什么是维欧尼

维欧尼是不是最常见的各种酒葡萄在世界上，但它已经为其贡献了甜蜜的音符在历史上最受欢迎的法国葡萄酒之一。

维欧尼是什么?

维欧尼是葡萄品种生长在南产于法国，并被用来生产同名的葡萄酒，按照书上的说法“酒：风味化学”，由Jokie巴克和罗纳德·J·克拉克出版。此酒品种是白葡萄酒以其饱满的酒体和果味而闻名桃子和金银花。这种酒的风格可以是橡木陈酿或非橡木陈酿。老化橡木桶中的葡萄酒赋予了葡萄酒的味道香草有奶油般的口感。它有一个柔软的酸度通常是甜的味道。典型的维欧尼耶ABV在13%到15%之间。

维欧尼和霞多丽

• 产地:夏敦埃酒葡萄是皮诺葡萄的后代，而维欧尼葡萄不是。
• 香精香气：虽然这种酒和霞多丽都是白桶装陈年葡萄酒，但它们有很大的不同香气。维欧尼耶有一种花香，让人想起玫瑰花瓣和橘子。它包含一些杏仁口味也是如此。霞多丽的金色很强的鲜味和香味苹果,一些柑橘比正在讨论的法国葡萄酒更尖锐的音符。它更少酸性比霞多丽更有花香和柔软油性的口感特蕾西E。西伯特,澳大利亚葡萄酒研究所。
• 配对：它很好地配合充满活力的热香料,就像姜黄要么辣椒和根茎类蔬菜,如胡萝卜和甜土豆。霞多丽，由于它的奶油质地和柠檬酸明亮，带一点甜味，最好与白色，瘦削的搭配蛋白质喜欢鱼要么鸡。