通常，在做一道菜之前，要用的东西都是世界各地的厨师用来享受厨房艺术的一种技巧，而无需在烹饪过程中寻找食材。而洋葱粉末或粒状洋葱很容易买到，如果你缺的话，可以用下面清单中的洋葱粉代替，然后继续做这道美味的菜。
洋葱粉的替代品
整个洋葱是很好的洋葱粉替代品。其他替代品包括洋葱片、洋葱盐，洋葱、青葱、大葱和蔬菜就像芹菜和茴香．［1］
整个洋葱
在你的食谱中，整个洋葱是洋葱粉的新鲜替代品。标准的数量是3汤匙切碎的洋葱和1茶匙的洋葱粉。使用生洋葱也意味着你可能不得不咬一口辛辣的味道，所以这里有一个快速的小窍门;对于煮熟的菜肴，使用洋葱，因为烹饪过程会使味道醇厚;对于蘸酱、咖喱、奶油或砂锅菜，可以选择各种甜洋葱，比如百慕大洋葱，因为它的味道比较温和。
蔬菜
在没有与洋葱相关的替代品的情况下，不要犹豫，去买一些茴香的芹菜为你的咖喱、炖菜和汤添加芳香的鳞茎。这些蔬菜不仅形式好洋葱的替代品，它们也会给你的菜增加额外的质地和味道。
各种草本植物和香料为了丰富你的食物的味道。图片来源:在上面
洋葱片
洋葱片脱水像洋葱，味道醇厚。你的纽约风味披萨酱配上这些薄片会非常美味。如果你想要洋葱粉那样的质地，你也可以用处理器把这些薄片压碎。它们也是很好的洋葱颗粒替代品。
洋葱盐
洋葱盐是盐和洋葱粉的混合物。在你的食谱中使用它可以代替洋葱粉和盐。腌泡菜和洋葱盐一起做的时候味道最好。
磨碎的洋葱
如果你在准备咖喱、蘸酱、酱汁或其他食物，磨碎的洋葱是洋葱粉的最佳替代品萨尔萨舞．磨碎的洋葱含有近85%的水，这在烹饪时实际上是一个优势食谱需要水。要制作洋葱酱或洋葱汁，你只需要处理洋葱碎(加入一些水来制作洋葱汁)，这样你就有了另一种洋葱粉替代品。
葱
在制作沙拉或亚洲菜肴时，大葱可以作为洋葱粉的绝佳替代品完美地融入其中。它们会给你的菜增加一种温和而松脆的味道。
桌子上有不同种类的洋葱
蒜盐
1mantbex 盐或大蒜粉可用于腌料或擦料，以代替洋葱粉的辣味。味道可能不同，但是大蒜粉末有其独特的味道，使任何准备都美味可口
青葱
您可以使用青葱作为洋葱粉的替代品。如果厨房里没有洋葱粉，它们可以用来准备各种菜肴。
其他备选方案
在没有洋葱粉及其替代品的情况下，还有许多其他食物可以作为你的菜的补充。［2］
