随着显示，因为我们在2020年出去丝毫没有减缓的迹象酮列车，它的时间返工一些我们喜爱的食物，并给他们一个改造酮。什么能比一个更好的人选比萨？大家最心爱俗气治疗，比萨不适合酮制度。这是因为它也是对碳水化合物沉重。比萨本质上是一个大面团用大饼巨量起司和美味的浇头。但不担心，我们有完善的酮的版本，实际上，即使是比原来好！
什么是酮Pizza吗？
生酮披萨是对普通披萨的一种改造，以适应生酮饮食。生酮饮食是一种非常低碳水化合物，高脂肪的饮食，会引发a新陈代谢这种状态被称为酮症。吃生酮饮食的人必须大幅减少碳水化合物的摄入量，用脂肪代替。虽然在披萨中加入脂肪不是一个挑战，但排除碳水化合物肯定是一个挑战。生酮披萨皮通常是由无谷蛋白面粉， 如杏仁或椰子面粉。你也可以尝试菜花比萨饼基地。一旦你掌握了地壳中，酱非常的方便。你可以使用任何你想要的。酮比萨饼也很适合那些跟随麸质- 免费饮食。
酮比萨饼。图片来源：存在Shutterstock
如何使酮比萨？
每一个比萨饼有三个主要组成部分，地壳，酱，浇头。在酮比萨饼，最重要的部分是地壳。由于这是一个低碳水化合物比萨饼，我们有其他的替代品来代替正常的比萨面团面粉。我们有两个选择地壳，一个用菜花面粉和椰子粉第二。椰子粉更容易来源，因为你可以在任何地方购买。但做尝试菜花地壳为好。这是一个有趣的食谱，让你包括一个或多个素食！
配料
- 2蛋殴打
- 1又1/2杯子莫扎里拉奶酪碎
- 2汤匙奶油乳酪
- 1/3杯子椰子粉
- 1茶匙意大利调味料可选的
说明
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烤箱预热到450华氏度。将马苏里拉奶酪和奶油芝士加入一个大碗，用微波炉加热一分钟，搅拌到一半。
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再次取出融化的奶酪搅拌碗里。确保它被冷却下来。加入打好的鸡蛋和椰子粉。现在开始揉面粉。椰子面粉企业并干得很快。所以，这是必要的，你继续工作的面粉。
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如果奶酪变冷和企业了，而揉，你再用微波炉加热。但是，保持低功耗和太久没有微波炉。你最终会烹饪的鸡蛋。或者，如果面团似乎太粘，冷藏几分钟。揉捏时使用油性手中。
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揉面团最简单的方法是用食品加工机。用生面团刀或生面团钩揉面团。把面团取出擀开。
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你要避免推出时使用任何额外的面粉。为了实现这一目标，将面团球在两个大块羊皮纸的中间。
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用擀面杖把面团擀到你想要的厚度。烤好后，剥掉上面那层羊皮纸。将擀好的面团和烤盘纸一起放入披萨盘中。
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用牙签或者叉子刺面团，以避免任何气泡。传播摘心，并把它放在烤箱烘烤。
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烘烤时间将取决于地壳的厚度。甲薄皮将采取6-10分钟，而一个厚底可能需要更长的时间。当你看到边缘变褐你的比萨将完成。
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取出比萨饼和享受！
笔记
- 寒意30分钟面团使得它更易于管理推出的时候。
- 您可以通过在保鲜膜包裹起来，并在冰箱中存放使未来的面团。烘烤时，把它拿出来，让它来室温下将其放入烤箱之前。
配料
- 1菜花的大头
- 1/2杯子帕尔马干酪
- 1/2杯子磨碎的帕尔马干酪
- 2蛋
说明
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通过使菜花大米开始。剪切或打破了所有从头部的小花。在食品加工把这些和奇才，直到你有细颗粒。这是菜花大米。你应该得到大约4杯米。放在一个碗里，微波菜花大米4分钟。
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现在拿出所有从大米中的水分。要做到这一点，把米饭在厨房毛巾的中间。带来的端部一起，并开始扭转厨房毛巾的端部，自动挤压大米。保持挤压，直到你已经采取了所有的水分。
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在您开始与面团，烤箱预热至450F。在广泛的碗放在一起菜花大米，这两种奶酪和鸡蛋。把它们放在一起，并开始揉捏。您正确揉成面团是很重要的。
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收官揉好的面团的保鲜膜和冷却它20分钟。这将帮助你滚吧。您也可以将其存储这样的长达4天。
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将面团放在两张羊皮纸之间，用擀面杖擀平。烤盘纸可以让你滚动面团而不添加任何额外的面粉。
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当你有了想要的厚度，移开上面的羊皮纸，把擀好的面团放到一个披萨盘里。用牙签或叉子扎面团。
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烤地壳，直到它的棕色。或者，你可以传播的配料，烤，直到边缘变成褐色。
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享受你的比萨！
笔记
建议配料
什么是无浇头比萨？幸运的是，酮饮食不把限制上起司这是任何披萨的必备条件。你可以用传统的马里纳拉或阿尔弗雷多酱。试着做点不同的香蒜沙司。淋上马苏里拉奶酪。我们还强烈推荐山羊奶酪或意大利乳清干酪。至于浇头，你喜欢什么就选什么，培根，香肠，腊肠。如果你想有一个素版本,去辣椒，蘑菇，菠萝，菠菜， 而且当然，罗勒树叶。
你有最喜欢的馅料？请告诉我们你最爱的人对你的比萨。如果你尽了比萨饼，我们很想听听您的意见。如果您有其他建议或约酮比萨饼，写信给我们在下面的评论部分的想法。
