如何吃番石榴:步骤与食谱

通过约翰Staughton(BASC,BFA)最后一次更新,

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热带水果喜欢芭乐可能是美味,健康补充你的饮食,但知道如何吃番石榴正确的方法是什么,很多人还挣扎。原产于中美洲和南美洲,以及墨西哥的部分地区,番石榴是广受欢迎和清爽的水果,从2-5英寸长,并带有一丝轻微柠檬在他们的气味。番石榴有许多不同的品种,所以它们果肉的颜色从白色到深粉红色不等,而它们的味道可以在甜和酸之间变化。由于番石榴的多功能性和多样性,它们可以用于许多不同的烹饪和医疗应用。

然而,也由于番石榴的种类繁多,还有他们的“异国情调”的本性在美国,人们很难知道如何挑选合适的番石榴,番石榴的最佳制作方法,以及这种独特水果的最佳配方。

选择正确的番石榴

然后你可以把番石榴加到你最喜欢的水果里奶昔或甜点或了解如何吃番石榴,你需要知道如何从商店选择正确的番石榴-或直接从树上!的一些最重要的指标为番石榴的柔软度,颜色,大小,和一年的时间。如前所述,有许多不同类型的番石榴,但苹果番石榴(Psidium guajava)是最常食用,并且在栽培品种简称为“番石榴”。

一个特写镜头的番石榴放置在木制背景

番石榴富含抗氧化剂,维生素C,,&纤维。图片来源:在上面

  • 颜色 -虽然番石榴在发展,它通常是一个纯绿色的颜色,但因为它成熟时,将开始褪色淡绿,与淡色调黄色甚至粉色。这是当你想要在番石榴失去味道和糊状之前把它从树上摘下来。
  • 嗅觉 -当番石榴开始成熟,气味会变得更强,更明显的,这意味着你可以闻到水果,而无需直接拿着它到你的鼻子。香气几乎将是麝香,并且难以忽视。
  • 纹理,质地——番石榴在发展的过程中,它们是相当坚硬和牢固的,但是当果实成熟的时候,它会给一个类似的外观成熟的鳄梨。当外皮可以轻轻推进去,番石榴就可以收割了!同时,避免有大容量的番石榴瑕疵瘀伤
  • 尺寸- - -常见的番石榴范围从2-6英寸大小,和成熟稍前将达到全尺寸。就算颜色看起来“成熟”,等到番石榴是在分支一个体面的大小采摘之前。
  • 赛季由于番石榴可以全年增长在热带气候中,这些水果没有一个固定的“收获季节”。因此,不要根据赛季来选择番瓜,而要根据上面解释的其他方面来选择。

番石榴洗净切段

选好或选好理想的番石榴后,要做好准备!学习如何吃番石榴和学习如何识别一个成熟的番石榴一样具有挑战性,所以一定要遵循下面的步骤。

  • 步骤1彻底清洗你的番石榴,因为很多人会选择吃番石榴的外皮,所以你要确保它没有任何外皮,农药化肥
  • 步骤2-拍干你的番石榴,特别是如果你要把它储存在冰箱几天。
  • 步骤3- 您可以舀出番石榴的内部或吃它的整体。虽然有些品种有将需要被去除大种子,其它类型(包括苹果番石榴),含有非常少量种子。
  • 步骤4- 切片密集的水果切成薄片是非常受欢迎的,同时保持果皮完好。
  • 步骤5-你可以把番石榴片蘸进去黄豆洒上酱汁,甚至焦糖吧!

番石榴烹饪方法

你可以添加它的潜在食物清单令人印象深刻,这是一件好事,因为许多人不知道如何吃番石榴。

  • 你可以把番石榴切片煮到非常嫩,然后把它们加入各种蛋糕、甜点和水果沙拉中。
  • 许多人选择果汁番石榴汁,并添加果汁烧烤酱甚至鸡尾酒
  • 使釉料和腌泡菜番石榴也很受欢迎,因为很多番石榴品种都很甜。
  • 制作番石榴果冻很受家长们的欢迎,或者你可以把番石榴炒成一种热的焦糖糖浆,这是一种很好的酱料薄煎饼或华夫饼干。
  • 因为这种水果是咸味补充好了,不少人还包括芭乐作为甜边的菜肴。
  • 对于那些谁喜欢可以他们的果子,你可以让番石榴果冻和果酱在几个简单的步骤。学习如何以新的方式吃番石榴不仅是令人兴奋的,味道鲜美,而且还健康!
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关于作者

约翰Staughton是旅行作家,编辑,从伊利诺伊大学厄巴纳 - 香槟分校的大学(美国)的出版商和摄影师用英语与整合生物学学位。他共同创办文学刊物,警长诺丁汉,现在充当Stain'd艺术,总部设在科罗拉多州丹佛市的非营利性的网站的内容总监。在对家的想法永远的旅程,他使用的话教育,鼓励,隆起和发展。

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