5令人惊讶的红葡萄酒替代品

经过约翰·斯托顿(基础学士,BFA)最近更新时间 -

使用权利红酒如果你为不愿做饭的人做饭,替代品很重要酒精,或者如果你只用了你最喜欢的红色瓶子。

红葡萄酒替代品

如果你正在准备一份需要廉价、深色烹调酒或佐餐酒的食谱,那么红酒替代品可能是必要的。很多地方都用红酒食谱为口味的深浅而清淡酸度它补充道。它通常在食谱中看到酱汁或烧烤肉类

一个人可能需要替代食谱中的红酒的原因,从根本上只有没有,想要完全非含酒精的食谱。以下是一些更换,有助于给出一些红葡萄酒的口味,没有酒精。

杯红葡萄酒在一只手上举行在绿色背景中

有几种替代方案料酒就像石榴番茄汁。图片来源:在上面

石榴汁

石榴汁是一种非常味道的强烈的暗汁,具有类似的味道和酸度红酒。它甚至是正确的颜色和强大的健康益处。切割一些甜味,加入一汤匙红酒石榴特别适合釉料,酱料和卤汁迹

蔓越莓汁

令人惊讶的是,蔓越莓汁是一种很好的红酒替代品。它有类似的味道,也有高酸度,尽管它更薄。一定要使用不加糖的酸果蔓汁。

红葡萄汁

红色的葡萄果汁和红葡萄酒具有非常相似的口味,可以在1:1的比例中取代。葡萄汁比葡萄酒更甜;但是,添加了一点点红葡萄酒醋加入一些酸味和味道。

番茄汁

这种替代仅适用于某些食谱。番茄汁味道与红酒不同,但带来了相同的酸度。想想其他口味在盘子里。番茄汁也可以在意大利语或其他欧洲工作蔬菜和面食。

红葡萄酒醋

根据红葡萄酒的数量,食谱呼叫,红酒醋可以少量取代。如上所述,它非常适合切割果汁的甜味。然而,如果你使用太多的话,酸度可以快速压倒一道菜或酱汁。尝试用水稀释红葡萄酒醋来获得味道,同时驯服醋。

警告:烹饪含酒精的西甲买球 万博饮料结果只在酒精含量上有所损失。根据美国农业部营养数据实验室的一项研究,在酒精中烘焙或煨煮的食物可能会保留4%至85%的酒精。

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关于作者

John Staughton是一名旅行作家、编辑、出版商和摄影师,拥有美国伊利诺伊大学香槟分校的英语和综合生物学学位。他与人共同创办了文学期刊《诺丁汉郡长》(Sheriff Nottingham),现在是位于科罗拉多州丹佛的非盈利机构“污点艺术”(Stain 'd Arts)的内容总监。在通往家的漫漫旅程中,他用语言来教育、激励、提升和发展。

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