所有蜜糖may be sweet, but manuka honey has a few extra nutrients and potential health benefits that make it one of the most sought-after types of honey in the world. Before you go out in search of manuka honey, it is best to understand what makes it so unique, as well as the potential health benefits it can deliver.
什么是麦卢卡蜂蜜？
麦卢卡蜂蜜是一种类型，是专门由新西兰和澳大利亚南部蜜蜂，谁在养活花蜜从特定工厂生产的蜂蜜 - 麦卢卡花。在票面价值，这种蜂蜜是不是从正常的蜂蜜非常不同，仍具有色泽金黄，光滑凝胶般的质感。然而，麦卢卡蜂蜜是特殊的，因为化学成分的那些特殊的花中发现。
所有typesof honey are known to be抗菌in nature, but manuka honey can be far more powerful in terms of its antibacterial effects, thanks to a chemical called methylglyoxal (MG). This compound is found in most types of honey in very small levels, but in manuka honey, the level of MG is much higher. When more of this compound is present, the honey has a more notable level of antibacterial effects. Due to the powerful effects of this honey variety, it is growing increasingly popular around the world, but it can be quite expensive, due to the limited area of its production.
The goodness of honey in a jar. Photo Credit: Shutterstock
独特的麦卢卡因子
仅仅因为一些被称为麦卢卡蜂蜜并不一定意味着它是挤满了抗菌成分;因此，计量标准已经建立 - 独特的麦卢卡因子（UMF）。如果蜂蜜有一个等级是超过10 UMF，它被认为是有效的，并且可以销售作为活性麦卢卡蜂蜜。具有高水平的酶（例如，二羟基丙酮），其导致更高的UMF等级，这种蜂蜜的品种可标记为药用。
如何验证正版UMF麦卢卡蜂蜜？
您可以验证麦卢卡蜂蜜的UMF评级由少数识别标志是真实的。应该有任何包装的正面明确UMF检验印章，以及认证，该产品是在新西兰建立。麦卢卡蜂蜜的各种形式的UMF评级将躺在5-16之间+;再次，任何超过10被认为是一种药用强度。最后，包将在标签上的许可证号码和公司名称，验证它是真实的。
麦卢卡蜂蜜营养成分
这个特殊的品种的蜂蜜将含有高浓度的氨基酸，铜，镁，钙，potassium，锌，铁，B族维生素，和多个抗氧化剂，以及甲基乙二醛比其他形式的蜂蜜含量较高。有一些糖（碳水化合物）这种形式的蜂蜜，以及微量的蛋白。
麦卢卡蜂蜜Health Benefits
麦卢卡蜂蜜最好的健康益处包括其保护能力皮肤健康，优化消化，强化免疫系统，速度healing，防止口腔感染，调节过敏反应，并提振呼吸系统，等等。
皮肤护理
随着各种各样的矿物质和维生素，麦卢卡蜂蜜是保护皮肤免受氧化应激和过早老化非常好。另外，作为抗氧化剂和抗菌物质，它能够消除感染的皮肤，防止炎症的各种条件。
帮助消化
Studies have found that manuka honey is able to平衡该细菌environment in the gut, which can prevent胃酸倒流疾病，提高消化效率，并消除腹胀，腹部绞痛症状，便秘。
增强免疫系统
麦卢卡蜂蜜使其享誉世界的，越高，你的蜂蜜的UMF评级是的抗菌素质，更好的将是你的免疫系统和你的防御反对外来病原体和细菌感染。
加快愈合
这种蜂蜜是已知加快愈合，由于矿物质，维生素和抗氧化剂丰富的供应。它可应用于创伤和烧伤，以防止感染和增加血液流向皮肤愈合这么快发生。
减少口腔感染
当你吃这种蜂蜜，它可以有一个重大在你的口腔健康影响，减少你的风险牙龈炎和其他常见的感染可扎根在你的牙齿和牙龈。
黄柏过敏
研究链接使用麦卢卡蜂蜜来缓解身体，这可以通过免疫系统减少不必要响应的过敏反应。
麦卢卡蜂蜜Side Effects
There are a few side effects of this honey, including its effects on糖尿病，体重增加，以及可能的过敏性反应，等等。然而，在温和的数量，你应该能够安全地使用这种蜂蜜无任何副作用。
糖尿病
有一些糖麦卢卡蜂蜜中发现，虽然它不是非常高，经常使用这可能是危险的糖尿病患者，因为它会导致血糖升高。
Weight Gain
有大约每本蜂蜜汤匙60个卡路里;这是不是很高，但过量使用可能会危及你的热量摄入的目标，导致可能的体重增加。
过敏反应
在极少数情况下，人是过敏either the蜂毒or pollen of the manuka flower, in which case, consuming this honey can result in胃肠道遇险或局部过敏反应，如皮疹或瘙痒。
如何使用麦卢卡蜂蜜？
麦卢卡蜂蜜可以在许多相同的方式作为传统的蜂蜜被使用，无论是在食品和饮料，以及在局部和口服药物的应用。西甲买球 万博
餐饮
麦卢卡蜂蜜被用于增甜各种甜点，通常在釉料使用，卤汁。
Beverages
蜂蜜通常加入茶，而麦卢卡蜂蜜是一个伟大的选择，因为它会更加的免疫系统刺激的提供你的那杯茶。
药物
如果你想解决你的胃，缓解呼吸窘迫，舒缓炎症，你可以简单地吃了这种一汤匙蜂蜜，或将其与温拌牛奶。For topical inflammation of pain, simply rub this honey on the affected area for 10-20 minutes while it soaks in.
