虽然几乎每个人都知道什么是香蕉是,车前草仍是一个谜的一些人。虽然它们类似于香蕉,大蕉确实有许多独特的特征,一些健康的好处,并营养组件,使区分明显!
什么是车前草?
轴承学名小果野蕉杂交野蕉,蕉是香蕉家族的一员,但通常以不同的方式制成,并有稍微不一样营养化妆。原产于印度,这些水果是现在广泛栽培于其他热带气候,特别是在加勒比和中美洲,以及非洲。当你在商店里看到蕉,它们通常看起来像大生香蕉,但他们并不认为完全成熟,直到皮肤几乎是全黑。
应用较多的蔬菜比水果中,淀粉含量高,使蕉的重要主食在世界各地的许多文化,因为它们可以提供能量的集中爆发和其他一些健康益处。
蕉Vs的香蕉
蕉密切相关的香蕉,但也有一些关键的差异。蕉往往在颜色上比他们的甜点香蕉表哥黄色比较平淡。这些水果的一致性也比香蕉更难。这是因为含有蕉多得多淀粉,而不是典型的甜香蕉。
虽然香蕉一般生吃,也许早餐或作为一个简单的移动小吃,大蕉几乎都是煮熟,使他们可口。随着显著降低糖含量比香蕉,生蕉着不舒服,吃了。
份量: | |
---|---|
养分 | 值 |
水[G] | 65.2 |
能源[千卡] | 122 |
能源[千焦] | 510 |
蛋白[G] | 1.3 |
总脂肪(脂肪)[G] | 0.35 |
灰[G] | 1.15 |
碳水化合物,通过差异[G] | 31.89 |
纤维,总膳食[G] | 1.7 |
糖,共有包括NLEA[G] | 17.51 |
蔗糖[G] | 0.18 |
葡萄糖(葡萄糖)[G] | 8.69 |
果糖[G] | 8.64 |
淀粉[G] | 12 |
钙Ca[毫克] | 3 |
铁Fe[毫克] | 0.55 |
镁,镁[毫克] | 36 |
磷,P[毫克] | 32 |
钾,K[毫克] | 487 |
钠,钠[毫克] | 4 |
锌,锌[毫克] | 0.19 |
铜,铜[毫克] | 0.07 |
锰,锰[毫克] | 0.14 |
硒,硒[微克] | 1.5 |
维生素C,总抗坏血酸[毫克] | 18.4 |
硫胺素[毫克] | 0.06 |
核黄素[毫克] | 0.08 |
烟酸[毫克] | 0.67 |
泛酸[毫克] | 0.3 |
维生素B-6[毫克] | 0.24 |
总叶酸[微克] | 22 |
叶酸,食物[微克] | 22 |
叶酸,DFE[微克] | 22 |
胆碱,总[毫克] | 13.5 |
维生素A,RAE[微克] | 56 |
胡萝卜素,β[微克] | 457 |
胡萝卜素,α-[微克] | 438 |
维生素A,IU[IU] | 1127 |
叶黄素+玉米黄质[微克] | 三十 |
维生素K(叶绿醌)[微克] | 28.8 |
来源包括:USDA |
车前草营养成分
一个中等大小的芭蕉提供一些整体健康至关重要的营养素,其中包括2克蛋白和3.5克膳食的纤维,还有的显著水平维生素C,维生素A,钾和维生素B6。这是除了略低的水平铁和镁。提供了大约180卡路里的热量,车前草可以是填充和健康的除了你的饮食,而只增加0.5克的脂肪。一只普通大小的芭蕉是碳水化合物(47克),比较高,但是这使得他们迅速的能量提升的极好来源。
蕉健康的好处
最令人印象深刻的大蕉健康的好处是它降低能力血压, 增加循环,强化免疫系统,帮助消化系统,改善睡眠,等等。
降低血压
钾被称为一个强大血管扩张,这意味着它可以帮助放松血管和动脉的张力。这可以减少对应变心血管系统并降低风险心发作和中风。
增强免疫系统
维生素C的平均水平高,免疫系统保持激生产的白血细胞,它可以帮助抵御感染和疾病。
促进消化
在这些水果中的膳食纤维可以帮助优化通过刺激消化蠕动运动,提高养分吸收效率,和平衡在肠道细菌的水平。
睡眠的调节作用
镁是众所周知的增加释放的色氨酸和血清素在体内,它可以帮助人们放松和睡眠,尤其是当它们从失眠或经常中断睡眠受到影响。
促进血液循环
这些淀粉类水果也是铁,这是用于生产的红血细胞的必需的高。随着你的系统足够的铁,可避免贫血的症状,并确保你的四肢和器官的正确氧化。
癌症战斗
一个最近2018研究描述了芭蕉具有诱导细胞凋亡在人类的潜力结癌症细胞系。这使得你的日常饮食的重要组成部分。
提升认知
维生素B6是众所周知的是脑 - 促进营养素能增加血流量及神经活动在大脑中。蕉含有丰富的维生素B6,可以帮助提高浓度和记忆保持。
眼睛护理
不仅是大蕉含有丰富的维生素B6,而且在维生素A,已直接关系到改善眼睛健康的许多研究。维生素A用作抗氧化剂在体内,努力减少对眼睛的氧化应激,包含降低你的性黄斑变性的风险,并减缓发病白内障。
如何煮芭蕉?
煮一大蕉的最佳方式取决于其果实是在什么阶段成熟的。
生:当它处于未成熟阶段,可煮,却是相当困难的,肯定,应该炒。它可以做成香蕉片或饼干,以及老练/与其他调味香料。
半成熟:在半成熟阶段,芭蕉可以捣碎和车前草的华夫饼或玉米粉圆饼的形式制备。
成熟:当车前草成熟,然而,这将是显著更甜,所以它是理想的甜点,作为意大利面的替代品,在车前草饼或其他各种甜味菜。
蕉类型
有车前草成熟的四个主要阶段,并在一些国家,在不同的阶段蕉几乎像对待它们是不同的水果。这就是说,如上面所解释的,在成熟的不同阶段蕉以不同的方式被肯定制备。
- 绿色 -该未成熟果实是绿色的,因为普拉塔诺佛得角被称为。
- 黄色 -半成熟的果实是黄色和作为普拉塔诺平通称为
- 深棕色 -成熟的果实是深褐色,几乎是黑色的,被称为普拉塔诺马杜罗。
- 黑色 -烂熟的水果是黑色的,被称为普拉塔诺内格拉。