Serrano Peppers是许多不同的膳食的流行和美味的补充，但在将这些粉扑进入锅之前，最好了解它可以提供的好处！
什么是塞拉诺辣椒?
科罗拉诺辣椒科学地称为辣椒annuum.是辣椒的众多种类之一。还包括运动的辣椒和辣椒塞克。它们原产于墨西哥山区，在该地区的菜肴中很常见，因为它们是有味道的辣椒，比jalapeño辣椒略辣，使它们用途广泛．当它们开发时，这些辣椒是绿色的，但可以在成熟时改变颜色，以红色，橙色，棕色，黄色或绿色结束。辣椒的热量由Scoville Scale衡量，Serranos评分在10,000到20,000之间，而JalapeoS范围为2,500-5,000。
塞拉诺辣椒很适合做酱汁萨尔萨舞．图片来源:在上面
| 服务大小: | |
|---|---|
| 营养 | 价值 |
| 水[g] | 90.25 |
| 活力(千卡) | 32 |
| 活力(kJ) | 134 |
| 蛋白质[g] | 1.74 |
| 总脂质（脂肪）[g] | 0.44 |
| 灰[g] | 0.87 |
| 碳水化合物的区别[g] | 6．7 |
| 总膳食纤维,[g] | ３．７ |
| 糖，总包括NLEA[g] | 3.83 |
| 钙，加利福尼亚州[mg] | 11 |
| 铁，Fe.[mg] | 0.86 |
| 镁、镁[mg] | 22 |
| 磷、磷[mg] | 40 |
| 钾，K[mg] | 305. |
| 钠，NA[mg] | 10 |
| 锌，Zn.[mg] | 0.26 |
| 铜，Cu[mg] | 0.13 |
| 锰，Mn.[mg] | 0.19 |
| 硒、硒(µg) | 0.4 |
| 维生素C，总抗坏血酸[mg] | 44.9 |
| 硫胺[mg] | 0.05 |
| 核黄素[mg] | 0．08 |
| 烟酸[mg] | 1.54 |
| 泛酸[mg] | 0.2 |
| 维生素B-6[mg] | 0.51 |
| 叶酸，总计(µg) | 23 |
| 叶酸、食品(µg) | 23 |
| 叶酸,教育部(µg) | 23 |
| Choline，总计[mg] | 8．9 |
| 维生素A，Rae(µg) | 47 |
| β-胡萝卜素,(µg) | 534. |
| α-胡萝卜素,(µg) | 18 |
| cryptoxanthin，β(µg) | 40 |
| 维生素A,国际单位(单位) | 937 |
| 叶黄素和玉米黄质(µg) | 544. |
| 维生素E(α-生育酚)[mg] | 0.69 |
| 维生素K(维生素k1)(µg) | 11.8 |
| 脂肪酸，完全饱和[g] | 0.06 |
| 14:0[g] | 0 |
| 16：0[g] | 0.04 |
| 18：0[g] | 0.01 |
| 脂肪酸，总单不饱和脂肪酸[g] | 0.02 |
| 16:1[g] | 0 |
| 18：1[g] | 0.02 |
| 脂肪酸，总多不饱和脂肪酸[g] | 0.22 |
| 18：2[g] | 0.22 |
| 18：3[g] | 0.01 |
| 植物甾醇[mg] | 6 |
| 菜油甾醇[mg] | 2 |
| Beta-sitosterol[mg] | 3. |
| 来源包括：USDA | |
营养
营养说到塞拉诺辣椒维生素A.，b6，和维生素C，以及适量铁和镁．一份100克的辣椒含有不到35卡路里的热量大量的膳食纤维，以及强大的抗氧化剂活性成分,即辣椒素．
好处
在你的饮食中加入这些辣椒有很多好处，比如:
- 改善血压
- 防止2型糖尿病
- 提高整体心健康
- 舒缓发炎的关节和肌肉
- 缓解疼痛和紧张
- 缓解压力
- 提高免疫力
- 皮肤护理
- 预防贫血
- 降低的患癌症的风险
- 调节血管
- treat关节炎
- 改善消化
- 预防疼痛的肌肉
- 治疗带状疱疹
- 你冷却下来
而人们认为辣椒是辛辣的炎症，他们实际上只是相反的．辣椒的活性成分可以对身体产生许多抗炎作用。用铁和镁内容，他们也可以提高荷尔蒙的水平。
如何存储
为了储存过量的塞拉诺辣椒，彻底干燥它们，然后将它们放在塑料或纸袋中，用纸巾分开。把它们放在密闭如果你想冷冻辣椒，可以用塑料容器。
