什么是波特酒及其类型

经过John Staughton(巴斯科,BFA)最近更新时间 -

饮用港葡萄酒不仅在葡萄牙而且还在世界其他地区,也可以提供许多健康福利。

什么是葡萄酒?

波特酒是一种强化甜酒红酒主要在葡萄牙制造,并且通常被称为porto或vino do porto.葡萄酒是一种红酒,但在生产的方式存在一些差异,主要是葡萄酒将包括添加白兰地或其他醇之后发酵过程.因此,葡萄酒往往比红酒更高。像其他葡萄酒和酒精一样,港口在适度消耗时对您不一定危险。此外,它有各种各样的抗氧化剂和活性成分,可以提供一些健康益处。

说到味道,波特酒有一种甜味,所以通常被认为是一种甜菜酒.波特酒的进口量往往高于其他葡萄酒,约为20%,而其他葡萄酒则为10%至12%。

口岸葡萄酒的类型

有许多不同的不同类型港口葡萄酒包括黄褐色港口,红宝石红色,储备港和复古港口等。

除了一个瓶子之外的葡萄酒杯

波特酒也被称为vinho do Porto。图片来源:在上面

  • 白港:由组合制成白葡萄酒在美国,白葡萄酒的酒精含量较低,只有2%至3%,陈酿时间也较短,通常不到3年。
  • Ruby港口:这种类型是由较年轻端口的组合制成的,在木桶中老化为3至5年。
  • 葡萄酒端口:在木桶中老化两年后,将其转移到瓶子上并使其成熟长达25年。
  • 茶色的端口:在木桶中老化,黄褐色港口是由葡萄酒的组合制成的,通常在6到7年之间,虽然这些港口最长可达四十年。

葡萄酒营养

与大多数其他类型的酒精一样,大多数营养素在港口碳水化合物,代表99%的营养素。3.5盎司的端口玻璃含有大约165卡路里,以及低水平和各种抗氧化剂,如白藜芦醇

端口葡萄酒健康福利

葡萄酒,当适度时,提供潜在的健康益处,包括其预防能力疾病,较低总体胆固醇水平

  • 抗氧化剂喜欢白藜芦醇帮助阻止慢性疾病
  • 整体减少胆固醇水平和避免心脏疾病

替补

这个流行有许多不同的替代品含酒精的西甲买球 万博饮料,包括雪莉酒苦艾酒和甜白葡萄酒。

  • 甜红酒
  • 甜白葡萄酒
  • 雪莉酒
  • 马沙拉
  • 马德拉
  • 苦艾酒
  • 果汁

红酒vs波特酒vs马德拉酒

  • 葡萄酒:它通常有额外的酒或白兰地添加到它,与红酒不同。
  • 马德拉葡萄酒:在生产过程中,它在生产过程中多次加热并冷却,这通常禁止在酿酒时禁止。它是在马德拉群岛制作的,而葡萄酒是传统上在葡萄牙制造。
  • 红酒:它是在全球的许多国家制造,包括法国,意大利,南非和新西兰。
  • 葡萄酒马德拉葡萄酒一旦瓶子打开,就比红葡萄酒更长。

用途

  • 有许多方法可以在烹饪中使用港口以及甜菜葡萄酒的形式。
  • 港口是一种绝佳的成分酱汁适用于咸味和甜蜜的菜肴。
  • 它也可以减少以使美味的红葡萄酒减少。

饮水港口时,要小心饮食,与其他任何酒精一起消耗。

如何存储?

  • 存储端口时,将其保持在其侧面是很重要的,使软木仍然湿润。
  • 一旦你打开一瓶港口,它应该保持良好的时间长达3个月,与葡萄酒不同,可以享受迅速地并成为酸性的- 味道。
  • 您还可以在室温或室内储存端口冰箱
  • 将其存放在冰箱中会减慢氧化过程,从而为您的瓶子提供更多的生命。

副作用

虽然饮水港可能有益于某些健康状况,但您应该了解一些副作用。与任何酒精一起一样,港口应适量消耗。超过港口可能导致以下内容:

  • 宿醉
  • 脱水
  • 胃肠道问题

根据疾病控制和预防的中心,人们应该不喝酒的人包括孕妇、21岁以下的人以及正在康复的人酗酒或无法控制他们饮用的金额。此外,应该避免那些计划开车或任何其他需要焦点和技能的活动的人避免。

而且,烹饪酒精饮料西甲买球 万博导致含酒精含量的一些损失。烤或炖酒精的食物可以保留4%到85%的酒精,根据由美国农业部的营养数据实验室研究。

DMCA.com保护状态
关于作者

John Staughton是一位旅游作家,编辑,出版商和摄影师,来自伊利诺伊大学的香槟 - 厄巴纳(美国)的英语和综合生物学。他共同创立了文学期刊,谢菲尔特廷罕,现在是污染艺术的内容总监,这是科罗拉多州丹佛的非营利性。在永久的回家之旅中,他使用单词来教育,激励,隆起和发展。

评价本文
根据1个用户的平均评分为1.5 / 5.0。