5名最佳小麦胚芽替补

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有相当多的小麦胚芽替代品，并给予的崛起不含麸质饮食，了解这些选择比以往任何时候都更加重要。

小麦胚芽是小麦谷物种子的提取内芯。它通常被删除，与沿纤维稻壳，当小麦加工成精制面粉。它在许多健康的使用食谱至加回一些精制面粉的营养缺失的。以来小麦胚芽是从种子的内部，它充满了蛋白，维生素和矿物质，这是所有存储，帮助微小的种子发芽。

小麦胚芽替补

小麦胚芽还满碳水化合物因此，不适合用于低碳水化合物饮食。也正是在面筋高，并因成为一个有点困难，在保健食品商店找到。无论您需要替换的原因，有几种简单的成分，如亚麻籽，小麦粉，面包粉，麸皮，和地面的种子，会做的伎俩。

亚麻籽

亚麻餐，由地面亚麻籽，是为那些伟大的替代品看着使他们的食谱健康。亚麻种子都挤满了ω-3脂肪酸，叶酸，维生素和矿物质。亚麻粕会给你的食谱耐嚼面包屑，所以它在批次配方像特别好松饼。

面粉

全麦面粉被由磨碎整仁，包括小麦胚芽，所以它是一个简单的，自然的替代品。小麦胚芽往往是轻和蓬松，和全麦面粉可以是致密的块状和。然而使用，以摇出团块之前面粉过筛。

面包屑

有时小麦胚芽在面包屑，其可以是特别硬的替代使用。如果你不回避面筋，简单的面包屑可以是最好的替代在这里，作为面包屑可以站起来，而不会失去其结构食用油。味道会做出类似。这种替换只会在香香的食谱工作;请不要在甜味菜这种替代。

麸

布兰通常出售小麦，白饭或燕麦。麦麸，不出奇，口味非常相似，小麦胚芽。如果你正在寻找，以避免小麦干脆，尝试米糠或燕麦麸。双方将让你的饼质地柔软具有较强crumbiness。

地表种子

芝麻，向日葵或别的东西完全，挑选自己喜欢的种子，只是磨它在食品加工，以创建一个即时含有多种人体必需的维生素和矿物质粉。种子是自然的强国和凹凸了营养任何配方的价值。要小心，不要像芝麻过度研磨种子含油，否则你可能会不小心结了芝麻酱。