3 .辣椒酱的最佳替代品

使用辣椒酱替代品可以帮助确保你的菜肴保持辣味，即使你可能缺少这种美味的配料。

辣椒酱可以指几种不同的调味品由磨碎的红辣椒制成。成分和用途因地区而异，包括朝鲜文Gochujang美国、日本的Yuzukosho和突尼斯的Harissa，仅举几个例子。根据食材的不同，口味也会有很大的不同包括。有些辣酱是用辣椒做的发酵大豆，而其他人则1mantbex 和柑橘类。所有的辣椒酱都很辣。

辣椒酱的替代品

辣椒酱的替代品可能是必要的饮食或者是过敏的原因，或者也许你想在你最喜欢的食谱上尝试一个新的角度。你可以在你的专业杂货店找到特定品牌的辣椒酱，但如果没有，有一些替代品，如辣椒酱，自制辣椒酱，和番茄粘贴。

辣椒酱

就像辣椒酱一样，辣椒酱的口味也因品牌和配料的不同而不同。许多瓶装辣椒酱含有大量的维生素d醋，所以你会想要避免这些。寻找sriracha，它是大蒜味的，咸的，非常辣。它比辣椒酱更嫩，所以试着加一茶匙糖红辣椒一汤匙的sriracha为了使它变稠。

自制辣椒酱

喜欢冒险的家庭厨师会喜欢做辣椒酱。把新鲜的辣椒放在油里煮，或者把干辣椒放在沸水里煮。混合与烘焙大蒜、干虾,醋作为一种美味的辣酱或使用柠檬草,姜,糖做出来的辣椒酱色泽鲜亮，口感平衡。选择适合你的辣椒香料让你的味蕾得到完美的平衡和享受。

番茄酱

只有在一致性更强的情况下，这才是最后的手段重要的比的味道。番茄酱尝起来不像辣椒酱，但如果你加一些红辣椒片,卡宴你可以用不同的方法来替代它。