冬瓜的9个惊人好处

经过John Staughton(Basc,BFA)最近更新时间 -

冬瓜是世界某些地方最高的蔬菜之一营养价值和令人印象深刻的健康益处,包括减少慢性病,改善消化,加强免疫系统的能力,保护,促进愿景,增加能量水平等。

什么是冬瓜?

虽然名字“瓜”可能会让人们相信这是一个水果,但冬瓜实际上是一个大葡萄蔬菜,苍白的白色肉和模糊内饰。唯一的成员上恒星Genus,冬瓜多样,包括灰葫芦,模糊葫芦和牛葫芦。作为一个不成熟的蔬菜,甜瓜有轻微的甜味,但成熟时,甜味散发成更平淡的味道,类似于a黄瓜。冬瓜植物的每一部分都可用于烹饪或药用目的,它在亚洲广泛使用,特别是在中国。这些甜瓜长度长达80厘米,可以储存多个月而不会变坏,类似于许多其他葫芦。它通常用于汤和炖菜,但也可以蜜饯或包含在咖喱中。蔬菜的果汁也可用于各种健康的饮料中,而且西甲买球 万博豆芽葡萄藤的卷须可以作为绿色吃。

冬瓜的营养价值是使人类健康如此重要,因为高度浓度维生素C维生素B2对身体有各种各样的影响。这是高水平的膳食纤维、磷、,并什锦的其他维生素和矿物质的较少量。这些营养素在一起制作非常强大的膳食补充剂,这就是为什么冬瓜如此广泛种植和尊重全世界。现在,让我们仔细看看冬瓜可以提供的一些健康益处。

在一块板材的切成小块冬瓜立方体用刀子

冬瓜是亚洲美食中使用的温和品尝水果。照片Credit:Shutterstock

营养成分

Waxgourd,(中国保存甜瓜),原料
服务大小:
养分 价值
[ g] 96.1
活力[ kcal] 13.
活力[ kj] 54.
蛋白质[ g] 0.4
总脂质(脂肪)[ g] 0.2
[ g] 0.3
碳水化合物,差异[ g] 3.
纤维,总膳食[ g] 2.9
钙,钙[ mg] 19.
铁,Fe.[ mg] 0.4
镁,米格[ mg] 10.
磷,P.[ mg] 19.
钾,K[ mg] 6.
钠,钠[ mg] 111.
锌、锌[ mg] 0.61
铜,Cu[ mg] 0.02
锰,Mn.[ mg] 0.06
Selenium,Se[μg] 0.2
维生素C,总抗坏血酸[ mg] 13.
泰米尔[ mg] 0.04
核黄素[ mg] 0.11
烟酸[ mg] 0.4
泛酸[ mg] 0.13
维生素b - 6[ mg] 0.04
叶酸,总[μg] 5.
叶酸,食物[μg] 5.
叶酸,DFE.[μg] 5.
脂肪酸,总饱和[ g] 0.02
16:0[ g] 0.01
18:0[ g] 0.01
脂肪酸,总体饱和[ g] 0.04
第18章[ g] 0.04
脂肪酸,总多不饱和[ g] 0.09
十八2[ g] 0.09
色氨酸[ g] 0.
赖氨酸[ g] 0.01
甲硫氨酸[ g] 0.
来源包括:美国农业部

冬瓜的健康益处

冬瓜的健康益处包括以下内容:

提升视觉

大量的研究将视觉问题与核黄素缺乏有关,更常见的维生素B2。冬瓜也具有很高的维生素B2水平,超过11%每日要求在一个单一的服务。通过在你的系统中增加维生素B2的数量,你可以减少你患眼疾的机会,同时抗氧化剂在冬瓜中发现,有助于减少视网膜和黄斑变性的氧化应激。

保护心脏

高水平冬瓜富含丰富的钾元素和维生素C,是久经考验的保护人心血管健康。钾用作血管扩张器,这意味着它可以帮助降低血压通过释放血管和动脉的张力,让血液更自由地流动。这使得发展更难以发展动脉粥样硬化,这可以复合心脏问题并增加冠心病的风险。此外,维生素C已直接连接到中风的减少机会。

提高免疫力

在单份服务中超过19%的维生素C要求,冬瓜是一个强大的免疫系统助推器。维生素C可以刺激白细胞的产生,也可以作为抗氧化剂来中和自由基并防止健康细胞的突变。冬瓜也拥有一种体积的锌,是另一个至关重要的免疫系统健康的组成部分。

刺激增长和发展

大多数人只认为维生素C是免疫系统的助推器,但事实上,维生素C在身体中执行一些关键的功能。也许最重要的是,它是生产的一个组成部分胶原,这是细胞,组织,肌肉,骨骼和血管的基本构建块之一。如果您仍处于生命的发展阶段或从伤害/疾病中恢复,则希望高水平的维生素C为生长和修复提供原料。冬季甜瓜以主要的方式提供维生素C!

有助于消化

膳食纤维是任何重要的一部分健康的饮食习惯,它可以优化消化并防止许多人不幸的胃肠道问题,包括便秘,腹胀,痉挛,痔疮,腹部不适。膳食纤维也可以改善肠道的营养吸收效率,以及还原胆固醇水平在心血管系统!

增加能量水平

采取正确的营养素是一回事,但能够正确使用它们是另一件事。维生素B2在人类中起重要作用新陈代谢,确保营养成分转换为可用的能量。随着对荷尔蒙平衡和健康的许多其他影响,冬瓜中发现的高水平维生素B2使我们能够有效地运作和使用营养物质!

改善认知功能

冬季甜瓜中发现的重要水平使其成为增加的理想解决方案循环到身体的四肢。铁是一个关键成分在红细胞的生产中,所以当你有更多的铁,你有更好的新鲜,健康和含氧血液的循环。这意味着冬季甜瓜不仅可以防止贫血的症状,而且确保适当的血液流向大脑,这可以增加集中度,焦点和记忆。

排毒了身体

在传统医学中,冬季甜瓜通常用作利尿剂,这有助于排毒身体。尿消除过量的毒素,脂肪,和身体的水,所以任何可以诱导的蔬菜解毒将有帮助你的肝肾和肾脏在最佳水平上表演。

有助于减肥

冬瓜常被誉为减肥的工具,因为它富含纤维,热量相对较低。这种受欢迎的蔬菜会让你感到饱满从而减少餐点吃和暴饮暴食,而不会使您的卡路里摄入量在某些限制上。矿物质和营养素的丰富共混也促进了肌肉生长和更强烈的新陈代谢,从而复合了减肥效果。

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关于作者

John Staughton是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学期刊《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),现在是位于科罗拉多州丹佛的非盈利机构“污点艺术”(Stain 'd Arts)的内容总监。在通往家的漫漫旅程中,他用语言来教育、激励、提升和发展。

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