明胶的10个惊人的好处

明胶对健康的好处包括它能改善皮肤,头发的指甲生长，减少关节炎症，增强身体和皮肤，改善消化，促进肌肉生长，加强血管和细胞内网络，优化新陈代谢有助于排毒，强健骨骼，增强免疫系统，帮助调节体重，消除睡眠紊乱，并帮助加速睡眠康复的伤口。

明胶

明胶是许多人的日常饮食中的独特元素。它是使的胶原蛋白这是从各种动物的副产品中获得的。它是一种易碎、无色、半透明、无味的物质。这听起来不是特别有趣，但它是许多类凝胶物质的重要组成部分，包括果冻、冰淇淋、酸奶粘性糖果,棉花糖、某些明胶甜点和各种蘸酱。在非食品领域，它甚至被用于摄影，药品以及各种美容产品。您可以在纸张，颗粒或粉末状的家庭使用得到明胶。您还可以采取明胶补充剂来获取所有对健康的益处以浓缩的形式。

基本上，明胶是蛋白质和缩氨酸，使它成为一个很好的氨基酸的来源，对各种身体过程是必需的。此外，由于它们是从动物产品中提取的蛋白质，在把它们转化为对人类有用的形式之前，我们的身体分解它们所做的工作要比分解植物蛋白质所做的工作少。它通常来自于肉和皮革制品，但是鱼产品最近成为流行的来源。最常见的是用猪肉皮、马和牛骨制造。在全球范围内，这是一个庞大的产业，每年有超过8000亿英镑用于各种用途。

明胶的营养价值

就明胶的营养成分而言，它是多种维生素、矿物质和有机化合物的良好来源，包括铜,硒和磷，与作为蛋白质的极好来源沿。按干重计算，明胶是98-99％的蛋白质，但它并不包含所有的必要的氨基酸对人体来说，意味着它不是一个完整的蛋白质来源。然而，它仍然是我们身体需要的许多蛋白质的重要来源。

明胶对健康的益处

让我们来看看明胶对健康的一些好处，这些好处使得它成为我们日常饮食中非常有用的补充物。

体重管理

某些研究表明，明胶是一种重要的增加HGH的生产(人类生长激素)，同时也刺激新陈代谢通过它的营养和氨基酸。此外,它的纤维和蛋白质含量有助于使你感到饱，免去了您的渴望食物，并减少暴饮暴食。这使得它成为人们想要自然控制体重的一种有用的食物。

伤口愈合

蛋白质是一至关重要的伤口愈合，和明胶的部分包含称为甘氨酸特定氨基酸，其直接连接到减少炎症。这意味着，伤口可以从炎症阶段快得多移动到愈合阶段，以及额外的氨基酸和蛋白质有助于开发新的皮肤，瘢痕组织。

指甲，头发和牙齿

人们总是试图找到新方法拿自己的头发，皮肤，指甲和牙齿护理。角蛋白，明胶中发现的蛋白质之一，在高数量被发现在我们的身体的那些部分，并有助于保持他们坚强。因此，食用明胶是一种简单而有效的方式来保持我们身体的那些肤浅的元素在一个良好的状态。

骨骼和关节健康

明胶中的蛋白质，以及硒，磷而大量的铜可以帮助你保持骨骼强壮增加骨密度在你的身体。这可能是对一个重要的防御机制骨质疏松症，而在明胶发现某些其它氨基酸是已知的，以减少炎症，这意味着条件等关节炎食用明胶也有帮助。此外，明胶还有助于软骨的发育，从而加强关节和骨骼，延长它们的寿命。

免疫系统升压

脯氨酸，另一种氨基酸显著金额明胶，一直在提高动物的免疫功能连接，这意味着我们可以改善我们的健康和我们的日常饮食中食用明胶来对抗感染和疾病的能力一般。

帮助睡眠

研究表明甘氨酸与改进的睡眠周期和刺激有一定的关系神经递质以及增加睡眠质量和持续时间的酶。适当的睡眠周期和休息对身体的一般功能和新陈代谢也很重要，并在许多方面影响健康。

肤色和抗衰老作用

明胶基本上就是干了的胶原蛋白，它是我们皮肤中最重要的元素之一维护弹性和密封性的真皮细胞之间。通过食用明胶增加胶原的量，我们可以让我们的皮肤紧，看起来更年轻远到我们的年长年。

代谢调节

正如之前提到的，明胶是美妙的来源氨基酸和接近一个完整的蛋白质来源。这意味着吃了明胶后，身体的所有代谢活动都得到了改善，包括新细胞的产生、生病或不健康细胞的消除、肌肉的增加、营养物质的合理利用和吸收，以及身体的其他一些基本功能。

消化系统健康

人们发现，明胶可以自然地与水结合，从而使粪便变稠，这与纤维的作用非常相似。通过改善粪便的体积，明胶可以减少条件等便秘，刺激消化液，并增加蠕动在平滑运动肠肌肉。这可以帮助改善许多不同的健康问题便秘并不能正确地吸收养分可以为我们的健康的主要问题。

过敏救援

有研究连接明胶可以治疗消化道，许多过敏反应通常归因于“肠道漏水”，无法处理某些物质。因此，通过治疗消化道的眼泪或问题，明胶能够治疗过敏问题，使我们的身体打开来处理各种食物。

警告:明胶的唯一通常报告副作用打嗝，腹胀，和胃部不适，但这些反应是罕见的。此外，还有一个人们关心动物疾病，如疯牛病，被转移到明胶一个短暂的时间。然而，这从来没有被证实，并没有健康风险已被世界各地的食品和药物管理局说。