从做花椰菜饭开始。把所有的小花从花头上剪下来或取出来。把这些放入食品加工机，搅拌直到你有细粒。这是花椰菜饭。你应该吃大约4杯米饭。把花椰菜饭放在碗里，用微波炉加热4分钟。

现在把米饭里的水分都拿出来。要做到这一点，把煮熟的米饭放在厨房毛巾中间。把两端合在一起，开始扭转厨房毛巾的两端，自动挤压米饭。继续挤压，直到把水分都挤出来。

在开始生面团之前，先把烤箱预热到450华氏度。在一个大碗里把花椰菜饭、两种奶酪和鸡蛋放在一起。把它们放在一起，开始揉面。正确揉面是很重要的。

把揉好的面团包在保鲜膜里，冷藏20分钟。这个可以帮你卷起来。你也可以像这样保存4天。

把面团放在两片羊皮纸之间，用擀面杖把它压扁。烤盘纸可以让你在不添加任何面粉的情况下滚动面团。

当面团达到所需的厚度时，移开上面的烤盘纸，把擀好的面团放到披萨烤盘上。用牙签或叉子刺破面团。

把面包皮烤焦。或者，你可以铺上配料，烤到边缘变成棕色。

享受你的披萨!