对于那些想保持体形的人来说燃烧脂肪,乳清蛋白质可以是你的宝贵补充健康的饮食但是在将此补充剂添加到您的日常生之前,重要的是要理解它所的位置,应该消耗多少,以及其潜在的健康效果。
什么是乳清蛋白?
乳清蛋白,如许多其他形式的蛋白质,含有有价值的氨基酸,可作为肌肉生长的材料。然而,许多人认为所有蛋白质都是一样的,但这根本不是真的。乳清蛋白被广泛认为是最好的蛋白质之一,因为它是一个完整的蛋白质。因为它含有人体所需的所有氨基酸。
近几十年来,乳清蛋白也得到了广泛的研究。乳清蛋白是一种衍生自的蛋白质牛奶,其中含有两种类型的蛋白质 - 酪蛋白和乳清。乳清是牛奶的液体元素,可以在生产过程中分开奶酪.当添加关键酶时,它会使牛奶中的脂肪部分分离成固体部分,从而制成奶酪。剩下的液体叫做乳清。然后这种液体经过巴氏杀菌,脱水,制成粉末,通常作为补充剂出售。
这种经过高度加工和脱水的粉末可以以各种形式食用,通常是在营养奶昔或运动饮料中。西甲买球 万博由于乳清蛋白的味道不好,通常会加入人工香料。乳清蛋白是特别高在分枝链氨基酸(Bcaas),如半胱氨酸和亮氨酸。这些关键的氨基酸可以对身体的各个部分和整体健康的元素产生重大影响。此外,乳清蛋白中的氨基酸的生物利用度非常高,生物值得分约为100.这意味着蛋白质易于消化 - 并且容易可用于体内。
服务大小: | |
---|---|
营养 | 价值 |
水[G] | 93.12 |
能源(千卡) | 27 |
能源(kJ) | 112 |
蛋白质[G] | 0.85 |
总脂质(脂肪)[G] | 0.36 |
灰[G] | 0.53 |
碳水化合物,差异[G] | 5.14 |
糖,包括NLEA[G] | 5.14 |
钙,钙[mg] | 47. |
铁,Fe.[mg] | 0.06 |
镁,米格[mg] | 8 |
磷、磷[mg] | 46. |
钾、钾[mg] | 161. |
钠,钠[mg] | 54. |
锌,Zn.[mg] | 0.13 |
铜,Cu[mg] | 0 |
锰,Mn.[mg] | 0 |
Selenium,Se(µg) | 1.9 |
维生素C总抗坏血酸[mg] | 0.1 |
泰米尔[mg] | 0.04 |
核黄素[mg] | 0.16 |
烟酸[mg] | 0.07 |
泛酸[mg] | 0.38 |
维生素B-6[mg] | 0.03 |
叶酸,总(µg) | 1 |
叶酸,食物(µg) | 1 |
叶酸,DFE.(µg) | 1 |
胆碱,总[mg] | 16 |
维生素b - 12(µg) | 0.28 |
维生素A,Rae(µg) | 3. |
视黄醇(µg) | 3. |
胡萝卜素,β(µg) | 1 |
维生素A,国际单位[IU] | 12 |
总饱和脂肪酸[G] | 0.23 |
4:0[G] | 0.02 |
6:0[G] | 0 |
译者注[G] | 0 |
10:0[G] | 0.01 |
12:0[G] | 0 |
14:0[G] | 0.04 |
16:0[G] | 0.11 |
18:0[G] | 0.03 |
脂肪酸,总体饱和[G] | 0.1 |
16:1[G] | 0.01 |
18:1[G] | 0.08 |
脂肪酸,总多不饱和[G] | 0.01 |
18:2[G] | 0.01 |
18:3[G] | 0 |
胆固醇[mg] | 2 |
色氨酸[G] | 0.01 |
苏氨酸[G] | 0.05 |
异吲哚[G] | 0.05 |
亮氨酸[G] | 0.08 |
赖氨酸[G] | 0.07 |
甲硫氨酸[G] | 0.02 |
胱氨酸[G] | 0.02 |
苯丙氨酸[G] | 0.03 |
酪粉[G] | 0.02 |
缬氨酸[G] | 0.05 |
精氨酸[G] | 0.03 |
组氨酸[G] | 0.02 |
丙氨酸[G] | 0.04 |
天冬氨酸[G] | 0.08 |
谷氨酸[G] | 0.15 |
甘氨酸[G] | 0.02 |
脯氨酸[G] | 0.05 |
丝氨酸[G] | 0.04 |
来源包括:USDA |
如何服用乳清蛋白?
重要的是要记住,蛋白质应每天消耗,专家建议每千克体重1-2克蛋白质。因此,大多数人每天需要60至120克蛋白质,这取决于它们的体重。
乳清蛋白的分量往往是用“勺”来衡量的,但这并不是整个行业的标准,不同的品牌或产品可能提供不同数量的蛋白质,从每勺12克到多达22克或更多。根据你所需蛋白质含量的不同,要密切注意粉剂的包装细节,知道什么量最适合你。
还有三种主要类型乳清蛋白:分离物,集中注意力和水解产物。分离蛋白含有90%的蛋白质或更高,并且往往缺乏过量碳水化合物或脂肪。浓缩蛋白含有70-80%的蛋白质,但也含有一些天然蛋白质糖和脂肪。水解物是一种已经被预先消化(水解)的蛋白质,所以身体可以更快地吸收它,但这通常会导致胰岛素水平大幅上升。
在食用乳清蛋白粉方面,最流行的方法包括将其与牛奶或水混合。某些乳清蛋白粉与牛奶混合后会变得更结块,喝起来不舒服,所以很多人更喜欢用水混合,这样看起来混合效果更好。水也不含卡路里,脂肪或碳水化合物这些都可以由牛奶提供。如果你很注意卡路里的摄入,水可能是一个更好的选择。话虽如此,牛奶也是提供少量的钙,维生素D,钾和磷,对身体有很多好处。
乳清蛋白的健康益处
使用乳清蛋白粉的原因有很多,包括其健康,包括其援助的能力减肥增加肌肉量,增加抗氧化剂水平,保护你心健康,减少恢复和修复时间,并加强免疫系统等。
减肥
乳清蛋白不仅能让你精力充沛,减轻锻炼的压力,还能抑制疲劳生产胃饥饿素是体内的一种“饥饿”激素,它会迫使你在两餐之间再吃一份零食。这种乳清蛋白的作用组合绝对可以帮助你减肥,并保持在你的卡路里限制之内。
增加肌肉量
也许乳清蛋白最重要的目的或好处是它对你的肌肉质量的影响。作为一种完整的蛋白质,乳清蛋白提供人体所需的所有氨基酸,包括那些它不能正常合成的氨基酸。氨基酸是人体的组成部分,特别是肌肉组织。消耗这种类型的蛋白质补充可以帮助增加无脂肪肌肉质量,并且它促进整体强度。
预防慢性疾病
你身体中最重要的抗氧化剂之一可能是你从未听说过的东西 -谷胱甘肽.这种水基抗氧化剂是非常重要寻求自由基并防止氧化应激。然而,它的生产依赖于半胱氨酸,许多人缺乏的氨基酸。然而,乳清蛋白富含半胱氨酸,可以帮助身体增加谷胱甘肽的生产,这可以降低您的慢性疾病的风险。
改善心脏健康
研究表明,经常食用乳清蛋白会降低低密度脂蛋白(有害的)胆固醇以及高密度脂蛋白(有益的)胆固醇的增加。此外,甘油三酯水平当你的身体系统中有足够的蛋白质时,可以减少炎症并保护你动脉粥样硬化心脏病、中风和冠心病。
加快恢复和维修
乳清蛋白中发现的支链氨基酸是特别追求的,因为它们非常适合改善身体的修复过程,例如所需的修复过程遵循A.高强度的锻炼。在锻炼过程中受损或撕裂的组织需要被“填充”和修复,从而导致肌肉生长,但BCAAs和亮氨酸可以直接被分解,作为这些修复过程的原材料。
提高免疫力
研究表明有一个适量乳清蛋白对免疫系统功能有益。这是因为谷胱甘肽的抗氧化作用,以及当修复和生长过程得到有效处理时,对身体的压力减少。
最佳乳清蛋白粉
市场上有无数的乳清蛋白粉。下面列出了一些最佳选择,并简要总结了它们独特的好处。
MuscleTech Phase8
酪蛋白和乳清粉末的混合物,这种蛋白质粉末非常适合抑制食欲并在锻炼过程中提升能量。
Bipro乳清孤立
这是一种纯乳清蛋白,几乎去除了所有的乳糖,是乳糖不耐症患者的理想选择。
来源Nytrowhey超级精英
这种高级粉末结合了乳清分离物和水解产物,以及其他关键氨基酸以刺激快速肌肉生长。
最佳营养100%乳清
这是100%的乳清蛋白产品,而不是酪蛋白混合物,大豆,以及其他粉末,能增加能量和肌肉质量。
myProtein影响乳清
一种流行的和纯产品,这具有最少的碳水化合物和脂肪,并且仅由乳清蛋白组成,以令人难以置信的肌肉生长。
乳清蛋白副作用
虽然乳清蛋白的潜在健康益处是显而易见的,但你还是应该注意一些健康问题。包括降低血糖,乳糖不耐症,出血,嗜睡,低血压,胃肠道遇险等。
血糖:有些人报告说下降血糖,这是一种调节葡萄糖和胰岛素水平的好方法糖尿病, 但低血糖对糖尿病患者来说也是非常危险的。
乳糖不耐症:许多人乳糖不耐受,或对天然糖敏感,并在许多乳清蛋白质产品中发现。寻找乳糖去除的人以避免令人不快的胃肠道副作用。
流血的:有报道称,定期使用乳清蛋白会导致出血性疾病患者出现问题。乳清蛋白可以帮助稀释血液心血管但对那些已经有凝血问题的人来说不是。
嗜睡:尽管大多数人认为蛋白粉能增加能量,但长时间使用后也会经常感到疲劳或困倦。注意你的身体,如果你感到疲劳,不要试图举起重物(例如,在锻炼时)或开车。
血压:血压的下降是常见的对于那些使用乳清蛋白补充剂的人。虽然这是完全正常的,但对那些同时服用降压药的人来说是危险的。
胃问题:有些人对毒品过敏浓度乳清蛋白,并且在某些情况下,胃敏感的人可能会经常在定期消耗这些补充后经历胀气,腹胀,痉挛和胃部不适。