什么是冰酒

如果你从来没有被提供的冰酒冷玻璃，你已经错过了一个独特的和甜酒精对待。

什么是冰酒？

简单地说，冰酒是一个酒鬼西甲买球 万博从制作冻结的葡萄。当涉及到的味道，它是在高糖并且有一个非常甜蜜的味道，这是由高平衡酸度。此酒可以有较高的糖分比例比一些汽水和主要享受的甜酒的，因为它不与咸味菜肴配对特别好。

条例指出，被称为“冰酒”，饮料必须从制造西甲买球 万博葡萄在藤上的自然是凝固了。真正的冰酒，因此，只有来自区与寒冷的气候。在世界上大多数这款酒来自于德国或者安大略省，加拿大。有生产商在美国，以及日本，奥地利，法国和其他一些欧洲国家，但它并不像流行或广泛的传统葡萄种植。

喝光！图片来源：存在Shutterstock

最德语“冰葡萄酒”是从他们的珍贵天然制成雷司令葡萄，而加拿大人青睐维达尔相思品种。品丽珠葡萄得到红冰酒和现代生产使用一切从霞多丽和白诗南到赤霞珠。这个市场以前是比较窄，但它已经发展近几年随着其受欢迎程度的增长。大多数品种这款酒有ABV的10％左右，虽然他们可以从6-13％不等。

怎么喝冰酒？

有许多不同的方式喝冰酒，让我们来看看他们。

• 冷藏，不冻结，50-54华氏度享受自然香味。
• 倒入1.5-2盎司成标准白酒玻璃。请记住，这个甜葡萄酒有点走一段很长的路要走。
• 享受起司，水果，烤饼等不那么甜甜点。

如何使冰酒？

让我们来看看如何制作冰酒。

寒冷的冰葡萄酒

冰酒是最难的葡萄酒，使之一。但是，它的甜味是完美的甜酒。

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课程： 酒精饮料

美食： 德语

关键词： 冰酒

作者： Paromita达塔

配料

• 葡萄冻结的
• 酵母按要求

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说明

• 一个强大的按需要粉碎坚硬的冰冻葡萄。
• 压制的冰冻果汁被收集，并添加酵母。
• 发酵过程将需要数周时间。
• 一旦达到最佳的酒精和糖的含量，也可以是瓶装和享受。