5个令人惊讶的替代品味醂

了解什么料酒替代品来使用是复制日本料理，当你找不到这个甜蜜的必要白饭葡萄酒。

从大米，料酒是一种甜蜜料酒即日本料理的主食。味醂类似于清酒尽管它更甜也更少含酒精的，质地像糖浆。它被用在许多来自日本的菜肴中，包括照烧、拉面和其他面汤，以及许多酱汁。

最佳替代品味醂

米林给菜肴一种甜甜的，微微酸性鲜味是相当独特的。这枚米酒可在许多专业的亚洲市场中，料酒替代品对于那些谁没有这种类型的店经常访问非常有用。它不是正规超市一般储备丰富的项目。缺乏可用性可能需要使用日语和替换的融合风格食谱。对于一个好的料酒代替，你可以添加糖至苦艾酒，雪利酒，甜马尔萨拉，或白酒等等。此外，料酒将需要由那些谁希望避免食用被替换醇。虽然很难精确重现的味道，还有不少好料酒替代品可用。

清酒

很多酒,酒商店将携带至少一个不同的这种米酒，这是味道甜料酒非常相似。如果用的是干各种加一点糖。清酒是酒精饮料，其可以是西甲买球 万博强比这种料酒，所以使用要适量。

甜马沙拉

这个意大利料酒具有略微不同的味道，但酸度和甜味接近料酒，并且更购得。这应该是多数酒类专卖店和葡萄酒商店提供。

白葡萄酒

任何品种将使料酒合理的替代品。再次，如果是的葡萄酒干式，混合在糖或其它少量甜味剂。

米醋

如果想要一种没有酒的米酒风味，可以用这种更常见的酒来代替醋。甜味剂加入更紧密复制料酒的口感，或酸度的醋可能改变最终的菜的味道。

水和糖

的味道会乏味相比料酒，但3份水对1和糖的混合物是一个简单的解决方案。这种替代也消除了菜酒精，如果这是你希望避免的事情。