什么是Ataulfo芒果

通过约翰Staughton(BASC,BFA)最近更新时间 -

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添加Ataulfo芒果您的异国情调的摄入量水果将提供一些独特的营养成分和某些特殊的天赋,你的饮食。

什么是Ataulfo芒果?

Ataulfo芒果墨西哥人芒果的品种,通过许多名字,包括婴儿芒果去,蜜糖芒果,阿道夫,Adaulfo,香槟酒,黄芒果,等等。这芒果比传统芒果小且具有椭圆形的形状,以及一略深的黄色。虽然大多数芒果有纤维硬朗的一致性,这可喜的品种是奶油和黄油,使他们备受追捧。然而,他们也非常敏感,当他们在高峰熟不宜食用。因为他们没有被广泛种植,他们是促使有些困难,但如果你去到某个异国情调的进口或特产水果商店,你可以找到他们。

芒果汁的玻璃,整个芒果,并在木柜台冰块

芒果汁不仅味道鲜美,而且营养丰富无比。图片来源:存在Shutterstock

Ataulfo芒果的营养价值

这芒果品种有相当令人印象深刻的营养配置文件,包括一个很高的水平维生素C- 以及良好的金额 - 那营养素的每日需要量超过100%膳食纤维维生素A。单杯的大小服务于这种水果只提供105卡路里,因此非常适合那些希望减肥。这是除了众多抗氧化剂化合物并提供了广泛的健康益处的活性成分。

Ataulfo芒果的使用

如果你能找到ataulfo芒果,他们很容易添加到您的每天或每周的饮食。墨西哥消费他们最常用的方法就是切片他们,他们提供一些酸橙一个甜咸点心。然而,因为他们是如此的奶油和黄油,他们也是受欢迎的水果冰沙,而普通芒果都没有。这些芒果的甜味也使他们一个值得欢迎的除了某些salsas和谷,或它们可以被添加到卤汁和一个额外的咬甜汁。

使用ataulfo芒果之前,但是,它是最好知道如何选择它们。在芒果的外观不是衡量质量的最佳途径;其实,要接触和挤压芒果,里面应该有一点纸浆 - 类似于成熟鳄梨。您还可以通过气味选择好ataulfo芒果,因为芒果的气味应该是相当强大和有效的果实达到成熟。

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关于作者

约翰Staughton是旅行作家,编辑,从伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校的大学(美国)的出版商和摄影师用英语与整合生物学学位。他共同创办文学刊物,警长诺丁汉,现在充当Stain'd艺术,总部设在科罗拉多州丹佛市的非营利性的网站的内容总监。在对家的想法永远的旅程,他使用的话教育,鼓励,隆起和发展。

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