山核桃的好处坚果包括它有助于增重，保护心确保健康增长和发展，促进新陈代谢， 增加循环，镇定神经，保护肾脏。
山核桃坚果
名称暗示的山核桃螺母来自山核桃树，这一切都落在了广泛的属中，Carya,这由大约18种山核桃树组成，所有这些坚果在营养成分和可能的应用中都是相似的，尽管它们的壳体的强度很大。这不同的这些树木的种类是来自Indochina，印度和中国的无处不在的美国，到美国，加拿大和墨西哥。
尽管存在争议，但山核桃树的价值是众所周知的，包括其树皮、木材、树皮提取物和坚果的使用遍及世界各地。就其对人体健康的益处而言，山核桃不仅具有坚果的许多传统价值，而且有一些独特的品质使其脱颖而出。你不会在每家杂货店或健康食品店都能找到山核桃，因为山核桃的外壳很难开裂和提取肉螺母，但如果你努力搜索，你通常可以找到一些。
一旦你设法吃到里面的肉，高热量的坚果是美味的，非常值得额外的努力。话虽如此，并不是每一种山核桃都美味可口。有一些非常苦，让人不舒服，但像山胡桃树和紫皮山胡桃树这样的品种，长期以来一直因其在烹饪上的应用而受到人们的喜爱。
收获山核桃是一项有趣的家庭活动。图片来源:在上面
山核桃对健康的好处
添加山核桃提供了大量必需矿物质、有机化合物和营养物质的独特来源，所以让我们仔细看看山核桃的许多健康益处。
健康的体重
虽然很多人更关心减肥，但如果你想快速增加卡路里和体重，比如你正在从受伤或某种手术中恢复，山核桃是一个不错的选择。一小把山核桃有将近200卡路里的热量完美的对于健康的零食，以及填充服务，让你的零食会让你感到满满。奇怪的是，这是一个零食，也可以帮助人们减肥如果他们监控自己的摄入量，并使用山核桃作为食欲满足剂，而不是大量摄入这些高热量的坚果。
平衡胆固醇水平
这是一个普遍的误解，认为所有的“脂肪”都是不好的，但事实上，我们的身体需要肯定“好”类型的脂肪正常运作。一系列山核桃坚果含有近18克的脂肪，但只有12-15％的脂肪是“坏”品种。这意味着山核桃坚果可以帮助重新平衡你的胆固醇和体内脂肪酸平衡，促进心血管健康，降低发展机会动脉粥样硬化或患有心脏病发作/中风。
增加能量水平
超过5克的碳水化合物在一个典型的服务山核桃坚果，当你到达这些坚果而不是含糖零食时，你可以依靠坚实的能量提升。简单的糖在系统中迅速分解，促进“糖冲”或能量提升，但通常是短暂的，然后是崩溃。
促进经济增长
像大多数坚果一样，山核桃坚果提供令人印象深刻的数量的蛋白质这使它成为必不可少的零食素食者还有一些人，他们的饮食缺乏蛋白质。动植物蛋白质对我们的生长和发育至关重要，因为蛋白质可以根据我们身体的需要进行分解和重组，例如骨骼、肌肉和器官系统的适当生长，从而使一定量的蛋白质对健康和健康至关重要。此外,维生素B.-6在山核桃坚果中发现有利于蛋白质新陈代谢，可以提高蛋白质在体内的加工效率。
改善代谢活动
维生素B家族长期以来被称为身体新陈代谢和一般运作的关键部分。山核桃坚果含有大量的维生素B-1，我们需要确保我们的肌肉，心脏和神经系统的正常运作。这是容易被忽视或被遗忘的维生素的类型，使得从时刻流行一些山核桃坚果更为重要！
促进骨骼生长
镁是那些多功能的矿物之一，似乎在许多身体功能中发挥重要部分，但特别是镁提高体内的酶活性，调节钙水平和艾滋病代谢优化。山核桃富含镁、磷和钙，可以有效地保护骨密度，延缓或预防骨质疏松骨质疏松症以及其他退行性骨骼疾病。
改善消化
自然的结合纤维和特定的矿物质使山核桃是很好的促进消化和胃肠健康。它可以消除便秘并促进经常排泄，有效减少肠胃气胀胃痉挛、腹胀以及更严重的情况会影响胃部。
警告:和其他坚果一样，山核桃过敏确实存在，可能会很严重。如果你有一个已知的坚果过敏，避免山核桃。对于那些有选择性坚果过敏的人，在食用或以任何方式使用山核桃坚果之前，请与你的过敏专科医生或受过培训的医疗专业人员谈谈。
