5名最佳八角茴香替补

八角替代品比较容易在自己找香料机架，虽然具体的风味所以它传递可能难以效仿。

星茴香是一个小的，星形水果原产于中国和日本。八角树的五角星豆荚早采摘，干燥，可以找到全部或地面。八角的味道很巨资甘草境界，更是让比普通八角。在中文，越南和日本料理，它往往是一个调味料在肉和禽类菜肴，尤其是鸭肉。在烹调时，更经常被发现作为用于糖果，蜜饯调味，并在茴香味液。

八角茴香替补

如果你不能在当地的香料部分找到八角，有几个不同的八角替代品，如常见的八角，茴香，多香果，中国五香粉，和丁香这将有助于保持你的食谱中的独特风味。

常见的大茴香

茴香实际上不涉及到八角，相反，它属于胡萝卜家庭。但是，它也有类似的甘草味道。代替八角的明星签名的形状，常见的八角是一个小的，棕色条纹的种子。常见的八角比八角温和得多，所以你可能需要使用几乎两倍。

茴香

的另一位成员胡萝卜家庭，茴香也有甘草的味道，但这些小种子是更温和和甜比八角。由于甜度，使用茴香可能不适合所有可口的菜肴，尤其是在亚洲美食。然而，对于甜点或者出炉的蛋糕或面包，茴香是一个很好的替代。如果你有两个小茴香，茴香，尝试将两者混合在一起，以实现更刺鼻的味道。

中国五香粉

中国五香粉是一种香料混合物，你通常可以找到在香料部分预混合。八角是在这个流行交融的气息最强的，但要注意什么食谱您正在使用它在作为的取代。中国五香粉也含有川菜胡椒粒，肉桂，丁香，茴香，所以这不会是甜的菜肴适当的，但工作得非常好可口中的那些。

多香果

多香果可以在紧要关头使用，但它不具有相同的甘草味八角。它确实提供了一些相同的痛苦的强度和辛辣味，甜度，所以这是一个很好的选择，特别是在咸肉类菜肴。试着增加一点糖与五香粉。

丁香

有很多深度的另一种香料，丁香不会有该加热或八角的味道的甘草，但像五香粉，这将增加甜度和一些咖啡注释你的菜。