如何制作姜大蒜酱

通过John Staughton(巴斯科,BFA)最后一次更新,

家庭的补救措施1mantbex 糨糊对许多疾病都有不可思议的帮助,可以以各种方式食用。然而,在你使用这种强大的物质之前,最好了解如何制造它,以及它可能带来的潜在好处。

什么是姜蒜酱?

姜蒜酱是由两种最强大的天然成分组成的康复世界上的代理商-生姜和大蒜。通过混合这两个成分有点橄榄油在食品加工机中,你可以制作一种营养丰富的糊状物,可以局部涂抹或口服。生姜蒜酱在中国和印度的传统医疗实践中已经使用了好几代,由于其广泛的潜在健康益处,它在世界其他地方越来越受欢迎。

姜蒜酱的健康益处

姜大蒜膏的最令人印象深刻的影响包括其影响炎症条件下,癌症风险、高胆固醇,可怜的消化高血压和恶心等。

棕色的面团放在碗里,旁边是姜块和整只大蒜,放在木制的表面上。

在家里保持姜大蒜浆料可以非常方便。照片Credit:Shutterstock

降低炎症

姜和大蒜都直接与疼痛缓解和降低有关水平炎症,包括源自头痛、偏头痛、关节炎、胃不适、受伤和手术康复。

降低低密度脂蛋白胆固醇

这两种成分都是可以减少血清胆固醇水平这有助于预防动脉粥样硬化攻击和中风,同时还降低了冠心病疾病的风险。

帮助消化

如果你消化不良、恶心、肠道发炎,酸回流,抽筋或腹胀,这两者的结合强国成分可以迅速缓解症状。这也是治疗恶心的有效方法,主要是由于姜的作用。

抗癌潜力

一个报告发表在《埃及基础与应用科学杂志》上的文章称,大蒜和生姜都有很强的药效抗氧化剂作为有效成分,减少自由基的影响和预防氧化压力,可能降低您的风险癌症自身免疫性疾病,心脏病和关节炎。

使用

大蒜酱有很多不同的用途,包括在你的食物中,口服,或作为外用。

烹饪用

姜蒜酱是烹饪中最常用的调料应用程序,也可以加到甜点中,味道辛辣可口,还可以用来酿造强力啤酒,或者添加到炒菜中以促进健康。它也是一个伟大的补充腌泡菜对于不同的菜肴。

口服消费

虽然味道非常集中,但有些人选择占据少量这种糊状物并直接吃它,特别是胃部不满呼吸系统疾病

局部应用

你可以把姜蒜酱涂在酸痛的肌肉和关节上,特别是如果你患有关节疾病或骨关节炎

如何制作姜大蒜酱?

在家里制作自己的姜大蒜浆料比你想象的更容易,只需要新鲜的姜,新鲜的大蒜,橄榄油,和食品加工机!所以让我们看看下面的食谱。

棕色的面团放在碗里,旁边是姜块和整只大蒜,放在木制的表面上。

如何制作姜大蒜膏:轻松食谱

说到烹饪,最基本的要素之一就是姜蒜的味道。它不仅能给食物增加一定的香味,还能使肉变嫩,有助于消化。虽然现成的版本可以在百货商店买到,但在家也可以很容易地制作。你也可以把它放在冰箱里,定期使用。让我们看看下面简单的姜蒜酱食谱。
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课程: 调味品
菜式: 印度人
关键字: 姜蒜酱
设备: 搅拌机
准备时间: 40分钟
总时间: 40分钟
服务: 380
作者: Ishani玻色

成分

  • 250
  • 250大蒜
  • 3.TBSP.葵花油/花生油
  • 2茶匙rocksalt /盐

指示

  • 姜250克洗净,洗净根部,去皮。大蒜洗净13-14瓣(250克),去皮。
  • 到含有去皮大蒜的碗,加入切碎的姜。彻底冲洗它们并排水所有的水。
  • 在食品加工机中,加入岩盐和油,起到防腐剂的作用。这有助于保存糊状物,而且不会让它们变黑。但是,要记住,你在你准备的菜里放的盐要少一些,因为你要加入的姜蒜酱已经有一些盐了。
  • 将全部研磨到光滑的糊状物中,您可以稍后删除并保持在一个干净的罐子里。冷藏它,这样您就可以在需要时使用它。
    棕色的面团放在碗里,旁边是姜块和整只大蒜,放在木制的表面上。

如何存储?

一旦你制作自己的姜大蒜膏,很重要的是将其存放在安全的地方,在延长的一段时间内保持可观和有效。由于姜和大蒜的可能性会坏,一定要把浆糊储存在密封的容器,并将其放在最冷的区域冰箱.不要把它放在冰箱的门上,因为这个地方不会变冷,而且会减少糊状物分解的时间。

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关于作者

John Staughton是一位旅游作家,编辑,出版商和摄影师,来自伊利诺伊大学的香槟 - 厄巴纳(美国)的英语和综合生物学。他共同创立了文学期刊,谢菲尔特廷罕,现在是污染艺术的内容总监,这是科罗拉多州丹佛的非营利性。在永久的回家之旅中,他使用单词来教育,激励,隆起和发展。

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