喝甜点葡萄酒是一种实践中发现在世界各地,和各类本专科葡萄酒可以用不同的甜食完美配对。
什么是餐后甜酒?
甜酒的定义因国家而异的国家。在英国,甜点酒喝醉了一顿饭,而不是之前或之后。在美国,一个甜酒是由它的比例在法律上分类,超过14%的任何酒能使晋级。一些人认为,餐后酒简直就是一个甜美强大葡萄酒。在制造了几个不同的方式,甜点酒既可以是红色和白色,并且可以在您或饭后享受过。然而,它们的味道和甜度不同,所以意识到的差异将帮助您做出正确的选择。
甜酒的类型
有许多不同类型的葡萄酒,汽酒包括餐后酒,轻轻甜点酒,丰富的甜点酒,甜红酒,强化葡萄酒,冰酒,晚收葡萄酒,贵腐酒,干葡萄酒,葡萄干在其他酒。
份量: | |
---|---|
养分 | 价值 |
水[G] | 72.53 |
能源[千卡] | 152 |
能源[千焦] | 638 |
蛋白质[G] | 0.2 |
灰[G] | 0.3 |
碳水化合物的区别[G] | 11.67 |
糖,包括NLEA[G] | 1.09 |
葡萄糖(葡萄糖)[G] | 0.58 |
果糖[G] | 0.47 |
麦芽糖[G] | 0.1 |
钙,钙[毫克] | 8 |
铁、铁[毫克] | 0.24 |
镁,镁[毫克] | 9 |
磷、磷[毫克] | 9 |
钾、钾[毫克] | 92 |
钠,钠[毫克] | 9 |
锌、锌[毫克] | 0.07 |
铜、铜[毫克] | 0.05 |
锰、锰[毫克] | 0.12 |
硒,硒[微克] | 0.5 |
硫胺素[毫克] | 0.02 |
核黄素[毫克] | 0.02 |
烟酸[毫克] | 0.21 |
泛酸[毫克] | 0.03 |
酒精,乙[G] | 15.3 |
来源包括:美国农业部 |
起泡甜酒
线索是在名称为这些甜白甜点酒!这是一个完美的选择,如果你的香味后,有一个爱吃甜食。
微甜甜酒
微甜的甜酒是新鲜的,圆润的,易饮。他们以辣菜或水果为主的甜点工作。
浓郁的甜酒
这些未加强化的葡萄酒品质极佳葡萄并且会老化得非常好。
甜红酒
常为甜酒最便宜的选择,甜红葡萄酒没有最好声誉。然而,更高的质量,甜红葡萄酒小批量是非常值得尝试。
加强葡萄酒
最著名的强化葡萄酒是波特酒,雪利酒和马德拉群岛。增加醇内容,葡萄的精神是添加到葡萄酒期间或之后发酵处理。强化的葡萄酒是在那里与甜蜜和强大的加烈葡萄酒,以及他们的年龄好。
冰酒
冰酒是用葡萄在冰冻状态下压榨而成的。他们非常丰富和甜蜜。由于生产和劳动密集型的性质天气使他们的依赖性的方法,冰葡萄酒是罕见的,有一个价格标签相匹配。
晚收葡萄酒
制造,勿庸置疑,从晚收的葡萄,这些酒有一个甜美的葡萄干的味道,通常在15-17%ABV进来了。
贵腐酒
这些酒是从已经葡萄制成故意受一个叫“贵腐”孢子。这一过程产生了甜酒与蜂蜜和姜口味。
干葡萄酒
从留在处理之前部分干燥葡萄制成,这些甜酒往往是果味和辛辣。
葡萄干酒
在意大利最常见的,这些酒是由葡萄干制成,往往与伴奏醉杏仁饼干。
餐后甜酒营养
由于各种各样的甜酒,在葡萄酒中会有很大的差异营养价值。每杯大约有150-250个卡路里12克这些都是碳水化合物。
如何服务?
选择甜酒的一个好方法是,以确保它是比它伴随的菜甜。真到了名字,甜酒通常是独醉,饭后 - 而不是,或跟随在盘甜点(蛋糕,布丁等)。一般来说,白色甜点葡萄酒冰镇。红甜酒通常在室温下冰镇,但其他时间。一旦打开,冷藏条件下,大多数的甜酒是最好的。他们的保质期,一旦打开,取决于确切类型的酒,但加烈葡萄酒往往会持续的时间最长。