主要是在动物进行多项研究调查了鳄梨种子提取物的生物效应并表现出可喜的成果。牛油果籽提取物被认为具有以下效果：抗癌，抗发炎的，降糖，降压，降胆固醇，抗氧化，皮肤的用途，抗菌和杀虫。
在墨西哥，鳄梨种子在传统医学治疗皮疹使用，腹泻，痢疾引起的变形虫，以固化所造成的真菌和细菌和用于治疗哮喘的感染过程，高血压和风湿病。
如何使用鳄梨种子？
由于它不是决定性的，你是否可以吃鳄梨种子或没有，你可以使用用于其他目的的坑。一个流行的使用种植的种子，来发展自己的鳄梨树。鳄梨的果肉具有优良的各种菜肴，包括沙拉，饮料，以及典型的墨西哥鳄梨蘸使用。西甲买球 万博它也非常适合在素食或素食主义者饮食。
