有很多玉米市场上的石油替代品,无论你是在寻找一个更健康的选择,还是只是想在你的身体里尝试一些新的东西食谱。
玉米油替代品
你可能需要玉米油替代因为你已经用完了这个关键的原料,或者你想改变你的菜的味道。玉米油是一种普通的食用油,脂肪含量低,味道清淡。除了用作食用油外,它还经常用于烘焙有时也用在敷料上。如果你没有玉米油的库存,有很多好的替代品可以做相同的工作。
菜籽油
菜籽油来源于同名植物。另一个植物性油,油菜是清淡中性的。它可以是玉米油的健康替代品,因为它含有有益的脂肪。它可以很好地替代玉米油在蛋糕和饼干。
花生油
花生油能很好的代替玉米油吗烘焙菜谱。这是另一种非常温和的油,显然应该避免与任何人烹饪螺母过敏。
红花油
类似于花生菜籽油的味道和厚度红花油比其他许多选择都要贵。然而,如果你碰巧有这种储备,它可以是大多数食谱中玉米油的很好的替代品。
特轻橄榄油
橄榄油比玉米油有更强烈更独特的味道。因此,在使用时橄榄石油作为替代品,我们推荐用额外的光线变化。在1:1的比例下,它可以很好地替代食用油或用于一些美味酱料,但不适合烘焙。
葡萄籽油
一种最健康也是最昂贵的玉米油替代品,葡萄籽油是低脂肪的,并提供类似清淡的味道。它是沙拉和调味料的绝佳替代品。
大豆油
大豆烹饪时油是玉米油的很好的替代品。它有一个稍高的水平饱和脂肪而不是玉米油,所以它不是最好的替代品减少你的饱和脂肪摄入量。它的味道比玉米油和上面的一些替代品要浓烈一些,所以它可能不适合甜点和酱食谱。