如何煮芦笋

芦笋是必备的蔬菜在春季期间，春天经典的早午餐盘是完全烤的芦笋用偷猎蛋还有奶油荷兰酱。不要错过挑选从超市买新鲜的芦笋，如果你幸运的话，你可以从超市里挑选成捆的芦笋农民市场。最好知道如何煮芦笋。您可以烘烤，烫伤，蒸汽或烤芦笋。让我们找到更多！

如何煮芦笋？

烹饪芦笋几乎没有时间和少数成分。但首先，这里有几个专业技如何购买，选择，商店和修剪芦笋。

购买和存储芦笋

购买和选择：寻找亮绿色的芦笋。避免那些末端干燥或过度木质的。你可以从市场上买到芦笋。它们通常有一磅重，里面有18到24根长矛。当你蒸的时候或者你想生吃的时候，细茎很好。

存储:芦笋最好是新鲜的。但如果你必须储存它，就像你想的那样对待它花卉．修剪木质的末端并丢弃。将芦笋长矛直立在一个玻璃瓶子里，有一英寸的水，使得矛端在水中。不要在手头上冲洗芦笋，因为它们可能更快地破坏。

修剪：修剪茎部的最好方法是用橡皮筋捆扎，然后小心地剪掉木质末端。如果你发现矛太长，吃起来很笨重，你可以把它们切成两半。你也可以用蔬菜削皮器给芦笋削皮，这样煮起来就容易了。

煮芦笋的不同方法

芦笋有一种新鲜的，天然的草的味道，当你吃它蒸或焯。或者，你也可以烤或烧烤，品尝更甜、更醇厚的味道。

烤/炉烤鸡芦笋:这是煮芦笋最好的方法之一。将修剪好的芦笋涂上一层橄榄油，盐， 和胡椒．在烤箱的顶部架子上以400°F的温度烤20分钟。如果你喜欢几乎没煮过的芦笋，你可以少放一会儿。你也可以用平底锅烤芦笋。

烤芦笋：在高温下加热烤架。涂上芦笋橄榄油，盐和胡椒。现在，把矛放在烤架上。应该有一个嘶嘶声的声音。转动它们以获得烧焦效果，并确保您不要烹饪超过3-4分钟。否则，它们会太软。这是烤芦笋的理想方式。

蒸芦笋：蒸汽芦笋的最快和理想的方法是使用湿纸巾和微波炉。对于一堆芦笋，用4张纸巾拿水，用水湿化。拧出水并将芦笋矛在纸巾上的一层中放置。均匀地洒盐并卷起纸巾，以便将矛收集到捆绑中并将其放在微波安全板上。微波芦笋3分钟。纸巾中的水分将有助于含芦笋蒸汽。检查矛以捐赠。如果您想进一步烹饪，您可以将其送到另一分钟。你可以像它一样拥有或添加牛油．您还可以将蒸芦笋切成一半，并将其添加到沙拉。

变白芦笋:将一大桶水煮沸。加盐味。添加修剪的芦笋，让它煮2-3分钟。如果你喜欢它有点柔软，你可以煮4分钟，但一旦你从热水中取出它，就记住矛继续烹饪。将矛沥干到漏勺中。立即服务。你可以加橄榄油或者牛油和辣椒季节。

Bacon-Wrapped芦笋食谱

一旦你掌握了煮芦笋的基础知识，你可以尝试用这些明亮的绿色，美味的茎秆制作花哨的开胃菜。芦笋对很好鱼喜欢三文鱼，牛扒，鸡蛋，和鸡．帕尔马森奶酪和马苏里拉奶酪也可以搭配烤芦笋。你也可以生吃，如果矛和新鲜和嫩。一道简单的经典配菜是芦笋配棕色黄油。这是一道适合生酮和古食物的菜肴。现在，让我们来看看制作的一步一步的过程培根另一道适合生酮的菜——包裹芦笋。

芦笋全年都有，但春天是吃它的最佳时间。您可以享受矛的清新味道，并将其与您最喜欢的主菜配对。尝试用你最喜欢的野餐饮料或葡萄酒配对烤芦笋 - 这可能是一个简单的款待你可能会记得很长一段时间。