6种最佳替代品的替补种子

了解良好的替代品葛缕子种子，果实的葛缕子籽植物和一个成员胡萝卜和欧芹家庭对全世界的厨师来说都很重要。一旦果实被晒干，它就像小的木质种子，并且有一种辛辣的锋利茴香味道，有辛辣的注意事项和此草药的许多最好的替代品具有相似的品质。^［1］

替代衣物种子

香菜种子的最佳替代品包括茴香种子,茴香格拉种子,种子,莳萝八角茴香,孜然．

茴香种子

它们的味道非常相似，并强烈甘草味道。此外，八角将幸存烘焙或烹饪过程比其他一些更好香料．然而，它比Caraway更强大，因此实验基于您的个人偏好找到正确的比率。

茴香种子

这些种子往往误认为是衣物种子，因为它们看起来非常相似。茴香也是甘草-flavored，但种子都有点温和比葛缕子，用更小的胡椒咬。已经说，这是最受欢迎的替代品，因为你可以使用简单的1比1比率。^[2]

小鸡种子

如果您正在制作调味料，或者使用种子作为面包，这些种子是一个很好的选择调味料．在使用黑胡椒籽之前，先烤一下，或者煎一下，这样可以让你的菜更有味道。

莳萝

它有轻微的茴香味道，就像茴香和茴香一样，也是一个成员胡萝卜家庭。这种药草药性很温和，适于治疗食谱你想要一点甘草味和香菜的味道，就像奶油汤或泡菜．

八角茴香

这是一种非常浓烈的甘草味的香料最好作为整个香料使用泡菜或堵塞。很容易使用这种香料，所以要小心。^[3]

孜然

它比香料更热，温暖得多。如果你正在制作辛辣的咖喱或炖菜，请使用孜然粉代替地面衣原种子。你可以简单地烤一些新鲜的小茴香并研磨它以制作粉末。然而，这不是烘焙食谱的良好替代品。