的食物铜在我们的饮食和整体健康中扮演着非常重要的角色，所以了解最好的食物来增加你的铜水平是至关重要的!
铜是什么?
铜是矿物在人的饮食中，通过肠道吸收，然后转移到肝脏。铜的一些最重要的作用在身体包括营养的摄取，特别是的铁。铜也与免疫系统功能，骨骼生长，荷尔蒙保持身体的平衡心健康。幸运的是，有很多富含铜的食物可以帮助你保持稳定的铜水平。
富含铜的食物
最好的富含铜的食物包括牛肝，小扁豆,杏仁,向日葵种子,生羽衣甘蓝,萝卜绿色,普通红葡萄酒糖蜜,芦笋,黑巧克力,芝麻和山羊奶酪等等。
铜的缺乏可以通过营养饮食或补充剂来治疗。图片来源:在上面
牛肝
3盎司的牛肝含有14毫克铜超过100%你的日常需要。
小扁豆
1杯小扁豆提供你每日所需的25%，大约0.5毫克。
杏仁
只要1/4杯杏仁提供你摄入铜量的20%——大约0.4毫克。
向日葵的种子
这些种子每1/4杯就含有一天所需铜摄入量的30%。
黑巧克力
一片黑暗巧克力=对你需要45%的铜，使这一矿物最浓缩的形式之一。
生甘蓝
一杯这种生十字花科植物蔬菜含0.2毫克铜，约为每日推荐摄入量的10%。
萝卜青菜
一杯这种绿色蔬菜就能提供你一天所需的40%的铜。
山羊乳干酪
1盎司这个奶酪能满足您每日铜需求的10%以下。
芝麻
1/4杯这种种子相当于你每日所需铜的73%。
杏干
1杯包含大约0.7毫克铜，刚刚超过你每天所需的三分之一。
赤糖糊
2茶匙能提供大约0.3毫克，略低于每日所需量的15%。
芦笋
一杯煮熟的芦笋含有大约0.25毫克铜。
蘑菇
一个杯子这些真菌可以贡献你一天铜摄入量的20%。
