三氯蔗糖是一种人工糖精，是流行的那些跟随生酮饮食。但是，有可能与此流行的替代品相关的一些潜在的健康风险。
什么是三氯蔗糖？
三氯蔗糖是一种糖其通过蔗糖的氯化法生产的替代品。在蔗糖分子三个羟基被替换氯原子，导致糖的替代品，大约是600倍甜度比蔗糖正常！有趣的是，我们的身体只能吸收三氯蔗糖（10-15％）的一小部分，而其余的提供甜味食品中后，通过我们的系统右路传。由于这种物质不被人体吸收，它不利于你的糖类算一天。作为人造糖，三氯蔗糖是谁想要控制自己的血糖或遵循的人低碳水化合物的选项生酮饮食。
三氯蔗糖酮
生酮饮食基本上是低碳水化合物，高脂肪/蛋白饮食中提供酮为能源的，而不是依赖于血糖（糖）产生能量。以下这种饮食的人们必须遵守严格的限制，他们的碳水化合物的摄入量，测量它们的食物倒在克。天然甜味剂，人工甜味剂和糖醇以代替传统的糖被普遍使用。三氯半乳蔗糖是被认为是保持身体中产生的酮作为可用能量，而不是糖酵解酮症状态的人造甜味剂。
然而，近来不断有关于三氯蔗糖是否在生酮饮食的最佳选择一些担忧。有研究发现，这种替代的一小部分，事实上，代谢由身体，如所解释的本文在食品和化学毒物学。这意味着这种替代甜味剂可以稍微改变血糖水平。话虽这么说，在酮症操作是对身体稍微柔性的状态。在碳水化合物略有增加（克或两个）通常不会损害与饮食你的进步，也没有强迫你再次经历了“酮流感”。
用途
其中三氯蔗糖的主要应用，而你可能已经见过的最频繁的产品，是在如Splenda数据包。这是最流行和普遍的一个糖替代品在餐厅和厨房在世界各地，三氯蔗糖的主要成分。你还会发现在这种糖的替代品调味品，水果罐头，乳制品，酱油，糖浆西甲买球 万博饮料而且往往保存很长一段时间，但其他食品必须保留他们的甜美气息。三氯蔗糖也是甜点和焙烤食品流行的糖的替代品。由于在相对高的温度下烘焙食品甜味剂，三氯蔗糖保持稳定（华氏350度以下）。
副作用
还有三氯蔗糖相关的一些潜在的副作用，包括血压升高的血糖和胰岛素水平那些谁不是用来消耗人工甜味剂。经常使用这些替代后，它似乎有少的影响较小。此外，研究发现，三氯蔗糖的显著水平可能会损坏细菌环境，你的直觉。这会影响你胃肠道通过健康有益降低菌水平。
三氯蔗糖是对你不好？
许多专家和制造商是三氯蔗糖的好处发誓，但有些问题仍然是关于其安全性和有效性，特别是与其他天然甜味剂如甜菊在市场上。研究已经表明，它通常是达到预定可使用安全的，但是，这并不意味着它是市场上最好的选择。正如上面提到的，有研究发现，使用这种替代的影响血糖和胰岛素水平，在某些情况下。
此外，虽然该甜味剂可以降低你的碳水化合物和热量的摄入，如Splenda也糊精的来源，麦芽糊精。这些行为膨胀剂和有糖负荷考虑，如果你是在生酮或低碳水化合物饮食。最后，在温度高于350度这糖替代烹饪可能是危险的，因为这甜化合物可以与甘油（以脂肪中）相互作用，以产生氯丙醇 - 一类潜在的有毒化学品。
一般来说，有很多不配备尽可能多的潜在健康风险或不确定的利益等自然和替代甜味剂。
